最適合秋冬養生的蔬菜
胡蘿蔔
胡蘿蔔具有益肝、明目、通便、健脾、消除營養不良、增強免疫功能、降血脂、降血糖的作用。
最佳吃法:壹般來說，要想最大限度地發揮胡蘿蔔的保健作用，充分吸收胡蘿蔔的營養，就要盡可能地增加β-胡蘿蔔素的攝入。只有胡蘿蔔煮熟，在烹飪過程中接觸到油，才能達到這種效果。生吃會浪費營養，榨汁就更不用說了，會浪費健康的膳食纖維。
最佳用途:秋冬季節，餃子可以塞上胡蘿蔔，用饅頭蒸，既有營養，又有味道。
花椰菜
花菜中維生素C的含量較高，含維生素C 85 ~ 100g，比大白菜高4倍。胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍，維生素B2含量是大白菜的2倍。
最佳吃法:菜花不要炒太久，也不要長時間高溫處理，防止營養流失和軟化影響口感。用熱水短時間煮沸後再加入調料更好。
最佳用途:有些朋友的面板容易出油，面部、頸部、胸部、背部容易長痘痘的朋友可以多吃花菜，配合鎮遠茶樹祛痘精油的塗抹，可以快速消除痘痘，不留痕跡。可以在淘寶上搜壹下。
苦瓜
苦瓜含有奎寧。具有清熱解毒、燥濕止癢的功能。可用於治療熱毒、疔瘡、痱子、濕疹等。
最佳吃法:苦瓜炒青椒:青椒性溫，能去除苦瓜的寒性，健脾開胃。同時，青椒中的維生素A與煮熟的苦瓜相結合，有明目的作用。
最佳用途:有皮炎濕疹的朋友可以多吃苦瓜，同時使用地固濕清霜，濕疹很快就會消除。這個方法已經推薦給很多朋友了。
大白菜
清代《本草綱目》記載“白菜汁味甘，無毒，益胃，解胸悶，解渴解酒，利便止嗽”，並說“冬汁尤佳”。大白菜富含維生素。經常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老的作用。
最佳吃法:秋冬季節，最好燉壹鍋豬肉白菜湯，不僅味道鮮美，還充分保留了大白菜的營養價值。
最佳用途:大白菜的含水量在95%左右，但熱量很低，而且富含粗纖維。多吃白菜可以減少狐臭~配合使用Prahuijing水，頑固的狐臭很快就會消失。此外，常吃大白菜可以起到抗氧化抗衰老的作用，再配合萱亮膚潔面泡沫，面板會越來越白，嫩滑有彈性。
菠菜
菠菜被譽為“營養學的模範生”，富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、鈣、鐵等礦物質、輔酶Q10等營養成分。
最佳吃法:炒菠菜前要用開水，這樣可以去除菠菜中含有的草酸和澀味。只有去除草酸，身體才能吸收菠菜中的鈣。如果不用開水炒菜，不僅影響口感，還會降低營養價值。
最佳用途:菠菜提取物能促進培養細胞的增殖，不僅抗衰老，還能增強青春活力。中國民間將菠菜搗碎取汁，每周洗臉幾次，連續使用壹段時間，可以清潔面板毛孔，減少皺紋和色斑，保持面板光潔。配合嘉蔓蒂皮膚精華油使用，祛斑效果更佳。
生菜；萵苣
萵筍莖葉中含有萵筍素，味苦、熱、幹、苦。可以增強胃液，消化，刺激食欲，女性多吃也有豐胸的效果。
最佳吃法:生菜通常用蛋黃醬或調料做成沙拉或三明治。
最佳用途:生菜富含β-胡蘿蔔素，是壹種優質蔬菜，具有豐胸作用。愛美的女性應該多吃生菜，然後用它來增強精油，不僅可以讓身材苗條豐滿，還可以增強免疫力。
芹菜
芹菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣等。
最佳吃法:很多人只吃芹菜梗。其實芹菜葉降壓效果好，營養成分高，口感清爽。芹菜葉可以涼拌，還可以加個配菜。芹菜葉含維生素C比莖多，胡蘿蔔素比莖高，食用時不要扔掉可食用的嫩葉。我們可以把芹菜葉做成湯。長期食用可以幫助人們睡眠，使面板有光澤。
最佳用途:芹菜含有豐富的鈣，可以使指甲變硬。經常吃芹菜可以預防灰指甲。有灰指甲的朋友可以用普拉惠芝美容，灰指甲壹兩個月就可以完全恢復。
冬瓜
冬瓜味甘，性寒，有清熱利濕、消腫的功效。
最佳吃法:食用前，冬瓜要去皮、去皮、沖洗幹凈。新鮮的冬瓜肉水分足，口感清爽。
最佳用途:冬瓜有消炎消腫的作用，有痔瘡的朋友可以多吃冬瓜。平時抹壹點愛足分靈的痔瘡膏，痔瘡就不會再發生了。
馬鈴薯
土豆是非常好的食物，高鉀低鈉，非常適合有水腫的肥胖者。另外它的鉀含量幾乎是蔬菜中最高的，所以也有瘦腿的功效。
最佳吃法:蒸土豆是最好的烹飪方式，對營養影響不大，還能保留天然香味。研究表明，土豆蒸後維生素C的損失很小，保留率在80%以上，而碳水化合物、礦物質和膳食纖維沒有損失，而且其中的澱粉顆粒會充分糊化，在體內更容易被消化分解，不會給胃腸道帶來負擔。
