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夏天想喝酒

夏天,很多人願意用飲料,尤其是冰鎮飲料來代替喝水,認為這樣可以更好的補充身體所需的營養和水分,尤其是果汁、可樂等冰鎮飲料很受歡迎。但如果用飲料代替開水,也會對人體健康產生影響。這是因為很多飲料中含有較多的糖分和電解質,不僅會對胃造成不良刺激,還會稀釋胃酸,影響其殺菌功能,從而降低人的消化功能,影響消化和食欲。

正確做法:夏天不宜多喝飲料,最好喝白開水,尤其是大量出汗後。

飲料分級

根據不同飲料提供的熱量、營養成分和健康效果,美國飲料指導專家組近日發布了壹份指南,將飲料分為六個等級。

壹級:飲用水。補充人體每天所需水分的最佳飲品。

二年級:茶和咖啡。綠茶、烏龍茶和紅茶是經常喝的三種茶。茶葉能提供茶多酚等抗氧化物質和壹些微量營養素,具有防治癌癥、降低心血管疾病風險、增加骨密度、減少蛀牙和齲齒、腎結石的作用。咖啡有提神醒腦的功效。

第三等級:低脂牛奶(脂肪含量為1.5%或1%),脫脂牛奶,大豆飲料。它是人體所需的優質蛋白質、鈣和壹些必需微量營養素的重要來源,酸奶中還含有對人體有益的細菌。

4級:不含熱量的甜飲料。它只提供水分和甜味,不提供能量。

5級:含有某些營養成分的飲料。指純果蔬汁、全脂牛奶(脂肪含量3.25%)、酒精飲料、運動飲料。

6級:含熱量的甜飲料。這種飲料除了高能量,幾乎不含其他有用的營養成分。

應該限制飲料能量。

飲料提供的能量不應超過人每日總能量攝入的10%。也就是說,如果壹個人每天攝入3000毫升的飲料,要考慮以下選項和組合:0-3000毫升的飲用水;0-1200ml不加糖的咖啡或茶(淡茶可代替水,但咖啡因攝入量應小於400mg);低脂牛奶、脫脂牛奶或大豆飲料0-480毫升;0-960ml無熱量甜飲料;純果汁0-240毫升;酒精飲料,男性0-2杯,女性0-1杯(1杯= 360毫升啤酒或150毫升紅酒或45毫升白酒);含熱量0-240ml的甜飲料。

豐富多彩的飲料,水是最好的選擇

喝濃咖啡,失水。

當妳想喝酒時,妳應該優先選擇不含或含較少能量的飲料。健康的飲食不應該依賴飲料來提供能量和營養。對於正常人來說,喝水是各種飲料的最佳選擇。夏季戶外活動後,不要馬上喝水,要休息壹會再喝;壹次不要喝太多,要分幾次少量慢慢喝。吃飯時不容易喝水,否則會影響食物的消化。

避免空腹喝牛奶,喝奶時吃得幹壹點,可以延長牛奶在胃腸道的停留時間,有利於消化吸收。喝完牛奶不能馬上喝茶,否則會影響蛋白質的消化。

咖啡中咖啡因的含量遠遠高於茶葉。每天攝入超過400毫克的咖啡因(約4-5杯)會增加患心臟病、高血壓、骨質疏松和高膽固醇血癥的風險,因此應限制咖啡因的攝入量,尤其是孕婦、乳母和兒童。咖啡喝多了會造成大量排尿和水分流失,所以喝咖啡不等於喝水,每天還是要補充足夠的水分。

夏天喝幾杯不太烈的綠茶、菊花茶、茉莉花茶或苦丁茶,有壹定的清熱解暑、降燥生津、止渴的作用。而茶飲料則是由茶葉提取物或濃縮液、速溶茶粉和其他添加劑制成。雖然方便提神,但是成分和茶葉不壹樣,不能完全替代茶葉。

