江蘇鎮江香醋在國內外享有很高的聲譽。它有五個特點:色、香、酸、醇、濃。色濃味鮮，香而微甜，酸而不澀，存放時間越久越香。作為調味品，可以提味、去腥、解悶，有增進食欲、幫助消化的作用。鎮江香醋以優質糯米和黃酒糟為主要原料，各項指標均達到或超過部頒標準。
2.揚中河豚
河豚——“春芽生於春洲，春岸花在飛。河豚的時候，算魚蝦也不貴。”這是北宋著名詩人梅對河豚鮮嫩的贊美。河豚古稱“魚規”，俗稱“吹肚魚”。能發聲，紡錘形，紫鰭綠背白腹，頭圓眼小，無鱗無刺，無癭。清明時節盛產，歷來為“長江四鮮”之首。河豚味道鮮美，營養豐富，早在戰國時期就有記載。
到了宋代，它已經成為壹種罕見的美味和餐桌上的珍品。河豚的美麗是眾所周知的。蘇東坡用“值得死”來形容品鑒後的感受。河豚是劇毒的，有毒物質是河豚毒素，卵巢(魚子)和肝臟是劇毒，其次是血液、眼睛和皮膚，而鮮魚基本無毒。只有0.5毫克的河豚毒素就能毒死壹個體重70公斤的人。正因為如此，河豚早就被禁了，好吃的不能成為美味，太可惜了。自從河豚人工養殖技術達到國家認可後，河豚又回到了餐桌上。
3.丁莊葡萄
丁莊葡萄是句容著名特產之壹，原產地為句容市茅山鎮丁莊村。丁莊葡萄甜，鮮，不澀不酸。丁壯的簽名被送到北京設宴。丁莊葡萄產於革命老區、國家4A級風景名勝區、道教聖地江蘇省句容市茅山鎮。茅山聳立在腳下。
丁莊葡萄之所以品質優越，是別人無法復制的，也就是產地的氣候和土壤。句容茅山風景宜人，溫和濕潤，四季分明，年降水量適中，自古以來就是養生的福地。這裏的土壤也是最肥沃的沙質土壤，適合葡萄的生長。正是因為茅山的靈氣，才能種出頂級出口感的葡萄。
4.金山崔涯
鎮江茶葉資源豐富，種茶歷史悠久。位於鎮江市西北部的鐘靈泉，因其優良的水質被茶聖魯豫譽為“天下第壹泉”，從而使鎮江茶名揚天下。“金山崔涯”是鎮江茶的第壹品牌，是壹種高檔綠茶。這種茶是由改良茶樹的芽葉經過精細加工制成的。形狀扁直，色澤青綠，白中帶亮，湯色鮮艷，味道醇厚。
5.丹陽黃酒
“南國新豐酒，東山小歌妓歌。”這是唐代詩人李白遊歷江南時的名句。所謂新豐酒，就是今天丹陽黃酒的古稱。丹陽黃酒是黃酒的壹種，歷史悠久，可與浙江紹酒媲美。千百年來，丹陽黃酒享有盛譽。它色澤明亮清澈，香氣醇厚，口感香甜爽口，回味無窮，酒精度適中。是極佳的滋補飲品，其營養價值是同類酒無法比擬的。
含有人體易吸收的各種氨基酸、維生素和微量元素，適量飲用可促進人體新陳代謝、防風驅寒、助消化、延年益壽。此外，它還是烹飪食物的理想調料。丹陽黃酒早在1913就獲得了巴拿馬博覽會金獎。近年來，躋身全國名酒之列的丹陽黃酒屢獲殊榮，走出國門，飄香萬裏。