不知道什麽時候開始的。烤生蠔成了燒烤的必備。在壹個像酒壹樣的外殼裏，有白色飽滿的牡蠣肉，裏面充滿了微微沸騰的汁液，讓人想壹口氣喝光。就在這個時候，丹麥大使館發了壹條微博，呼籲中國吃貨去丹麥銷毀占領海灘的外國生蠔。
中國網友自然責無旁貸，壹邊嚷嚷著要組隊出國，壹邊給生活在水深火熱中的丹麥人出謀劃策，告訴他們生蠔的幾百種烹飪方法。無論北方還是南方，牡蠣都是壹種受歡迎的海鮮。
在吃貨大省廣東的方言體系中，生蠔和蠔油是生蠔的兩種不同狀態。牡蠣是新鮮的牡蠣，蠔油是幹牡蠣。“牡蠣”原指壹種毒蟲，後來成為這種海鮮的代名詞。
貶謫到廣東或海南的文人，在詩詞中寫下“牡蠣”，流傳至今。“夕辱八千潮州路”的韓愈寫了壹首詩，名為《初南食沂源十八法》，記錄了他在潮州吃到的“奇食”，其中就有附著山野的生蠔。
韓愈吃牡蠣，吃得戰戰兢兢，聞著海水的味道，張著嘴咽下去，汗流浹背。或許對他來說，吃生蠔真的不是壹次美妙的美食體驗。
相比之下，蘇軾對美食的態度要開放得多。在黃州，他專門吃豬肉，價格很低。在惠州，他又要了三百顆荔枝，“不厭其煩地成長為壹個嶺南人”。
再往南，在海南儋州，蘇軾發現了壹種新的美食——牡蠣。為此，50多歲的他還寫了壹篇文章叫《吃牡蠣》。
特別介紹兩種生蠔的吃法:壹種是在生蠔肉和漿中加酒烹調，“食之美，無始”；二是挑選大牡蠣，放在火上烤。看來蘇軾應該被燒烤店奉為烤生蠔的鼻祖。
蘇軾自己吃了好吃的，還寫信告訴兒子不要把生蠔的秘密告訴別人，怕北方的文人墨客聽說了，跑到海南來和他爭生蠔。靠近廣東的福建省和臺灣省把這種海鮮叫做“蚊蚋”，這也是壹種蟲子的名字。
閩南有壹種很有名的小吃叫蚵仔煎，閩南話叫u j an。據說是鄭成功收復臺灣省時發明的。新鮮的牡蠣幼蟲(也就是小牡蠣肉)用紅薯粉水和蛋液混合，煎至兩面金黃，打開酥脆的外殼，裏面是鮮嫩香甜的牡蠣肉。妳壹定要試試。
毗鄰福建的潮汕地區也有這道菜，但名字叫“蠔烤”，是漳州最有名的，也上過《舌尖上的中國》。除了土樓，福建還有壹種特色建築，叫“厝”，閩南語的意思是房子。顧名思義，“措”就是用巖石般的貝殼建造的房子。
嶺南地區也有類似的房子，只是名字從“牡蠣”改成了“牡蠣殼屋”。牡蠣和蠐螬其實就是牡蠣。
有多少人對牡蠣這種食物的啟蒙記憶，來自於中學課本《我的於勒叔叔》:“壹個衣衫襤褸的老水手，用刀撬開牡蠣殼，遞給兩位先生，兩位先生又傳給兩位女士。他們的飲食方式也很優雅。壹方面，壹條精致的手帕托住牡蠣殼，將嘴微微前傾，以免弄臟衣服。然後嘴巴迅速微微動了壹下，把汁喝了下去，牡蠣殼被扔進了海裏。”
大概是因為文字的影響，很多人覺得生蠔是高雅而昂貴的舶來品。其實中國有2000多年的牡蠣養殖歷史，“牡蠣”壹詞出現在北宋時期。
“牡蠣”這個詞在這裏不是雄性的意思，而是描述牡蠣的大小。“牡蠣”壹詞的原意是指這種海鮮。《說文解字》曰:“貽貝。
像貓頭鷹，只是略大。當它出海時，人們今天吃它。“這麽古老的食物，當然應該有壹個接地氣的名字，那就是‘海蜇’。
這個詞在中國北方沿海地區幾乎很常見。在最近熱播的電視劇《人民的名義》中，穿著壹萬多件大牌襯衫被捕的歐陽靖回憶了她嫁給李達康的原因。那是因為李達康聽說她愛吃牡蠣，給她挖了壹袋。"我的生活被那袋牡蠣毀了。"
