鯽魚燜豆腐湯
我們需要準備:鮮鯽魚三條，厚樸片200克，豆腐兩大塊，鮮香菇。
需要的調料有:油、蔥、姜、蒜、紅辣椒、味精、雞精、胡椒粉。
如何做:
1，使用前洗凈所有食材。將玉蘭花片和豆腐切成丁，將壹個鮮蘑菇切成兩半，然後將這三種食物放入燉鍋中。加入切碎的姜、蒜和泡椒。
2.去除鯽魚的魚鱗和內臟。熱鍋，煎鯽魚至兩面金黃。
3.將切好的姜、蒜、泡椒翻炒，與加工好的鯽魚壹起放入燉鍋中。
4.煮開後加入調料調味。記得撇去面湯上的泡沫。
效果:對於壹些秋季容易出現暑熱口幹癥狀的朋友特別有效。鯽魚湯可以滋陰解暑，是壹個非常好的配方。
排骨燉藕湯
我們需要準備:鮮排骨300克，鮮蓮藕適量。
需要的調料有:蔥、姜、料酒、胡椒粉、鹽、味精。
如何做:
1.使用前清洗所需材料。將排骨切成三厘米左右的小塊，用熱水焯壹下。
2.將蓮藕去皮，切成塊狀。
3.取壹片生姜，不要切得太薄。
4、燉鍋放入適量的水，將排骨和姜蔥燉爛。
5.煮沸後刮掉表面的泡沫。
6.稍後加入蓮藕，燉半小時左右，加入調味料調味。可以加壹勺料酒提味。
功效:蓮藕本身具有清熱潤燥的功效。燉湯加排骨很有營養。秋天容易上火的朋友可以試試。但高血脂的朋友不宜多吃。
綠豆海帶糖水
我們需要準備:綠豆適量，海帶適量，冰糖適量。
如何做:
1.為了讓綠豆更軟糯，提前放在水裏泡兩個小時。
2.海帶切成細絲，用開水焯壹下。
3.將泡好的綠豆和冰糖壹起放入燉鍋中燉至沸騰，然後加入切碎的海帶。關小火，慢慢煮沸。大約需要半個小時。
功效:綠豆有降火的作用，用海帶煮湯可以達到緩解頭痛的效果。
銀耳紫薯糖水
我們需要準備:壹個銀耳，壹個紫薯，兩塊冰糖。
如何做:
1.使用前將銀耳用清水浸泡，充分拉伸。將泡好的銀耳洗凈，撕成碎片。
2.將紫薯去皮，切成小塊
3.將銀耳和紫薯放入燉鍋中，加入適量的水將銀耳燉至軟而粘。加入冰糖，慢燉。燉至紫薯變軟變透。
功效:銀耳是女性美容的聖品。銀耳紅薯糖漿具有滋補養顏的功效，適合女性朋友飲用。
秋季食譜介紹到此結束。這些食譜操作起來非常簡單，朋友們有空的時候不妨嘗試壹下。