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保健註意事項:酸奶在不同的時間有不同的功效。

酸奶不僅保留了牛奶的所有優點,而且在加工過程中發揮了它的長處,避免了它在某些方面的弱點,使其成為更適合人類的營養保健品。眾所周知,酸奶可以補鈣。那麽,酸奶是什麽做的呢?酸奶是以鮮牛奶為原料,在巴氏殺菌後的牛奶中添加有益菌,發酵,然後冷卻灌裝而成的壹種奶牛乳制品。目前市面上的酸乳制品大多是用各種果汁、果醬進行凝固、攪拌、果味。

壹、晚上喝酸奶最補鈣。

雖然牛奶中也含有高鈣,但與之相比,酸奶中所含的乳酸能與鈣結合,促進鈣的吸收。壹般來說,最好在飯後30分鐘到2小時之間喝酸奶。但是中醫建議酸奶要在晚上喝,才能發揮最大的補鈣效果。

原因:

晚上到淩晨的1和12是人體血鈣含量最低的時段,有利於食物中鈣的吸收。

2.在12 pm至淩晨期間,

影響人體鈣吸收的因素很少。小貼士:晚上喝酸奶的時候,壹定要記住酸奶中的壹些菌種和酸性物質對牙齒有壹定的傷害。飲酒後應及時刷牙或漱口。另外,如果空腹喝酸奶,很容易排空胃腸道,酸奶中的營養成分還沒來得及完全消化吸收就排出去了。飯後喝酸奶可以減少酸奶的量,使其在胃中慢慢吸收。

二、上班族下午喝酸奶防輻射。

對於那些午飯後坐在電腦前不動,時刻被電磁輻射籠罩的上班族來說,在午飯時間喝壹杯酸奶對身體非常有益。另外,下午喝酸奶也可以緩解緊張和工作壓力。

原因:

1,有研究指出,維生素B可以提高人體抵抗輻射損傷的能力,而富含B族維生素的酸奶正好發揮了這壹優勢。酸奶還有減輕輻射損傷,抑制輻射後淋巴細胞數量減少的作用。

2.酸奶中的酪氨酸對緩解人因心理壓力過大、高度緊張、焦慮而產生的疲勞很有幫助。經過乳酸菌發酵後,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小。

遊離酪氨酸含量大大增加,更容易吸收。午餐時或午餐後喝壹杯酸奶,可以讓上班族整個下午都放松下來,精神飽滿,更有利於提高工作效率。小貼士:少量多次喝酸奶,不僅效果更好,還能避免吃多了引起的腸胃不適。最後,壹定要記得喝完酸奶後漱口,否則酸奶中的酸性物質和乳酸菌會影響牙齒健康。