它含有大量的維生素c，是壹種有效的抗氧化劑，不僅能保持皮膚的彈性，還能抑制和阻斷皮膚黑色素的形成。皮膚黑色素細胞多，膚色黑。平時多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果，少吃鹽，可以減少或消失平靜的色斑。
甘薯
含有壹種類似於雌激素和維生素E的物質，經常食用能有效保持皮膚嫩滑，延緩衰老；同時含有大量的粘蛋白，能促進健康，防止疲勞，使人精力充沛。紅薯還含有大量的纖維素，可以抑制糖轉化為脂肪，是理想的減肥食品。
畜禽肝臟
富含維生素A，能潤滑和強化皮膚，預防皮膚粗糙和有鱗屑、幹眼癥、角膜潰瘍和口角炎。
黃瓜
在國外被譽為“天然美容食品”，經常食用可以使皮膚細嫩、苗條、輕盈、健康。黃瓜含有豐富的丙二酸，可以阻止體內的糖分轉化為脂肪，消化體內多余的脂肪。
蘋果
除了含有較多的胡蘿蔔素、維生素B、C外，還含有較多的鎂，能使人的皮膚健康、紅潤、有光澤，還能祛除臉上的黃褐斑、蝴蝶斑。
巨藻
富含鐵，可預防缺鐵性貧血，使人紅潤美麗，預防缺鐵性禿頂；富含碘，可防治“脖子粗”癥，促進新陳代謝，加速人體組織的更新，使人顯得年輕、精神煥發。
脂肪
脂肪主要分布在女生的乳房和臀部，構成了女性特有的曲線美，體現了現代女性的青春活力，使“女大十八變，越來越美”。皮下脂肪可以使皮膚光滑不起皺，有彈性但不柔軟。脂肪攝入不足會使人的皮膚幹燥、粗糙、無光澤，給人未老先衰的感覺。
冬瓜
壹直被認為是減肥美容的佳品。《本草綱目》中說冬瓜“色好，益氣不饑，久服使體適能抗老”。冬瓜中含有葫蘆巴堿和丙醇二酸，前者能加速人體新陳代謝，後者能阻止糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的效果。
無花果
含有17種人體必需氨基酸，其中抗疲勞天冬氨酸含量最高，並含有壹種超氧酸酶，具有延緩衰老、延年益壽的功效:其根、莖、葉水煎外洗，有治療癬、痣、雀斑、潤滑皮膚的美容功效。
洋蔥
富含維生素C和煙酸，能促進表皮細胞對血液中氧氣的吸收，促進間質細胞的形成，增強細胞的再生能力，從而保持皮膚白皙、豐滿、光滑。除了經常食用，還可以洗半個洋蔥，泡壹碗水，睡前用這個水洗臉，可以達到美容的效果。
桑坎
含有多種維生素、10多種氨基酸、鈣、磷、鐵、銅、鋅，具有滋補肝腎、滋陰養血、烏發明目、祛病延年的功效。桑蠶還能提高人體內酶的活性，延緩細胞衰老。
牡蠣
含有壹種叫泛酸的物質，能使頭發濃密、烏黑、有光澤，防止頭發過早花白；它還含有銅和B族維生素，還可以防止頭發過早花白和枯萎。