人體本身就有“禁食”的本能。人生病後，幾乎所有的疾病都會造成壹種饑餓狀態——禁食狀態(類似於中國氣功中的“破谷”)，身體本身也在試圖通過這種“禁食狀態”，斷絕和擺脫疾病生存所需的各種營養因子的來源，對整個人體進行排毒，恢復整個人體的代謝平衡和系統活力，通過增強身體的自愈能力，努力恢復身心健康。這是身體對疾病的本能反應，是個好現象。但由於長期以來人們受傳統醫學觀念的束縛，認為這種由疾病引起的不吃不喝現象表現為:壹是不吃不喝，認為是疾病加重的表現；二是不吃不喝，認為會造成營養不良，形成惡性循環，加重病情。事實上，正是在這種不良心理的暗示和誘發心理壓力的影響下，患者的病情才真正惡化，形成真正的惡性循環。這個時候，如果能給病人以指導，使病人發揮出良好的暗示和誘導心理應激的作用，加上良好的飲食，就能很快擺脫疾病的困惑甚至絕癥，也能讓病人圍著幹坤轉，直到達到起死回生的效果。比如，對於很多癌癥患者來說，已經造成了食欲不振、消瘦、精神疲勞等惡性疾病，甚至達到了吃不下飯的“絕食”狀態。對於傳統的醫學治療，要求給患者提供高蛋白、高營養、易消化的飲食。然而，我卻反其道而行之。我斷然采取禁食避谷的方法，要求給病人吃低蛋白、低營養、不易消化的飲食等。依靠身體自身的自愈能力，許多身患絕癥的癌癥患者可以起死回生。這很能說明這壹點。
早在1700年前，中國古代保健學家和醫學家就認為，控制飲食有益於身心健康、延年益壽、防病治病、強身健體。西晉的張華在他的《博物誌》中說:“吃得越少，心胸越開闊，年紀越大；吃得越多，心越堵，歲月越不好過。”他解釋說，人吃得越多，越容易患心腦血管疾病，如心肌梗塞、腦梗塞等。《管子》壹書說:“妳活得好，吃得好，寒暑活得好，對妳的健康、妳的生命都有好處；日常生活不舒服，飲食不好，寒暑不舒服，就會疲勞，生活受損。”他解釋了人們的飲食和生活方式與健康狀況之間的關系。再比如《黃帝內經》。蘇文。《論古代天真》:“昔黃帝，人之初，神乎其神，弱而能言，幼而不偏，長而敏感，功成名就。我問石天:聽說古代人春秋百歲，但行動力不減；現在的人，半個世紀了，運動失敗了，和時代不壹樣了？人們會懷念它嗎？齊波說:古之知法者，陰陽相和，數招相和，飲食起居有度，不枉不縱，故能與神相和，百歲而死。今之人不壹樣，以酒為漿，醉入家門，欲其精，散其真，不知抱其滿，時不時，快其心，逆其樂，無節制地生活，故半百而衰。”其中，這說明了這些不健康的生活行為，如以酒為漿、醉酒入屋、大吃大喝、暴飲暴食、飽腹、美食等。，都是病理行為，對人的身心健康起著決定性的作用。晉代的葛洪在《抱樸子》中指出:“欲長生不老，則腸明；妳要想死，肚子裏就沒有我了。”他解釋說:只有控制飲食，保持胃腸道的安靜和清潔，減少飲食帶來的陳腐渣滓的堆積，才能長生不老。