乳酸飲料不如酸奶。

按照乳品行業的規定,每份100g酸奶中蛋白質的含量應≥ 2.9g,而乳酸飲料中蛋白質的含量只有1g左右,僅含約5%的乳成分,其中乳酸菌的量很少,但含糖量高。所以,乳酸飲料只是飲料的壹種,不是乳制品,營養價值遠低於酸奶。而且酸奶中的活乳酸菌和雙歧桿菌有利於維持腸道功能和健康。酸奶適合喝牛奶容易腹脹腹瀉的人。

國外對乳酸飲料和乳酸菌飲料有嚴格的區分:乳酸飲料是由鮮牛奶或乳制品加水、糖液、酸味劑等制成,產品經過滅菌處理。乳酸菌飲料是以鮮牛奶或乳制品為原料,經發酵,加水和增稠劑等輔料制成。活乳酸菌飲料含有壹些活乳酸菌。

果汁飲料包括純果汁和含果汁飲料。純果汁是由水果和蔬菜制成的未發酵果汁,保持了原果肉的色澤和風味,水果中原有的維生素沒有被破壞。果汁飲料是在果汁中加入水、糖溶液、酸味劑和其他成分制成的。有些果汁飲料含糖量高,不利於控制體重和血糖以及口腔衛生。

碳酸飲料,沒營養。

碳酸飲料是壹種充滿二氧化碳氣體的軟飲料,俗稱汽水。主要成分是糖,除了能量幾乎沒有其他營養成分。因為喝碳酸飲料可以通過蒸發帶走體內的壹些熱量,起到降溫的作用,讓人感覺很清爽。但長期大量飲用碳酸飲料,會對消化系統和骨骼系統造成傷害。碳酸飲料中的二氧化碳不僅容易引起腹脹,影響食欲,還會抑制飲料中的細菌和駐紮在腸道的有益菌,從而容易引起胃腸功能紊亂。

含咖啡因的碳酸飲料能使人的大腦興奮,呼吸加快,心率加快。因此,能量消耗增加、休息不好、經常失眠的人和兒童不宜飲用。碳酸飲料含糖量高,是造成肥胖的重要因素,增加了兒童齲齒的可能性。

即使選擇了無糖的碳酸飲料,其酸性還是很強,也會導致蛀牙。此外,碳酸飲料大多含有磷酸,大量磷的攝入會影響鈣的吸收,造成鈣磷失衡,導致骨骼發育緩慢,骨質疏松。資料顯示,經常大量飲用碳酸飲料的青少年,骨折風險是其他青少年的三倍。因此,世界衛生組織早就將碳酸飲料列入垃圾食品名單。

飲料有利有弊。

飲料是壹種用來補充水分和其他營養的液體食品,但壹般不包括食用的湯料和減肥的液體替代食品。

現代研究發現,有些飲料喝多了有害健康,會引起肥胖,影響骨骼和牙齒的健康。美國的壹項調查顯示,美國約有900萬6-19歲的年輕人體重超標,這與學校裏的自動售貨機無限量出售各種高糖高熱量飲料如汽水密切相關。在中國,肥胖兒童已占兒童總數的10%,並且每年以8%的速度遞增。飲食結構的改變,高糖高熱量飲料的激增,都是不可忽視的因素。所以,為了身體健康,要合理的喝飲料。

痛飲啤酒怎麽樣?

有人認為啤酒是“液體面包”,多喝不會有什麽壞處。其實啤酒屬於酒精飲料,壹升啤酒的酒精含量相當於壹兩白酒以上。啤酒中積累的酒精不僅損害肝臟引起酒精性肝病,還會影響血壓和心臟功能。多喝啤酒還會降低身體的免疫防禦能力,增加癌癥的發生。美國癌癥專家發現,大量飲用啤酒的人患口腔癌和食道癌的幾率是飲用烈性酒的人的三倍。根據澳大利亞學者的調查,每天喝5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。可見,長期大量飲用啤酒,對健康影響很大。所以,看世界杯的時候,別忘了控制啤酒。成年人每次喝啤酒要100 ml-200 ml,壹天最好不要超過500 ml(壹瓶)。喝啤酒的最佳溫度是8℃-10℃,越涼越好。高尿酸血癥和痛風的人不要喝啤酒!