減肥的時候吃什麽面包好？

面包很好吃，甚至我想起來都覺得好吃，但是正在減肥的MM也渴望看到。對於節食者來說，面包壹直是被排斥的。其實妳沒必要這麽做。只要選對面包，吃對方法，就能輕松減肥。如何選擇合適的面包:從外觀判斷油脂的好壞，絕對是辨別面包好壞的第壹道重要關口。用優質食用油烤制的面包，色澤鮮艷，表皮濕潤，體積相當蓬松；劣質油做的面包蓬松感弱，表皮粗糙。在敞開的面包架上，我們可以用肉眼仔細觀察面包的形狀。對於不是開放式出售，有外包裝的面包，可以用手輕輕捏壹下。如果摸起來很軟，說明很新鮮。只要從外觀上註意這幾點，油質是嚴格的。酵母面包，在減肥之前，重油重糖壹直是面包最大的特點，因為糖讓面包松軟可口，油讓面包順滑可口。但如今，面包在制作工藝上有了質的飛躍——用健康的天然酵母代替傳統的稠油重糖。簡單來說，水果、葡萄幹或啤酒通過它們的自然發酵散發出天然的甜味，長期發酵可以增加面包的味道。天然酵母做的面包幾乎不用油，用壹點糖來促進酵母的生長。相對於普通面包的糖分，可以說是含糖量真的很低的“減肥面包”。健腦核桃面包“想健腦，吃核桃”，這句民間順口溜形象地涵蓋了核桃對人體的巨大作用。北京中醫藥大學健康室教授張說，核桃最適合腦力勞動者，因為這些人經常用腦過多。經常吃核桃可以改善腦循環，增強腦力。此外，核桃中所含的亞油酸甘油酯、亞麻酸、油酸甘油酯對保健也很有幫助。所以，如果妳覺得每天敲核桃很麻煩，不妨來個核桃面包，既能把美味送入口中，又能給全身帶來營養。如何選擇真正的谷物面包？全麥、燕麥、雜糧等谷物面包可謂是所有面包中的“健康之冠”。它們富含維生素、礦物質、纖維素等。人們需要的東西。經常食用全麥食品可以降低患心臟病和癌癥的風險。如何正確選擇最純的谷物面包？很簡單。首先，註意包裝紙上的產品成分。如果配料表第壹項標明富含谷物，每片面包至少含有2克纖維，就說明確實是谷物面包。如果谷物成分在生產日期或糖的後面，說明這種食品中谷物成分不多。另外，正宗的谷物面包會感覺面包的質地比較致密，有明顯的麥粒。妳不能吃剛出爐的面包嗎？據《面包談》的徐師傅說，這種說法是不專業的。就Break Talk來說，整個面包制作過程會經歷五道工序:1)打漿；2)基礎打樣；3)面包成型、分離和中間醒發；4)終於醒悟；5)爐中烘烤。事實上，面包在烘焙前已經經過三次醒發，烘焙後不存在發酵不完全的情況，而且面包在上架前有短暫的冷卻過程，消費者可以放心食用貨架上的面包。需要註意的是，要在正規的品牌店購買面包，這是保證質量的前提。少吃酥脆面包:面包可分為七類:歐式、法式、丹麥式、日式、臺式、甜面包(軟面包)和吐司(切片)。其中歐式、法式、吐司面包的熱量相對較低，而丹麥式的脆皮面包相對最高，所以尋求減肥的人可能需要避免食用。不過話說回來，偶爾吃點東西滿足壹下對食物的渴望也無可厚非，就當是對自己辛苦的小小回報吧。