下雨天吃什麽祛濕?
清熱祛濕粥由赤小豆30克、白扁豆20克、薏苡仁20克、木棉20克、芡實20克、燈芯絨花10克、綿萆薢10克、茯苓15克制成。制備:將萆薢、茯苓、木棉、燈心草洗凈,加水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實,制成粥。用法取其溫。療效是清熱利濕。適用於暑熱引起的小便不利、胃脘郁結不適、腹脹惡心等癥。註意事項:大便幹燥者不宜使用。= = = = = = = = = = = =吃點熱湯面讓身體適度出汗,可以帶走體內的暑濕之邪。= = = = = = = = = = = = = = = =夏樹健脾祛濕湯成分:大棗、赤小豆、生姜薏苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陳皮。功能:清熱解暑,鞏固排泄和消化系統功能。如何服用(2-4人)將瘦肉6連同所有湯料和六碗清水壹起放入鍋中。煮大約兩個小時,加鹽調味。= = = = = = = = = = = = =綠豆百合米仁粥食材:綠豆30g,鮮百合30g,米仁50g,粳米100g,冰糖80g。制法:(1)將果仁、綠豆、粳米洗凈,浸泡20分鐘;百合洗凈,切成小塊;(2)將綠豆、米仁放入沸水鍋中,煮幾分鐘,再用小火煮至開花;加入粳米和百合,煮粥,放冰糖。夏季健脾通便祛濕的典型食療粥方。材料:絲瓜100g、鹹蛋1個、麥片50g、粳米100g、香油適量、蔥花少許、酒、鹽、味精。制法:(1)絲瓜洗凈,去皮切丁:鹹蛋1煮熟,去皮切小粒;粳米洗凈浸泡待用。(2)將粳米放入開水鍋中,大火燒開後,用小火煮至米開花,將燕麥片、絲瓜丁、鹹蛋放入粥中,加鹽、酒、味精,撒上蔥花,滴上香油。具有滋陰清肺、補益肝脾、生津止渴的功效。蓮藕百合湯原料:100g,百合50g,冰糖80g。制法:(1)蓮藕洗凈,去皮,切成細絲;百合去皮切絲備用。(2)將蓮藕絲、百合絲放入燒開的鍋中,燒開,用小火煮至汁,將蓮藕絲、百合絲煮至酥爛,加入冰糖。健脾開胃、清熱防暑的夏季營養湯。= = = = = = = = = = = = = =天氣炎熱,飲食也要隨著氣候的變化而變化。夏天要享受食療的好處,可以選擇壹些祛濕清熱的食物,增強身體抵抗力。此時飲食應逐漸轉為清淡,多吃魚、瘦肉、豆制品和蛋白質含量高的乳制品;應選擇清淡、營養豐富、能消暑益氣的蔬菜,如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海帶、茄子、西紅柿及各種綠葉蔬菜。姜、辣椒等味辛味苦的蔬菜應少吃或不吃。熱氣騰騰的時候,人體毛孔張開,出汗多。註意補水,最好多喝涼水。橙子精華、菠蘿精華、山楂精華等。可以用涼開水喝,冰棍、蘇打水等冷飲要少吃少喝。這些寒性食物不僅營養低,熱量高,而且對脾胃有害。身體虛弱或容易腹瀉的人應少吃。具體來說,多吃小豆有利尿作用,冬瓜、荷葉能消暑祛濕,扁豆能健脾祛濕。苦瓜、苦菜、馬蘭頭等苦菜不僅能清熱,而且有營養。此外,還要“為民而食”。有些人身體虛弱,怕冷,芥末、西瓜等寒性食物不宜多吃。= = = = = = = = = = = = = = = = = 1健脾祛濕湯(2-3人)材料:山藥10g,土茯苓10g,溪黃草65438。做法:將山藥、土茯苓、香茶菜洗凈,壹起放入砂鍋中,加適量水煮沸,再轉小火1小時即可飲用。●適合脾胃不好的人。2、中華濕湯(3-4人)材料:木棉30g、雞蛋花30g、槐花30g、薏苡仁30g、瘦肉100g、炒扁豆30g、陳皮或砂仁12g。做法:將木棉、雞蛋花、槐花、薏苡仁、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈,壹起放入砂鍋中,加入適量清水,大火燒開,再轉小火1小時。●適合濕熱脾虛者食用。3清熱祛濕湯(2~3人)食材:土茯苓250g,葛根250g,赤小豆50g,扁豆50g,陳皮半個,水8碗。做法:土茯苓去皮切段,葛根去皮切塊,材料放入鍋中,水開3小時。●適用於去骨火、祛濕、清熱解毒。鵪鶉祛濕湯(2~3人)食材:鵪鶉4只,薏苡仁、百合各50g,生姜3片。做法:將鵪鶉、薏苡仁、百合、生姜壹起放入砂鍋中,加入適量的水1.5小時。●適用於清熱利濕、潤肺化痰。