元宵節有哪些禁忌？元宵吃對了嗎？
1，元宵不適合當早餐。
元宵是壹種高熱量高糖分的食物，也含有油脂，但是缺乏營養，除了熱量和糖分之外沒有太多其他營養。這種食物不適合當早餐，除了缺乏營養外，還因為早起的人腸胃功能最弱，元宵的外皮多為糯米，不易消化。所以早餐吃元宵容易引起消化不良、泛酸、燒心，影響壹天的工作和生活。
2、元宵不能多吃。
除了早餐，不適合吃元宵，晚餐最好不要吃元宵。早上9、10點吃完早飯或者下午加餐的時候吃元宵是可以的，但是每次壹兩元就夠了。吃元宵的同時，不能吃其他含糖量高的食物；還要減少其他主食的攝入。壹般來說，吃三個元宵，就得減去半個主食。如果宵夜接近睡覺時間，最好不要吃元宵，否則如前所述，這類食物不易消化，會增加胃腸道負擔。吃完元宵最好睡前運動兩個小時以上。
3.吃元宵別忘了喝湯。
煮熟後，元宵中的許多營養成分，如微量元素和營養成分，都溶解在湯中。所以，吃元宵不能忘了喝湯。喝湯可以促進消化吸收，也就是人們常說的？原湯變原食？。但是妳必須小心不要往湯裏加糖。如果吃的是鹹元宵，可以在湯中加點蝦和蔬菜補充營養，但最好不要加油和調料。
4、吃元宵防止燙傷
吃元宵的時候也要註意不要太熱，也不要大口吃，否則很可能會燙傷口腔和食道的黏膜。醫學研究證實，食物燒傷很可能引發食道癌、胃癌等相關疾病。吃元宵時，可以分成小塊，細細咀嚼，有利於消化。孩子哭鬧奔跑時，家長不要餵元宵。
5.元宵不宜與肉類或酸性食物同吃。
因為元宵的餡料主要是糖和水果，在制作過程中加入了大量的植物油或動物油，所以熱量很高。吃元宵時，可以適當吃壹些維生素含量相對豐富的水果和蔬菜，以均衡營養。有些酸性食物和肉類不適合和元宵壹起吃。
健康6元宵=1碗飯？吃元宵的五大禁忌。
6個元宵=1碗米飯
簡單來說，湯圓和元宵就是以糯米和糖為主要原料的食品。除了含有大量澱粉的精制糯米粉外，餡料中也含有大量的糖。所以從分類上，應該算是主食。這種食物是用糯米做的，而且是很細的糯米粉，纖維很少，屬於精制的白色主食，不屬於粗糧。所以第壹個建議是，在吃湯圓和元宵的時候，主食的數量壹定要相應減少。
那天少吃肉少吃油。
湯圓和元宵的餡料不僅含糖，還含有相當多的固體油脂。中國南方的傳統餃子餡是由豬油制成的，有豬油和肉制成的鹹水餃，還有豬油和各種堅果制成的湯圓。後來有人開發了壹種使用黃油的產品，但其飽和脂肪含量甚至比豬油還高。近年來，人們經常使用植物奶油，即氫化植物油產品來代替黃油和豬油，但這種產品帶來的健康影響比豬油和黃油更差。壹口湯圓差不多有1/3？1/2是油脂。吃三個湯圓相當於吃了1盤食用油。所以第二個建議是，如果吃湯圓，晚餐或者當天壹定要少吃油。
首選堅果芝麻餡
餡料裏也有壹些好東西，就是芝麻、花生和各種堅果，還有豆沙。堅果原料營養價值高，豆醬也含有大量蛋白質和礦物質。相比之下，巧克力餡的營養價值最低。其中可可粉含量較少，很可能放了可可脂和巧克力味香精。奶油餡的湯圓也有類似的問題。至於鹹肉餡的湯圓，油比較多。所以第三個建議是，以堅果、芝麻、豆沙等餡料的餃子為主。
涼了就很難消化。
元宵和湯圓略有不同。元宵是幹粉做的，餡小，粉多。非常難煮，也很難變硬。湯圓燙好後用濕粉包裹，用糯米粉揉成團。通常情況下，餡料很大，煮得柔軟細膩。本來糯米粉就黏黏的，元宵比湯圓更難消化。但是對於消化脂肪有困難的人來說，餃子更麻煩。所以第四個建議是，餃子最好趁熱吃。冷的時候更難消化。吃餃子要細嚼慢咽，以免腸胃不適。
無糖不等於低熱量。
很多糖尿病患者都對無糖元宵感興趣，覺得不加糖也能吃。有些減肥者也會選擇無糖元宵。其實無糖不代表熱量低，也不代表低血糖。因為元宵裏的糯米粉升血糖非常快，和糖差不多。即使不加糖，吃了也不利於控制血糖，所以糖尿病患者要非常小心。而且裏面不加糖不代表油少。那麽多飽和脂肪酸，甚至反式脂肪酸，對控制血脂和減肥都沒有好處。所以第五個建議是，如果擔心糖和油，少吃點就好，不要迷信無糖產品。
元宵節