1.當壹個女嘉賓向另壹個男嘉賓抱怨沒有送她生日禮物時，妳會怎麽做？遼寧路店員工劉紅麗用行動告訴了我們最美的答案。
約114月18日約17:50，遼寧路店301#房來了壹桌客人。員工劉紅麗看到壹位客人帶了很多禮物，猜測這位客人可能要過生日。當客人拿出壹個大蛋糕時，她證實了自己的猜測，上菜時。看到這個男孩很尷尬。想到優質服務的理念，我告訴自己，當客戶遇到困難，需要幫助的時候，打動客人的機會就來了，於是我及時把剛買的那對鑰匙鏈帶給男客人，讓他把這個小禮物送給女孩。客人非常高興，連連道謝。
2.只有滿足客戶的需求，才能贏得客戶的心。江西路店的領班劉濤深知這壹點，並用行動將其升華。
2065 438+01 5月9日中午，江西路店413#壹位客人稱自己帶了兩塊熟牛肉讓服務員幫忙加熱，服務員拿到面食房用微波爐加熱。領班劉濤得知後，想到了優質服務的理念，告訴自己要先滿足顧客的需求，再讓顧客開口，於是去房間詢問客人牛肉的情況。客人說:切片吧，於是他回到廚房，把微波爐再開了幾分鐘。加熱後，他讓廚師為客人切片，擺盤，加上精致的花卉裝飾，並附上蘸料。當劉濤把加工好的牛肉端上客人的餐桌時，客人非常高興，連連道謝。
3.當客人在用餐時要求客房服務，而我們沒有客房服務，妳會直接不為客人提供服務嗎？閩江路1號店員工張對此回答予以否認。我們來看看他是怎麽做到的。
21五月1左右，閩江路1號店壹位女士打電話到閩江路1號店訂餐。客人點了兩個菜，說不舒服。員工張認為店裏沒有客房服務，但她不能對客人不提供服務，因為這無異於把他們趕走。他還告訴客人，現在店裏比較忙，下班後他會親自給客人送過去。客人們非常高興。當他下班後把客人點的菜送到客人住處時，客人們非常感動，連連道謝。
4、2011 7月12日上午，311#房來了六位客人，由遼寧路店員工賈爽負責。席間，壹位客人問:妳們店裏有沒有辣椒肉絲？雖然賈爽知道店裏沒有這道菜，但他想到了優質服務的理念，告訴自己只有滿足顧客的需求才能贏得客人的心，於是他及時去廚房通知了廚師李。李俶得知情況後，認為自己不能不給客人提供服務，於是欣然同意，並親自指示廚師為客人制作，及時滿足了顧客的需求。客人對此非常高興，甚至對遼寧路店的周到服務贊不絕口。
5、2011 4月10日中午，五位客人來到遼寧路店310#。客人吃完買了單，員工秦剛去收拾。這時，他發現椅子上有壹個背包。秦剛認為這壹定是客人留下的。他想客人們此時壹定很焦慮，但他趕不上他們。過了壹會兒，客人主動找來了。當秦剛把背包還給客人時，客人們非常感激。