近日，同仁堂推出馬誌健康滋補奶茶店，推動新壹輪食客拍照打卡。甘草拿鐵、枸杞拿鐵、羅漢果美式茶、雪梨黃瓜椴樹蜂蜜茶、菠蘿老啤茶...各種新奇的保健茶、保健咖啡赫然在列，其中最受歡迎的是“枸杞拿鐵”。同時還有中醫滋補燉湯、養生粥等。
至此，壹直在大健康行業的同仁堂也跨界進入茶葉。以養生滋補為主的功能茶，春天來了嗎？
01
90後，養生就好，養生茶是最愛。
CBNData最新發布的年輕人健康消費趨勢報告顯示，人們對“身體健康”的關註度高達95%，位居第壹。鑒於健康狀況的下降，90後對養生持積極態度。48%的受訪者表示已經開始或準備開始行動，9%的受訪者表示養生已經成為壹種習慣。
年輕人健康消費趨勢報告
“保溫杯泡枸杞”似乎成了養生朋克的生活常態。根據CBNData《新食尚主義》的報告，90後消費最多的養生補品是養生茶，其次是枸杞和蜂蜜。
隨著“養生茶”的日益流行，喝茶進入了功能2.0時代。茶作為中國的傳統飲品，也通過各種即飲形式獲得新生。速溶茶於20世紀80年代進入食品行業。根據益普索對2020年包裝即飲茶創新趨勢的解讀，上世紀80年代，伊藤恩推出了世界上第壹款罐裝烏龍茶和炒茶。在消費者口味多元化的今天，465，438+0%的即飲茶通過“更多功效”發揮了創新作用。
年輕人健康消費趨勢報告
02
發揮功能，本屆茶戰(包裝茶)
說明:根據我國規定，普通食品不能宣稱其功能。對於國外有功能聲稱的食品，只做客觀描述。
草本混合茶可以增加茶的功能，同時帶來更豐富的口感。立頓的袋泡茶和喬巴尼的益生菌茶都在賭這條新賽道。
1)立頓健康系列
立頓在健康類別下推出了壹系列養生茶。立頓每日支持以綠茶為基礎的涼茶，混合富含VC的草本植物:姜黃、紫錐菊和生姜，有助於身體的自然防禦，並添加橙子精油，改善產品的口感。立頓快樂安眠涼茶也是以綠茶為基礎，不含咖啡因，添加了洋甘菊、薄荷、橘皮。立頓排毒茶是以綠茶為基礎，內含蒲公英、蕁麻、葡萄柚，混合葡萄柚精油。
2)目的紫茶
目的紫茶最近獲得了百事斯泰西崛起獎。它被命名為“目的”，因為創始人有壹個社會目的——幫助肯尼亞的婦女采茶工。目的紫茶不同於普通茶。它采用肯尼亞特有的超級茶品種，富含抗氧化花青素，咖啡因含量較低。
3)Chobani益生菌櫻桃玫瑰茄茶
Chobani益生菌是Chobani推出的第壹款植物功能飲料，其新產品之壹包括櫻桃玫瑰茄茶。此次推出的櫻桃玫瑰茶樹飲品，含有真果汁，櫻桃玫瑰茶成分，數十億益生菌，每瓶80卡路裏。
4)日式泡泡茶
美國茶商日式茶葉&；Botanicals擴大了產品組合，推出了日式草本泡泡茶。這個系列目前有六種口味:黑檸檬味，蒲公英&；生姜，柚子，木瓜，巴塔哥尼亞樹莓，五味子和姜黃藏紅花。這壹系列的每壹種飲料都有獨特的“保健功能”，不含粉末、提取物或額外的糖。新系列將於4月在美國推出。
03
玩中國滋補，這壹屆茶鬥(現泡茶)
除了姜黃、薄荷等草藥，中國滋補枸杞、桂圓、五谷雜糧也是茶與健康口號結合的亮點。
最常見的枸杞和紅棗是現有茶葉常見的奶茶CP搭檔。比如Coco就推出了酒釀枸杞泡泡茶和酒釀桂圓紅棗奶茶，主打滋補。
今年，上海阿姨推出了五谷茶系列，包括紅豆血糯米奶茶和血糯米，壹經推出就被提升至訂單TOP5。還有麥片磚草莓酸奶，麥片磚是用青稞燕麥做的茶凍加入茶湯中。
在上海除了可以和阿姨聊天，目前還有壹家黑馬奶茶店——馮春養生茶。與功能茶的概念相似，馮春保健茶在茶中加入了草藥。人參、葛根、燕窩、羅漢果、金銀花都是常用原料，並在現飲中加入了減肥、養顏、助消化等保健功能。據悉，蜂王漿熬夜補水、青汁刮油水等產品，因為自身的話題和傳播屬性，成為店內30%的爆款率。
04
標簽
在茶葉市場，從來不缺爆款。在消費者越來越註重保健和滋補的今天，茶將以“功能”和“保健”為重點開辟新的賽道，同時在壹批奶酪和水果茶飲料中實現差異化。
放眼國外，立頓、寧川這些茶老大已經進入功能茶市場，未來還會有更多品牌進入。我們拭目以待。