她無怨無悔地回憶。因為壹袋生蠔托付終身，聽起來可笑的土氣和莽撞。
如果當時李達康沒有送來壹袋手挖的生蠔，而是帶她去壹家優雅的法國餐廳品嘗Guirado生蠔，吃壹樣的食物，故事的發展會很不壹樣。中國最喜歡的牡蠣是誰？我想是大連的。
大連人說起牡蠣，連“海”字都要去掉，親切地叫“牡蠣”。上世紀80年代，有壹本流行小說叫《賣牡蠣的女人》，講的就是發生在大連的故事。
小說中寫的是大連人對牡蠣的喜愛:“粉絲說大連歌舞團壹個專門唱東北民謠的女演員渾身都是牡蠣味；任何壹個媳婦抱怨老公脾氣倔的時候，總喜歡說:我家的嘴簡直就是牡蠣！坐火車進大連火車站前，大連的旅客開心地開玩笑說:我到家了，又聞到海蜇味了！如果壹個人說話帶有“牡蠣味”，說明他說話帶有大連口音。據說大連人有四大標誌性特征:玩滾筒(壹種棋類遊戲)、看足球、說生蠔味的話、吃鹹魚餅(壹種特色食品)。
“李海驊梓”曾經是壹個貶義詞，因為在大連生活著很多膠東地區的移民，他們的口音和文化與以沈陽為代表的滿洲文化區的人不同，所以沈陽人嘲諷大連人是“海南丟了孩子”，說話帶有“李海滋味”。久而久之，輕蔑變成了善意，大連人漸漸以“牡蠣味的話”為榮。
五月到了，燒烤攤生意興隆。不幸的是，吃牡蠣的季節已經過去了。什麽時候吃牡蠣不合適？如果妳知道英國的月份，妳可以很快掌握壹個規律:任何沒有R的月份都是五月。
2.作文壹開始就吃牡蠣。
湛江是壹個美麗的海濱城市，這裏不僅有美麗的風景，還有許多令人垂涎的海鮮菜肴。
在海鮮大排檔裏，我看到了形態各異、顏色鮮艷、種類繁多的海鮮。觸角又大又長的章魚，活潑的龍蝦，有爪的螃蟹，五顏六色的海貝，醜陋的牡蠣，，，，，媽媽決定嘗嘗湛江最有名的“碳烤牡蠣”。我精心挑選了六個又大又肥的新鮮牡蠣，讓廚師現場烹制。
廚師有辦法。首先，他們把牡蠣壹個個撬開，清洗幹凈，把它們的殼放在燒紅的木炭上，不停地翻動。肥美的牡蠣噝噝作響，散發出濃郁的香味。當牡蠣半熟時，廚師迅速將特制的辣椒大蒜放在牡蠣肉上，“碳烤牡蠣”就完成了！！
我迫不及待地拿起壹只牡蠣，小心翼翼地用勺子把肉舀出來。輕輕咬壹口，哇！很香很滑！濃稠的汁液濃郁香甜，牡蠣肉酥脆爽滑，還有大蒜的麻和辣椒的麻辣鮮香可口。再來壹口冰可樂。簡直絕配！我喜歡。
3.牡蠣的構成在平陽的壹個偏僻山村，因為挖了壹次牡蠣，我得到了前所未有的喜悅。
三沙，壹個和世外桃源有壹拼的地方。迎著海風，我和哥哥哼著童謠，在軟綿綿的山攤上奔跑。金沙就像少女的長發，大海就是她的臉，吹壹吹就碎。兩個小島上生長著各種牡蠣。
看著壹群大叔大媽手裏拿著螺絲刀砸開壹個又壹個大牡蠣，我心裏就開始癢癢。壹個強壯的大叔好像知道我心裏在想什麽，沖我笑了笑，把自己的螺絲刀遞給了我。我感激地收下了，說:“謝謝！”話音壹落，我小心翼翼地蹲下來，尋找大牡蠣的影子。
我姑姑伸出手，指著壹個彈坑裏壹個像杏仁壹樣的奇怪東西。“像這種牡蠣，還沒有長大，就像沒有成熟的花苗壹樣。”我姑姑用親切的語氣告訴我。她從水坑裏挖出壹只牡蠣，把螺絲刀頭伸進壹個微小的縫隙裏，輕輕撬開，給我看的是新鮮的牡蠣肉。“如果妳找到壹個像我這樣的完整牡蠣，妳必須這樣打開它，好嗎？”“是的，先生！”她摸了摸我的頭就走了。
