薏仁鴿子湯
材料:鴿子半只、薏米、蓮子、紅棗。
練習:
1.鴿子肉切塊，薏苡仁、蓮子、紅棗洗凈備用；
2.紫砂鍋中加入適量水，然後將所有材料倒入鍋中2小時，加鹽調味。
蓮藕湯
配料:菱角、蓮藕、百合、豬骨、紅棗。
練習:
1.菱角、蓮藕去皮，百合、豬骨洗凈；
2、先將豬骨放入鍋中燒開，加入蓮藕；
3.骨頭湯煮沸壹小時後，放入馬蹄(馬蹄放太早會煮到無味)；
4、過壹會兒，最後放入百合，加入少許鹽調味。
胡愛山栗子湯
配料:山藥、板栗、黃芪、大棗、豬骨。
練習:
1.山藥、板栗去皮去殼備用，豬骨、黃芪洗凈；
2.將所有材料放入砂鍋中煮約壹小時，加入鹽調味。
豬肝菠菜湯
1.豬肝洗凈晾幹，用刀切成薄片。
2.菠菜去根，洗凈，從中間對半切開；生姜去皮切絲。
3.豬肝片用開水焯水10秒，去血水，瀝幹水分備用。
4.燒熱2湯匙油，爆香姜絲，倒入1碗清湯和1碗清水，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒和1/3湯匙濃縮雞汁，攪拌均勻，燒開。
5、加入菠菜拌勻用中火煮沸，然後倒入豬肝片拌勻，即可起鍋。
6.喝的時候可以根據個人口味撒壹些剁碎的黑胡椒。
黃芪骨頭湯
1，原料:豬腿骨1000g，黃芪5g，米醋5g，鹽10g，蔥姜10g，八角1g，清水2g。
2.豬腿骨清洗幹凈，加入所有材料。
3、高壓鍋，選骨頭湯的檔。
4.大約需要50分鐘。
天麻豬蹄湯
1、豬前爪2個、宣威火腿200g、天麻3g、姜1片、蔥1片、八角1片、清水2升、鹽5g。
2.豬蹄焯水後，切成小塊，加入同樣切片的火腿。
3.將所有材料加入鍋中。
4.煮2小時左右。