日本茶道的主要表現形式(1)壺前略點,也叫壺式點茶。它是元能齋在13世紀創造的,是李乾嘉茶道特有的表演形式。其特點是用三個壺來放置茶葉道具,使用的道具也比較簡單。同時也不受場地限制。無論是空草坪還是書桌,都可以充分利用。可坐可跪,便於推廣。大路有三個壺(壺邊做成蜿蜒山路般起伏的曲線,故名)、熱水壺(可隨意泡)、大棗(薄茶壺)、建水(汙水壺)、茶籃、茶勺、茶巾、棉巾、茶碗。表演時間短,飲茶人數少(3人)時,約為15分鐘。
(2)淡茶(坐)前
是輕茶歇前的簡化形式,采用坐式表演,動作和禮儀要求簡單,普通初學者容易接受和推廣。主要道路有桌、椅、壺、蓋(壺蓋)、棗(薄茶壺)、水指(清水壺)、簡水(汙水壺)、水勺、茶籃、茶勺、茶巾、棉巾、茶碗。表演時間短,飲茶人數少(3人)時,約20-30分鐘。
(3)淡茶之前(跪著)
是李乾家茶道傳統的、最常見的、最基本的表演形式,通常在日式茶室進行。在中國,可以在室內踩米或鋪地毯進行。茶館分客席、茶席、水室(預備室)。主要道路有壺、蓋(壺蓋承)、棗(薄茶壺)、水指(清水壺)、建水(汙水壺)、水勺、茶籃、茶勺、茶巾、棉巾、茶碗等。表演時間視飲茶人數而定,約30-60分鐘。
日本茶道的起源日本茶道的起源可以追溯到16世紀,但茶的傳入是由出使唐朝的使節完成的。古代日本沒有本土茶樹,也沒有喝茶的習慣。自從奈良時代的使節把茶帶回日本,茶就在日本生根發芽了。
唐代的茶會是這樣的:壹套茶具,包括銅盆、水壺、水箱、廢水碗、壹個帶竹勺的盆式支架、壹對裝木炭的夾子和壹個放壺蓋的圓形支架。茶葉是由茶葉經過炒制、發酵、擠壓而成。將碎茶放入茶壺中,加水煮沸,然後放入陶瓷茶杯中。這是最簡單的吃茶方式。
平安時代初期,唐朝最著名的日本僧人(公元767-822年,日本天臺宗始祖)將中國的茶樹帶回日本,開始在馮靜恩阪本種植。據說這是日本茶葉種植的開始。在鐮倉時代,禪宗高僧榮在中國學習了茶葉的加工方法,並將優質茶籽帶回日本傳播。1211年,他撰寫了日本第壹部飲茶專著《吃茶養生》。
中國的茶文化來源於老百姓的日常習俗,而日本則相反,飲茶文化走的是自上而下的道路,就像明治時期的資本主義改革壹樣。茶最初傳入日本時,完全是壹種奢侈品,只有皇室、貴族和少數高級僧侶才能享用。茶道被認為是僅限於皇室的高雅和先進的文化,其內容和形式受到唐朝的強烈模仿。從鐮倉時代開始,在吃茶養生的影響下,將茶視為靈丹妙藥的現象越來越普遍。茶葉種植的快速發展也為茶葉進入平民家庭創造了有利條件。這壹時期,飲茶活動開始以寺廟為中心向民間蔓延。
與中國茶葉發酵的方法不同,日本茶是將蒸好的茶葉自然晾幹,磨成粉末。抹茶?(茶)。室町時代,幾內亞的茶農舉行品茶會,對茶葉進行分級,發展成為許多人品茶的娛樂,發展出了原始的茶道禮儀。這壹時期,武士階層是主角?鬥茶?它已經成為茶文化的主流,以娛樂為主要特征。到了13世紀,新興的武士階級,財力雄厚,經常舉行鬥茶,以品嘗世界各地的茶葉來賭博,極盡奢華,以炫耀財富,擴大交往。後來室町幕府第三代將軍足利義光出於宗教目的精制了鬥茶。學院茶?過渡已經準備好了條件。第八代將軍足利義政將它建在他隱居的京都東山?同仁齋?,地上鋪著榻榻米,壹個* * *鋪著四個半。這種整個房間都鋪上榻榻米的建築設計,被後人借鑒,形成了各種?茶室?。
以前的鬥茶會是在大空間裏開,吵吵鬧鬧,不講究禮儀;同仁齋縮小封閉了開放不固定的空間,為茶道的形成創造了穩定的室內空間。這種房間叫學院式建築,在裏面舉行的茶話會叫?學院茶?。?學院茶?要求茶館絕對安靜,主客之間的問答簡明扼要,壹掃茶鬥的淩亂之風。書院茶完成了外國大唐文化與日本文化相結合的任務,基本確立了日本茶道現行的點茶程序。總之,到室町時代末期,茶道的誕生是遲早的事。