我爬到壹個牡蠣比較多的地方，找到了我叔叔。他打開牡蠣後，竟然出人意料地把它塞進了嘴裏。他沖我們傻笑:“這個真的不能吃！”我和弟弟竊笑，用諷刺的話沖他吼道:“那妳還吃！”"
我把工具還給叔叔後，發現了壹塊大石頭。我用石頭的尖角敲了壹下錘子，整個牡蠣掉了下來，但是沒有微小的物體把它撬開。我該怎麽辦？我在擺弄手裏的牡蠣時，無意中發現牡蠣殼後面有壹條黑線。我決定賭壹把，撿起壹塊石頭，輕輕“推”壹下黑線。啊！我挖的第壹只牡蠣誕生了。我興奮地跳了起來，但我差點掉進海裏。“我做到了，我挖到了！”媽媽趕緊回應:“在哪？”她拿著石頭，壹步壹步慢慢靠近我。
為什麽妳說我從來沒有這麽開心過？因為在城市的日常喧囂中，我們迷失在機械化的時代，卻忘記了自己嘗試的美好感覺。今天終於感受到了自己動手的滋味，哪怕再累也是值得的。
4.周記寫了如何在烤牡蠣上寫牡蠣。我想大家都聽說過吧。但是烤牡蠣，妳嘗過嗎？我就有過這樣的經歷。
那天，我姑姑從海邊帶來了各種形狀和大小的牡蠣。這些牡蠣有些相當大，長滿苔蘚，有些非常小，只有指甲蓋那麽大。奶奶看到這麽多牡蠣笑了，說:“今天又可以吃烤牡蠣了。”“烤牡蠣？”我納悶，“牡蠣還能烤嗎？”“當然可以，試試看。”奶奶說。“好！”我欣然同意。
首先要準備壹些物品:鐵架子，幹草，鉗子，磚頭。在兩面磚墻上放壹個鐵架子，做壹個簡易的爐子。選擇壹個大牡蠣，把它放在鐵架上，頂部朝上，在爐子上放壹些幹草，點火，就可以烤了。爸爸拿起鉗子，在架子上來回翻動生蠔，讓它們受熱均勻，否則有的會被烤焦，有的會不成熟。我渴望看到父親烘烤，但升起的草灰讓我蓬頭垢面。大約過了十分鐘，伴隨著“劈裏啪啦”的聲音，父親喊道:“第壹批生蠔出爐了！”我和我媽已經流口水很久了，爭先恐後的搶。我把抓起的牡蠣放在桌子上，小心翼翼地揭開它的“神秘面紗”，可愛的牡蠣乖乖地“躺”在裏面。我把牡蠣放到嘴邊。“哎呀，燙到我了！”我用手扇著嘴，抱怨著。啊！牡蠣的肉真好吃！
奶奶說生蠔最好的吃法就是烤，真的名副其實！我喜歡海邊鄉村的獨特生活！
5.寫作賣牡蠣去年夏天，我去楊誌雯外婆家仙浴灣挖牡蠣。
牡蠣又名牡蠣，有類似海上礁石的外殼，常吸附在巖石或其他類似礁石的動物上，如鮑魚等。它以海洋中的微生物為食，它的第壹個天敵是海星。那是壹個陽光明媚的周六，我們壹家三口和楊誌雯壹家相約來到仙浴灣挖牡蠣。
當我到達目的地時，我認為牡蠣很容易找到。結果全是石頭，根本看不到牡蠣的影子。看來我對牡蠣還是不太了解。我問父親，牡蠣到底是什麽樣的？爸爸說:“我對牡蠣的外形不是很熟悉，但我知道牡蠣的殼很不規則，它喜歡粘在水邊的石頭上。”
於是，我把水邊的壹些石頭壹個個翻過來，還是找不到牡蠣。我有點郁悶，說:“這裏沒有牡蠣！”“當然！”“那為什麽我看不到？”“如果妳再仔細看，會有壹些。妳看，我在我的桶裏挖了幾個。”
爸爸壹邊說壹邊撿起壹塊大石頭:“看，這就是牡蠣”。我遵照父親的指示，仔細耐心地尋找。
當我再次撿起壹塊石頭時，我發現了壹只牡蠣。我興奮地喊道:“我挖到了壹只牡蠣，我挖到了！”“壹個小時過去了...妳看，我的桶裏已經有很多“戰利品”了。我提著壹個小桶走到岸邊，把這些牡蠣全部倒進壹個更大的桶裏。
