阿膠的健康食用方法
1，阿膠粥
將糯米100g煮熟，加入阿膠15g，略煮，攪拌融化。功能:養血、止血、滋陰、潤肺、安胎。
2、阿膠雞蛋湯
燉適量阿膠，加壹勺蜂蜜，洗壹個雞蛋。最好每天早餐前服用。主治:持續咳喘，持續咳喘。
3、阿膠蔥花蜜
用清水炒三片蔥白，撈出蔥白，加兩塊錢阿膠和兩勺蜂蜜溶化，吃前服用。功效:滋陰生津，潤腸通便。適應癥:老年人便秘、澀腸。
4、阿膠甜肉
制作:瘦肉250g洗凈切塊。熟時加入阿膠20克、白糖50克、胡椒粉5片燉至熟。火靠濃汁。功能:治療貧血。
5.阿膠酒
將80g阿膠切成小塊* * *或搗碎* * *，放入小壇中，將適量黃酒倒入壇中，用文火將壇煮沸，邊煮邊往壇中加入黃酒，直至酒盡。當阿膠完全融化後，宜放下晾涼，放入瓶中。每日早、中、晚服1次，每次空腹溫飲20 ~ 30 ml。功效:養血止血，滋陰潤肺。主治:血虛萎黃、疲勞消瘦、面色晦暗、頭暈心悸、陰虛咳嗽等。
6.阿膠燉山雞
將200克野雞肉洗凈，放入沸水中焯去血水，撈起放入燉盅中，加入湯、蒸阿膠30克、紅棗12、姜片、蔥結、精鹽，蓋上燉盅，即可食用。
7、阿膠煮紅棗
取10枚大棗，放入鍋中。加入適量的水，煮熟即可。加入6克搗碎的阿膠，溶解，用適量紅糖調味。喝湯吃棗。功效:養血健脾。主治:心脾兩虛、心悸失眠等。
吃阿膠的好處
1，補血養血止血
女性貧血可引起體寒、畏寒、血虛、勞咳、吐血、便血、女性月經不調。堅持服用阿膠膏等阿膠制品，可以達到養血滋陰、祛風潤燥、化痰清肺、利水通便、調理大腸的作用。長期服用膠貼，也會有效改善女性冬季手腳冰涼的情況。
2.美麗美麗
阿膠能明顯增加人體紅細胞和血紅蛋白的含量，補血潤面板。長期使用能使妳的臉色紅潤，皮膚細嫩有光澤。是滋養面板，美容養顏中的極品。
3、可以改善體內的鈣平衡。
堅持服用阿膠的女性，可以增加鈣的攝入量，增加骨礦物質含量，促進骨骼的生長和強度，促進鈣的吸收和儲存，同時避免年老時骨質疏松。
4、增強體質
經常服用阿膠可以增強心臟的功能。阿膠富含蛋白質，屬於類動物膠原蛋白。與植物、草藥相比，對人體有親和力，有利於吸收利用。《綱要》中已經提到，阿膠可以治療內傷引起的腰痛、強筋、填精、強腎。
5、調經安胎
阿膠可用於血虛、血瘀、血熱引起的月經不調；阿膠能補陰血，益沖任，故能滋養安胎，治療妊娠疾病。普比奧阿膠含片對常見的胎動不穩、胎動不安甚至流產都有很好的治療作用。