1.空腹刺激性食物:在肝硬化時，門靜脈高壓會使食管下段、胃底、肝門靜脈增大，常並發乳糜狀胃黏膜和霜黴病。如果患者食用辣椒等刺激性食物，會促進胃黏膜損傷，引起上消化道出血。
2.禁止亂服藥:由於肝硬化時肝功能降低，藥物在肝臟的整個排毒過程大大減慢，會造成體內蓄積。所以要盡量避免不安全的用藥。
3、控制酒精和含有刺激性的食物:妳應該禁食油膩和脂肪及高膽固醇的飲食。食管靜脈曲張時，忌食硬物，給予流質食物或半流質食物；上消化道出血時，應暫時禁食，用靜脈血管充盈。肝硬化末期肝昏迷患者應嚴格限制蛋白質攝入。水腫或腹水者應遵醫囑少鹽或不鹽。
4.禁糖過多:肝硬化時，肝細胞受損，肝臟儲存單糖轉化為糖原和將部分單糖轉化為脂肪的功能已明顯降低。此時，如果患者長期吃大量的糖，就會出現肝性糖尿病和輕度脂肪肝的患者，這就很難提高肝硬化的治療效果。
5、禁鹽過多:肝硬化患者的肝臟損害使抗利尿作用減弱，從而排尿量減少，鹽留在體內，血蛋白減少易出現水腫或腹水。因此，肝硬化患者應嚴格控制食用鹽的供應。
6.禁吃固體成分:因為肝硬化門脈高壓導致食管下和胃底的毛細血管變粗變軟，不暢的成分在不少吃多餐的情況下吞進胃裏，很可能刺破或劃傷毛細血管，引起內出血。上消化道出血是肝硬化患者最常見的不良反應和死亡原因之壹，壹定不能大意。