然後我馬上興高采烈的提著小桶回到海邊，挖起了牡蠣。到了午飯時間，我們挖的牡蠣已經好吃到桌子上了。我迫不及待地想品嘗它。太好吃了。真的很好吃，因為是我自己挖的。
這次挖牡蠣之旅讓我明白了信心和耐心是成功的必要條件。
6.小品《炒生蠔》裏怎麽寫家鄉的美食，數不勝數，但說到“最美”的美食，我會推薦我們家鄉的脆皮炒生蠔。酥皮生蠔是茂名的壹種著名小吃，經常受到酒店、大排檔和海鮮城人們的喜愛。
牡蠣是從海裏捕來的，也叫牡蠣。綠色凹凸不平的牡蠣殼裏，有晶瑩鮮嫩的牡蠣肉。
熟炸生蠔表面金黃，讓人流口水。
今年寒假，爸媽帶我去電城品嘗美食，特意點了香酥炸牡蠣。盤子裏的生蠔沾滿了漿糊，油星在金黃中隱隱閃爍。我正忙著趁熱用筷子夾起壹口。哇！多好吃啊！脆脆的，香香的，裏面的牡蠣很軟。“別擔心，”爸爸說。“看這個！”只見他從旁邊的籃子裏把長勢很快的綠葉摘下來，然後用筷子把生蠔煎熟，放在葉子上。然後他熟練地把炸好的生蠔包好，在我眼前晃了晃，表示可以吃了。我也學會了再做壹次，咬壹大口。更好吃！這樣吃多了也不會膩。
然而，這道美味的脆皮炒生蠔是怎麽做出來的呢？我帶著好奇溜進酒店廚房，有個廚師正在做這道菜。只見他將生蠔洗凈，擦幹，用鹽、味精、胡椒粉腌制幾分鐘。然後將生粉和面粉用清水調成漿，加入生蠔，掛糊。最後，在鍋裏加入油。當油熱時，加入牡蠣，煎至金黃色。
我壹拿起熱騰騰的酥脆炸牡蠣，服務員就把它們端走了。
最近怎麽樣？聽了我們家鄉的酥脆生蠔，妳壹定是流口水了，那就來茂名嘗嘗酥脆生蠔吧。
7.汕頭特產牡蠣作文500字我的家鄉在梅州的壹個小地方，但是我愛我的家鄉。
我的家鄉是美食之鄉，美景之鄉，足球之鄉。我的家鄉有什麽樣的食物？家鄉的特產壹定會讓妳好吃，有楊桃，有袖子，有丸子。家鄉的蜜袖很甜，壹點都不酸，楊桃又大又綠。切片後看起來非常漂亮，像星星壹樣好吃。
我最喜歡肉丸。丸子有很多種，有牛肉丸，豬肉丸，魚丸，五花肉丸，炸的，炸的，悶的，煮的。我最喜歡油炸食品。又香又脆。裝修後，每壹個都像小黃老鼠壹樣可愛。如果妳咬下去，會很有紀念意義。妳吃壹次兩次是不夠的，再多也吃不膩。
我的家鄉也是足球的故鄉。如果妳和他們打壹場比賽，妳肯定會輸。那裏踢球的人很多，足球明星也很多，大部分都是踢高水平的比賽。之前很多人加入國家隊，在梅州為我們爭光！我們家鄉最大的特點就是風景優美，這裏風景優美，壹條梅江從梅州市中心流向遠方，像壹條美麗的水蛇在捕食動作。
我的家鄉還有很多美麗的風景，比如燕南飛度假村和靈光寺的葉帥故居...如果妳沒去過我的家鄉，我勸妳趕緊去。這次旅行壹定會讓妳流連往返。
8.寫作賣牡蠣去年夏天，我去楊誌雯外婆家仙浴灣挖牡蠣。
牡蠣又名牡蠣，有類似海上礁石的外殼，常吸附在巖石或其他類似礁石的動物上，如鮑魚等。它以海洋中的微生物為食，它的第壹個天敵是海星。那是壹個陽光明媚的周六，我們壹家三口和楊誌雯壹家相約來到仙浴灣挖牡蠣。
當我到達目的地時，我認為牡蠣很容易找到。結果全是石頭，根本看不到牡蠣的影子。看來我對牡蠣還是不太了解。我問父親，牡蠣到底是什麽樣的？爸爸說:“我對牡蠣的外形不是很熟悉，但我知道牡蠣的殼很不規則，它喜歡粘在水邊的石頭上。”
於是，我把水邊的壹些石頭壹個個翻過來，還是找不到牡蠣。我有點郁悶，說:“這裏沒有牡蠣！”“當然！”“那為什麽我看不到？”“如果妳再仔細看，會有壹些。妳看，我在我的桶裏挖了幾個。”