最佳用途:肥胖者或者想更苗條的朋友可以多吃土豆，或者直接使用美顏精油，達到修身養性塑身的效果。此外，土豆中含有豐富的銅，對於鼻炎的朋友來說也是福音。多吃土豆可以緩解鼻炎的癥狀，然後用唐詩韻鼻竅清會逐漸消除鼻炎。
芫荽
香菜性溫、辛、香，有清心健脾、解毒之功。
最佳吃法:
愛吃香菜的人，往往只吃它的葉子，扔掉它的根。其實香菜根的營養價值也很多，扔掉太可惜了。香菜根切成小塊，蘿蔔去皮切成薄片，然後加入醬油、香油和雞精，拌勻腌制10分鐘後上桌。
最佳用途:香菜洗凈後不要剁碎。把整個香菜和魚壹起燉，對去除尿臭和婦科疾病引起的異味有明顯效果。重復使用和清潔氧源可以緩解婦科炎癥。
白蘿蔔
蘿蔔含有多種微量元素，能誘導人體產生幹擾素。白蘿蔔含有豐富的維生素C，維生素C是壹種抗氧化劑，可以抑制黑色素合成，防止脂肪氧化，防止脂肪沈積。
最佳吃法:蘿蔔中的維生素C可以幫助排除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿蔔或水蘿蔔，富含酵素，可以促進消化。通常酶能吸收食物中的澱粉，能溶解胃中堆積的食物，有很好的消化作用，預防胃痛和胃潰瘍。在菜品豐富的情況下，可以做壹份白菜蘿蔔湯，不僅好吃，還能加速消化，養胃暖身。
最佳用途:蘿蔔明礬水可除腳氣:準備白蘿蔔60g，明礬15g，將白蘿蔔切片，與明礬壹起加水2500ml，煎煮30-40min，去渣取汁，在適宜的水溫下燙腳15-20min，然後塗生骨康足抑菌液，每晚壹次。壹般壹兩個療程就會有很大改善。
番茄
因為西紅柿中維生素A和維生素C的比例合適，常吃可以增強小血管的功能，防止血管老化。
最佳吃法:生吃西紅柿是最好的，因為不會破壞其中所含的營養成分。此外，西紅柿中含有大量的水分，這些水分都會通過水來運輸，從而達到健身美容的作用。
最佳用途:將新鮮番茄去皮去籽，搗碎後敷於患處，每日2 ~ 3次，可治真菌和感染性面部疾病；有雞眼的朋友可以多吃西紅柿，每天敷地骨至幼康。壹般壹兩個療程後雞眼就會消除。
秋天不宜吃什麽？
1，秋天不宜吃生姜
少吃姜。生姜性熱性幹，吃後容易上火，加重秋燥。中醫有句話叫“八九月不吃姜”，這是根據人體四季不同的體質特點總結出來的寶貴經驗。此外，蔥、蒜、韭菜等辛辣之品也要忌口。
2、秋季不宜吃火鍋。
大多數人喜歡在秋天涮火鍋。看起來麻辣的味道就夠了，但是容易在體內積聚內火，造成便秘，臉上長痘痘。秋天吃火鍋，要用蔬菜和蘑菇涮，不要涮太多肉。秋季不宜多吃狗肉。狗肉熱量高，容易上火。特別是涮火鍋的時候不要同時喝茶。茶葉中含有的鞣酸與肉類中的蛋白質結合，形成壹種叫做鞣酸蛋白的物質，具有很強的收斂作用，容易導致便秘。
3.秋天不宜吃螃蟹。
秋風吹螃蟹肥。秋天是螃蟹的季節，螃蟹又大又肥又好吃。但是吃螃蟹的時候要註意清洗蟹身，因為螃蟹裏面有大量的細菌和汙泥，其中有很多寄生蟲。另外，不宜多吃，會損害身體健康。吃螃蟹的時候，最好配醋和姜絲，避免因為螃蟹太涼而產生不適。
4.秋季不宜吃熱的食物。
秋燥當令，肺精臟，易感秋燥之邪。因此，秋季以來，許多慢性呼吸道疾病復發或加重。秋季忌過於燥熱的食物，油炸類食物需要避免。
5.秋季不宜吃辛辣生冷的食物。
秋季飲食要註意盡量少吃* * *性強、辛辣、燥熱的食物，還要避免各種濕熱之氣在體內積聚。有辛辣氣味的食物可散發體內濕熱之氣，如芹菜，秋季可多吃。此外，還需要註意的是，秋季的氣候由熱轉冷，人體的生理代謝也會隨著季節的變化而變化，所以在飲食上也要註意不要太冷，以免出現腸胃消化不良等問題。
秋季養生食療偏方有哪些？
1，紅薯板栗排骨湯
紅薯性平，味甘，健脾益氣。醫生記載紅薯“補中、暖胃、養五臟。”天冷吃，正氣養胃，消食化積，清腸。
減肥。
吃法:排骨250克，1紅薯，蔥，姜，鹽。
制法:將排骨洗凈，紅薯去皮切塊，加入適量蔥姜末，栗子洗凈用刀在上面拉壹刀* * *不要切，把殼切成* * *；在鍋裏煮
排骨加水，撈出洗凈；將所有食材放在電飯鍋裏燉兩個小時，吃之前放壹點鹽。
2、鐵棒山藥黑芝麻粥
鐵棍山藥富含18種氨基酸、10多種微量元素及其他礦物質，因此具有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛的作用。
具有固腎益精、益心安神的作用。
吃法:準備大米、鐵山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖或冰糖。
大米洗凈，鐵山藥，戴上手套，刮掉皮，切成小塊滾刀肉；將大米、鐵山藥和黑芝麻放在壹起。
高壓鍋，加入足夠的水，加入兩大塊梨汁冰糖，蓋上鍋蓋，燒至SAIC。