隨著枸杞銷量的不斷增加,我們有必要了解壹些枸杞的專業知識。
讓我們花最少的錢,養最好的學生,做壹個精致的豬豬女孩/男孩!
枸杞怎麽買?
不同產地、不同加工工藝的枸杞顏色和大小都不壹樣。但是功效基本沒太大區別。
分辨枸杞,而不是外貿協會。
首先,看外觀
新鮮優質的枸杞雖然曬幹了,但仍含有約13%的水分。在這種狀態下,枸杞的果肉有彈性,略飽滿。
市場上壹些無良商家會賣壹些枸杞“果殼”。這種枸杞中的營養成分和有效成分都被藥廠提煉了,只剩下外殼沒有利用價值。從外觀來看,水分少,脆硬,口感較弱。
第二,看顏色。
枸杞顏色越鮮艷越好。可能是染的。有些商家為了護色,對枸杞進行硫磺處理(硫磺熏蒸),也能防蟲防黴,但對人體有害。如果是用硫磺熏制的植物藥材,食用前要在水中浸泡30分鐘。
第三,味道。
新鮮優質的枸杞直接放入口中咀嚼,口感有彈性,香甜。反復咀嚼後會有苦味。
上面提到的藥廠提煉出來的枸杞,不會是甜的,而是酸的,澀的。
枸杞搭配法則
枸杞本身具有明目、生津、烏發等功效。枸杞作為藥食兩用植物,符合現在人們熱衷的食補概念。
結合自己的身體狀況和其他可食用的草本植物,既美味又健康!
菊花枸杞茶
枸杞和菊花,這壹對清目清火的好搭檔。10壹個枸杞,加上3、5朵菊花,還有壹壺熱茶,從早到晚坐在辦公室不容易上火,眼睛也不容易疼。
銀耳枸杞湯
銀耳、紅棗、枸杞、冰糖燉壹鍋甜湯,潤肺滋補。顏色透明的銀耳點綴著紅點,光看著就讓人垂涎。
枸杞山藥粥
山藥補氣強腎,特別適合秋冬食用。但是山藥粥口感較弱,和枸杞壹起煮,口感會立馬提升!山藥枸杞粥的米飯可以搭配粳米、薏米。搭配各種粗糧,口感和營養壹樣豐富。
黑枸杞真的有那麽神奇嗎?
江湖上關於枸杞的傳說很多,但它的真實面目是什麽?下面就來揭開吧。
黑枸杞的“黑”是它的稀有。就像壹個女生的包,當櫃員說“這種顏色是限量版”,價格是普通款的兩倍,忍不住剁手。但枸杞並不是限量版,而且據研究,枸杞中的花青素含量只比普通枸杞中的花青素含量高出不到1%,而花青素本身就存在於很多植物中,包括我們平時吃的紫薯、茄子、藍莓、葡萄等果蔬。
枸杞有18種氨基酸,其實沒什麽了不起的。因為壹杯2塊錢的豆漿含有19種氨基酸,而20塊錢的盒飯裏的紅燒豬排有20種氨基酸,壹斤黑枸杞的價格隨便就要上千元!
各位胖友理性消費,合理飲食,註意多方面攝入營養,蔬菜水果粗糧不要落下。
中年危機?除了枸杞,還可以養生!
記住,即使人到中年,帶給妳的也是各種危機感。除了固執地把枸杞泡在保溫瓶裏,還要保持壹顆年輕的心態。
對網絡上各種誇張的謠言要保持中立,抱著實事求是的態度,不信謠,不傳謠,堅決不做網絡暴力的鍵盤俠。
關愛自己,關愛身邊的家人朋友,心情愉悅,是養生的第壹要義。
人到中年,除了事業遇到瓶頸,身體也開始走下坡路。
這個時候,我們既需要內部調理,也需要外部按摩,坐在舒適的按摩椅上,啜飲枸杞茶。什麽是中年危機?