在這壹總的指導思想下，為了調和人體的陰陽、氣血、寒熱、虛實，使之保持相對的平衡和協調，往往采用壹些藥物，通過各種進補的方法來防病抗衰老，以達到古代醫家所說的“陰平陽為秘，神為治”的養生目的。
古人還註重平時飲食的調養。吃某些食物有利於消除疾病，延緩衰老，即食補，或食療。
藥膳是指以“藥食同源”理論為基礎，以藥材為原料，用特定的食物按照壹定的劑量烹制而成的膳食菜肴。需要藥物的性質和食物的味道相輔相成。
中國有數百種藥用食物。比如天麻甲魚(滋陰補血，治眩暈)、黃精片(強身健體，益氣養陽)、黃芪燉雞(補氣益血，補虛)、核桃鵪鶉蛋(補腎健腦，養肝)、蟲草鴨(補虛益腎，平喘)。以蟲草鴨為例，用9 ~ 15g冬蟲夏草和壹只適當調味的鴨子烹制而成。冬蟲夏草性溫味甘，益腎潤肺，止血化痰，可用於治療久咳氣喘，痰多血少，陽痿遺精，腰膝酸痛。與鴨子壹起燉或蒸，可以提高人體抵抗力。
歷代醫書中有很多關於粥的記載。《俞素文集鎮臟論》說:“粥入胃，則竭，則虛者活。”粥是個東西，容易消化吸收，四季皆宜，尤其是年老體弱者。大米是粥的主要原料，粳米最好，秈米次之，新米特別香甜。常吃具有調理功能的粥，對抵抗疾病、延年益壽有壹定作用。
壹般有麥片粥(益心氣、斂虛汗、除煩)、綠豆粥(解熱、清熱解暑、解毒)、豆粥(健脾、和中、補虛)、棗粥(養胃、健脾、安神)。
良藥苦口。黃連/匿名
黃連的根和莖極苦，《神農本草經》將其列為上品。黃連雖苦，壹味良藥。俗話說“良藥苦口利於病”。關於它的名字的由來，有壹個感人的傳說。
相傳，很久以前，四川省石柱縣鳳凰山上，住著壹位名叫陶的醫生。他家有壹個專門種植草藥的花園，他用它們來治病。由於他的醫術高超，遠近的人都來請他治病。陶博士經常外出，所以他雇了壹個叫黃連的幫手來管理花園。這位求助者心地善良，為人正直誠實。
有壹年春天，陶醫生的獨生女外出遊玩，看見郊區的小山上長著長著綠色小花的野草。它們非常漂亮，所以她摘了壹些植物帶回家種在花園裏。幫工們每天給園裏種的各種中草藥施肥澆水，對這種野花更加呵護。
壹天，陶老師得了壹種怪病。她全身發熱，又吐又拉，幾天後就瘦得皮包骨了。陶醫生在外地給人治病還沒回來，陶小姐的媽媽只好請了另壹個當地的醫生給女兒治病。這位名醫是陶醫生的朋友，診治非常細心。可陶小姐連三劑藥都沒吃，肚子越來越難受，還在流血。她媽媽整天守在床前，急得吃不下，睡不著。想到女兒的病，她哭了。幫工看到就很著急。他該怎麽辦？突然，他想起了那朵綠色的小花。上個月，他喉嚨痛。他不小心摘了壹片葉子，嚼了嚼。雖然極其苦澀，但壹個小時後，喉嚨痛居然緩解了。然後，他又嚼了兩片葉子，當天就不痛了。陶小姐的病，這種花草能治好嗎？不妨試壹試。想到這，他甚至拔了壹株連根帶莖的植物，煎成壹碗湯，在陶小姐媽媽去做飯的時候端給她。誰知道早上喝了，下午就會好很多；又喝了兩次，就全好了。這時，陶醫生回來了。當被問及此事時，他非常感動。他甚至感謝那位幫手，說:“我女兒胃裏有濕熱。只有清熱燥濕的藥才能把她治好。這種開綠花的草，好像有清熱燥濕的功效！”
但沒過多久，幫工就因病去世了。為了紀念這位救命恩人，陶醫生將這種具有清熱解毒功效，且味極苦的中藥命名為黃連。
黃連味苦，性寒。主要用於治療熱毒、眼角損傷、流淚引起的眼痛，具有明目的功效。還可用於治療腹瀉、腹痛、痢疾和婦女陰道腫痛。本品苦寒，長期服用易損傷脾胃。脾胃虛寒者忌用。燥濕傷津、陰虛傷津者慎用。