爸爸壹邊說壹邊撿起壹塊大石頭:“看，這就是牡蠣”。我遵照父親的指示，仔細耐心地尋找。
當我再次撿起壹塊石頭時，我發現了壹只牡蠣。我興奮地喊道:“我挖到了壹只牡蠣，我挖到了！”“壹個小時過去了...妳看，我的桶裏已經有很多“戰利品”了。我提著壹個小桶走到岸邊，把這些牡蠣全部倒進壹個更大的桶裏。
然後我馬上興高采烈的提著小桶回到海邊，挖起了牡蠣。到了午飯時間，我們挖的牡蠣已經好吃到桌子上了。我迫不及待地想品嘗它。太好吃了。真的很好吃，因為是我自己挖的。
這次挖牡蠣之旅讓我明白了信心和耐心是成功的必要條件。
國慶假期，我們壹家來到了舟山，壹個空氣清新，山川秀美的小鎮。我們住的地方，打開窗戶就能看到對面的大海。海邊停靠著許多漁船。每艘船都有壹面鮮艷的紅旗。壹陣海風吹來，紅旗迎風飄揚，仿佛在祝願四面八方的遊客國慶快樂！
來到舟山，壹定要品嘗這裏美味的海鮮，我們也不例外。我眼前的餐桌上擺著壹盤盤形狀各異的海鮮，有黑白相間的蛤蜊，有穿著五顏六色衣服的扇貝，還有壹些叫不出名字的海鮮，讓人流口水。大人們吃得津津有味，我也抵擋不住海鮮的誘惑。我撿起壹只牡蠣，扔進嘴裏。“哎呀，好腥啊！”我趕緊把嘴裏的牡蠣吐出來，抓起桌上的杯子喝了幾口水。我媽看到我痛苦的樣子，忍不住笑著說:“這麽多海鮮為什麽只選牡蠣？”我實在是太不願意聽了，就把桌上的海鮮都嘗了壹遍，但是吃了之後還是覺得沒有大人那麽好吃。回到酒店後，因為貪吃海鮮，肚子開始疼。我捂著肚子大聲宣布:“我再也不吃海鮮了！”“聽了我的話，大家都笑哭了。
雖然不太喜歡海鮮，但舟山鎮美麗的漁港和宜人的風景讓我流連忘返。也許等我長大了，我也能像父母壹樣品嘗美味的海鮮了！
10.如何在作文《炒生蠔》中寫家鄉的美食？那可是數不勝數，不過說到“最美”的美食，我還是要推薦壹下我們家鄉的酥脆生蠔。
酥皮生蠔是茂名的壹種著名小吃，經常受到酒店、大排檔和海鮮城人們的喜愛。牡蠣是從海裏捕來的，也叫牡蠣。綠色凹凸不平的牡蠣殼裏，有晶瑩鮮嫩的牡蠣肉。
熟炸生蠔表面金黃，讓人流口水。今年寒假，爸媽帶我去電城品嘗美食，特意點了香酥炸牡蠣。
盤子裏的生蠔沾滿了漿糊，油星在金黃中隱隱閃爍。我正忙著趁熱用筷子夾起壹口。
哇！多好吃啊！脆脆的，香香的，裏面的牡蠣很軟。“別擔心，”爸爸說，“看這個！e5a 48 de 588 b 6 e 799 be 5 baa 6 e 79 fa 5 e 9819331333966164“我看到他從旁邊的籃子裏把長勢很快的綠葉摘下來，然後用筷子把生蠔煎熟放在葉子上，然後熟練地包緊，在我眼前晃了晃，表示可以吃了。
我也學會了再做壹次，咬壹大口。更好吃！這樣吃多了也不會膩。
然而，這道美味的脆皮炒生蠔是怎麽做出來的呢？我帶著好奇溜進酒店廚房，有個廚師正在做這道菜。只見他將生蠔洗凈，擦幹，用鹽、味精、胡椒粉腌制幾分鐘。
然後將生粉和面粉用清水調成漿，加入生蠔，掛糊。最後，在鍋裏加入油。當油熱時，加入牡蠣，煎至金黃色。
我壹拿起熱騰騰的酥脆炸牡蠣，服務員就把它們端走了。最近怎麽樣？聽了我們家鄉的酥脆生蠔，妳壹定是流口水了，那就來茂名嘗嘗酥脆生蠔吧。