佛香是壹種用樹皮、樹脂、木屑、根、葉、花、果等制成的香水。有檀香、水香、丁香香、郁金香、冰片香(以上五種香料)、熏香、安息香等。因為佛教尊重生命，保護生物，壹般不使用動物分泌的龍涎香和麝香。目前社會上流行的香水大多是人工合成的，有很多副作用。
根據原材料的來源
天然香料:
是指由動植物的芳香部位經過簡單加工制成的原始香材，其形態大多保留了植物固有的壹些外觀特征，如香木塊、香木片等。
或者是用物理方法(水蒸氣蒸餾、萃取、壓榨等)從天然原料中分離出來的芳香物質。)，其形式往往是精油、提取物、凈油、軟膏、酊劑等。如玫瑰油、茉莉精、香草酊、香脂、松節油、水仙凈油等。
自然界中發現的香料植物有3600多種，其中約400種已被有效利用。植物的根、莖、枝、皮、葉、花、果實或樹脂都可以是香的。
動物香料多為動物體內的分泌物或排泄物。大概有十幾種，常用的有麝香、麝香貓、海貍香、龍涎香。
合成香水:
它是由煤化工產品和石油化工產品經化學合成制成的芳香化合物。當今世界合成香料有5000多種，常用產品有400多種。
合成香料有兩種主要的分類方法:
1，按官能團分類，例如可分為酮類香料、醇類香料、酯類香料、內酯類香料、醛類香料、烴類香料、醚類香料、氰化物香料和其他香料；
2.按碳骨架可分為萜類、芳香族、脂肪族、含氮、含硫、雜環和稠環以及合成麝香。合成香料工業已成為現代精細化工的重要組成部分。
擴展數據:
論佛香的功能
第壹，是以香為信物的祭祀。
第二，是珍貴香料表達的壹種身份。
第三，除汙美化環境香。
第四，提神養氣。
第五，它有助於平靜心靈和練習冥想。
第六，是祛魅扶正，生老病死。
七、是去臭除臭，凈化身心。
八、是驅蚊驅蟲。
九、用於撤退計時等等。
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