1、菠菜粥:菠菜和大棗各50克，粳米100克。粳米、大棗洗凈，加水煮粥。煮熟後，加入菠菜，煮沸。該粥營養豐富，具有健脾益氣、養血補虛的功效。如果經常貧血或者腸胃不好，菠菜粥是不錯的選擇，可以增強腸胃功能，促進鐵的吸收。
2.金陵菠菜湯:石斛、茯苓各20克，沙參12克，菠菜400克，素菜湯800毫升(豆芽水煮而成)，蔥姜適量。將石斛、茯苓、沙參加水煎煮，取汁200毫升；菠菜洗凈，切成4cm段，蔥段切段，姜切片拍松。匆忙舀起菠菜；將炒鍋放在大火上，放入花生油加熱，翻炒姜，挑出姜；拌入鹽，倒入藥水和素湯，燒開後倒入菠菜，用調味香精熬湯。這道菜是菠菜加了甘甜滋補的藥物做成的。這個方子可以滋陰養胃，有利於健脾和胃，還可以緩解食欲不振。經常身體虛弱的人可以選擇這個食譜。
3、菠菜拌蓮藕片:菠菜和鮮蓮藕各200克。挑選嫩菠菜，洗凈，放入沸水中焯壹下；鮮蓮藕去皮切片，人用水煮；在上述兩種材料中加入鹽、香油和味精，拌勻。菠菜和蓮藕片壹起吃，可以清肝明目，還可以緩解肝氣不足，有利於緩解脾胃不和，有健脾益氣的功效。
以上具有健脾益氣作用的食療方法，妳不妨試試。這些食療方法可以起到調理體質、補疲勞的作用，對增強體質有壹定的好處和作用。如果妳也有脾胃虛弱的情況，以上食療方法都是不錯的選擇，不妨壹試。