1.壹種健脾護肝、增加氣血的山藥紅棗粥
材料:山藥100g，白扁豆50g，紅棗五個，去核蓮子十幾個，山楂條20g，葡萄幹20g。
做法:先將白扁豆和紅棗浸泡，然後將白扁豆去皮，紅棗去核，山藥切塊。然後將白扁豆、山藥、蓮子放入砂鍋中煮至變軟。最後，加入山楂條和葡萄幹，煮3分鐘。(如果不喜歡酸甜口味，沒有山楂條和葡萄幹也可以。白扁豆在藥店有售。
營養學家解釋道:
這種山藥白扁豆紅棗粥最大的好處就是益氣健脾，保肝利濕，同時補血。特別是對於脾胃虛弱的人，這種粥效果更好，適合春季護肝健脾祛濕的需要。血氣充足也會讓我們更有精神，氣色紅潤，因為都是甘平的，不會造成春天上火的現象。當然有減肥的效果。對於運化功能弱，脾胃虛弱的人來說，這種粥可以說是最合適的，有助於提高人體的正常運化功能，化食為精，增加氣血，排除體內無用的垃圾。另外，這種粥酸甜可口，營養豐富，適合各類人群，對高血壓、高血脂有很好的輔助治療作用。
二、紅棗百合銀耳粥美白潤肺
材料:大米100克，紅豆50克，紅棗5個，銀耳泡壹個，百合少許。
做法:紅棗去核，銀耳剝去根部黃色物質，幹百合泡發，鮮百合去皮。同時放入砂鍋中，將米飯煮至變軟。粥快好的時候需要加入新鮮百合，煮2分鐘。
營養學家解釋道:
這粥裏有紅豆、紅棗、銀耳、百合，可以養心瘦腹。效果不用說，大家也就清楚了。讓我們把重點放在紅棗上。強烈建議在此期間在粥中加入紅棗。其實不僅適合春天，春天更好。其主要功能是養血、補肝、補中、補腎、暖胃、增強免疫力。紅豆是瘦腹細腰、養心減壓的聖品。銀耳含有增加免疫力、降血壓、降血脂的多糖。百合可以清肺、美白、潤膚。所以，這樣的粥對於愛美的女性來說，真的是必不可少的。
三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥
材料:紫薯100g，糙米20g，紫米20g，薏米20g，紅棗少許，桂花少許。
做法:先將工作的眼淚和紫米洗凈，放入冷水中浸泡2小時。紅棗去核，紫薯去皮切塊。然後將紫米和薏米倒入砂鍋中，加水將大米和紫薯煮沸，煮沸後關火，加入糖桂花和紅棗至軟熟，煮2分鐘。
營養學家解釋道:
這個味道很甜，有紅薯的甜，還有桂花的香，入口即化。之所以選擇紫薯，是因為它的營養價值比紅薯更高，富含抗氧化的花青素，這意味著它可以幫助我們延緩衰老，包括身體和皮膚，它還富含膳食纖維，可以幫助我們潤腸排毒；紫米還含有花青素，也是滋陰補腎、健脾溫肝、明目活血的明星；薏苡仁有利尿消腫、健脾除濕、舒筋除痹等功效。非常適合春季祛濕，常與紅豆放在壹起，作為營養減肥食品之壹。
需要註意的是，紫米含有很多天然色素和花青素，所以不要洗太多。
四、皮膚的營養豐富多彩的粥
配料:紅豆、黑豆、紫米、黃豆、綠豆、大棗、桂圓。(食物添加量排名第壹，最多的是* * * 150g)。
做法:將各種豆子浸泡8小時左右，讓豆子充分吸水，內軟。紅棗去核，桂圓去皮去核(或者選擇龍眼肉幹)，然後把洗好的紫米壹起倒入，煮到豆子變軟。
營養學家解釋道:
功效:此粥兼顧五臟六腑，寒熱不分，不寒不燥，瀉不傷脾胃，不增血瘀。在補血強身的同時也會幫助我們減少腹部的脂肪和贅肉。對於工作繁忙、壓力大的人來說，這種粥是保持年輕、長壽和減肥的妙方。
五、玉米枸杞祛濕粥
材料:碎玉米渣100g，枸杞25g，百合15g(鮮百合30g)。
做法:將玉米渣洗凈直接倒入鍋中，煮3分鐘，加入枸杞和泡好的幹百合(如果新鮮更好，轉小火煮5分鐘)。
營養學家解釋道:
這種粥比較簡單方便，煮起來也比較快。非常適合春季需要祛濕減肥的女性。玉米可以說是非常有營養的，含鈣量和牛奶相當。豐富的維生素E可以緩解動脈硬化、腦功能衰退、皮膚衰老等作用。較多的膳食纖維有通便的作用，加速致癌物等毒物的排出；富含煙酸，可降低血清膽固醇、甘油三酯等濃度；含有玉米黃質，能有效對抗老年性黃斑變性。
註意:如果想讓煙酸得到最大限度的釋放，可以在粥裏加點堿，但這樣會造成維生素B的大量流失，看妳更註重哪方面了。如果加堿，要經常吃其他雜糧補充維生素b。
六、瘦腹祛濕的糯米紅豆粥
材料:薏苡仁100克，紅豆50克。
做法:將紅豆和薏米提前浸泡8小時左右，然後加水煮熟。
營養學家解釋道:
減肥效果很好，既能減肥，又不傷身體，效果很好。薏苡仁，中醫稱為“薏苡仁”，在《神農本草經》中被列為上品。能祛濕益胃，消除水腫，健脾益胃，長期服用最適合春季食用。紅豆，中醫稱為“小豆”，也有明顯的利尿消腫、健脾胃的功效。因為它們是紅色的，可以滋養心臟。現代人精神壓力大，心氣不足，飲食不當，運動少，脾虛濕盛。要祛濕養心，健脾胃，非大麥紅豆莫屬。將其煮成粥，意在使其有效成分被人體充分吸收，同時不對脾胃造成任何負擔。
七、美容抗衰老黑米粥
材料:大米100g，黑米50g。
做法:先將黑米浸泡3小時，再與大米壹起煮成粥，或加入少量薏米。
營養學家解釋道:
曾經有人提倡喝黑米粥減肥。這是因為黑米是糙米，不僅營養豐富，還含有較多的膳食纖維。其中，B族維生素的含量約為大米的4倍，鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素也遠高於大米。它的黑色也來自著名的花青素色素，具有很強的抗衰老作用。大米顏色越深，表皮色素的抗衰老作用越強。這種色素還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍，對預防動脈硬化有很大作用。米飯中加入黑米，讓妳有飽腹感，不容易覺得餓。