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大寒節氣養生粥

大寒節氣養生粥

寒冷的季節喝什麽粥?哪種養生粥對身體好?接下來我給大家推薦五種大寒節氣養生粥。

1,羊肉蘿蔔粥

食材:精羊肉100 ~ 150g,粳米150g,蘿蔔1,蔥白少許,精鹽適量。做法:羊肉洗凈,切成小塊;蘿蔔洗凈,切成兩段。將羊肉和蘿蔔放入鍋中,加水壹起燉,去除膻味。羊肉快熟的時候,把蘿蔔拿出來。將粳米淘洗幹凈,放入羊肉鍋中,放入蔥白,煮成粥。用鹽調味。功效:此粥有助元陽,益精血,益疲勞之功效。適用於腎虛勞損、腰酸背痛、腳膝酸軟、消瘦怕冷的虛寒證。

2、棗羊骨頭粥

材料:羊骨1000克,黃芪30克,大棗10克,粳米100克。做法:先將羊骨頭打碎,與黃芪、大棗壹起放入砂鍋中,加水煎湯,然後取汁代水煮粥。粥做好後,加入細鹽、姜、蔥調味,微煮。功效:補腎強筋,健脾益氣。

3、八寶黑米粥

配料:蓮子、薏米、芡實、桃仁、桃仁、百合、蜂蜜櫻桃、瓜子、紅棗等。做法:桃仁去皮切塊,冬瓜切塊,紅棗去核,蓮子、薏苡仁、白芥子、花仁、百合用水焯壹下備用;將黑米用清水洗凈,將少量紫糯米放入鍋中,加入清水燒開,放入八寶食材,小火煮兩小時左右。做菜的時候,要註意時不時用勺子攪拌,以免夾鍋。糯米稠軟時,加入,碾碎,得冰糖。糖溶解後,放入碗中。功效:健脾止瀉,補腎澀精,養心安神。

4.黑豆枸杞粥

材料:黑豆100g,枸杞5g,紅棗10。做法:鍋中加入適量水,然後倒入黑豆、枸杞、紅棗。用文火煮開後,用文火煮至原料熟透,即可食用。每天早晚服用,可以長期食用。功效:黑豆有補腎強身、活血利尿、解毒、滋陰明目的功效。枸杞味甘,能補肝腎、明目、養血、增強免疫力。

5、黑芝麻紅棗粥

材料:粳米150克,黑芝麻20克,幹棗25克,白糖30克。做法:將黑芝麻放入鍋中,小火煸炒,磨成粉備用;粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,取出瀝幹;紅棗洗凈,去核;鍋中加入約1500 ml冷水,放入粳米、紅棗,先大火煮開;然後用小火煮至米粥熟透;加入黑芝麻和糖,煮壹會兒,即可食用。

功效:黑芝麻有保肝益腎、潤五臟、益氣的作用。可用於治療肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢無力、五臟不足、皮膚幹燥、便秘等,烏發養顏的功效眾所周知。