2.安排全谷物膳食時，進行類似的營養交換。豐富多彩的飯菜能激發寶寶的吃飯熱情。比如寶寶不喜歡吃面條，可以做成煎餅，同壹類別的各種食物所含的營養成分大致相似。
3.淘洗大米時，應根據大米的清潔度進行適當的清洗。不要用流動的水沖洗，不要用熱水燙，不要用手使勁搓。通常，米飯通過蒸或煮的方式損失的營養最少。
蒸或烤是制作意大利面的最好方法。面粉做成饅頭、面包、包子、煎餅等食品時，裏面的營養成分至少是流失了。面粉本身維生素含量較少，不容易被寶寶腸道吸收。蒸烙的烹飪方式可以彌補這種營養不足。
5.面條盡量做成面湯，不要用油炒面食，尤其是玉米粉。如果把玉米粉做成玉米糊、蒸玉米包子或玉米餅，裏面放點小蘇打，做出來的食物就容易消化。
嬰兒便秘
人工餵養的寶寶容易便秘，有的寶寶會因為排便困難而弄破肛門，造成便血，寶寶哭鬧，讓媽媽們擔心，讓全家人坐立不安。這主要是由於牛奶中酪蛋白含量過高，導致大便幹結，不易排出。
全谷物調理方法:
1，黃金菜粥
白米或小米100g，紅薯或南瓜100g，菠菜或薺菜適量，高湯或水適量。煮飯時，將米洗凈，浸泡20分鐘；紅薯洗凈，去皮，切成丁；菠菜或薺菜洗凈，瀝幹，切碎備用；然後將大米和紅薯放入冷水或涼肉湯中煮粥，煮好後加入蔬菜，煮開後關火溫服。提醒8、9月份粥熟了要加青菜，減少營養破壞。
2、堅果橘皮粥
甜杏仁、松子、芝麻各5克，鮮川陳皮10克，粳米50克，糖適量。將橘子皮切絲，杏仁、松子、芝麻搗碎，與橘子皮壹起油炸，去渣取汁，加入粳米煮粥，加入糖，將少量油炸碎堅果撒在粥上。適用於腹脹便秘的寶寶。
腹瀉
寶寶腹瀉壹般有腸道感染，夏季多為細菌感染，秋末冬初多為輪狀病毒感染，多為小兒胃腸消化功能不足、餵養不當所致，調理脾胃功能至關重要。
全谷物調理方法:
1，山藥粥
山藥100g洗凈切片，小米100g洗凈，加適量水，大火煮開，再文火熬至成粥狀，分幾次餵寶寶。
2.雞蛋黃油
將若幹個雞蛋煮熟，去蛋白取蛋黃，將蛋黃放入小鍋內，加熱翻炒，蛋黃逐漸變焦變黑，最後滲出蛋黃油，去渣後取用。2歲以下寶寶每次服用5ml，其他年齡段寶寶根據癥狀加減。