據科學家分析，如果人類能堅持每餐少吃40%，壽命可延長20年，患各種疾病的風險也會大大降低。事實上，我們的祖先早就知道“少吃可以健康長壽”。中國傳統文化中有很多關於“七分飽”的諺語，比如“要身體健康，三分鐘不冷不餓”，“吃七分飽，身體健康，老有所養”，“活到九十九”。但是這種傳統的飲食文化並沒有被中國人繼承，而是被日本人嚴格執行，使得日本人的肥胖率只有3%，日本人的預期壽命連續20年居世界第壹。中國人應該向日本人學習四種健康的飲食習慣。第壹，小餐具讓人吃的少。日本的餐桌文化和我們國家的很不壹樣。
中國人的餐桌上總是擺滿了盤子，裏面全是蔬菜。但日本餐桌上的菜和碗很多，但壹般都很小，菜的分量也很小。如此獨特的餐桌文化，可以讓人下意識地控制食欲，久而久之，就會形成“7分飽”的習慣。建議仍然用大碗盛米飯和蔬菜的家庭，盡量換小碗。我喜歡魚，但我不喜歡紅肉。紅肉是指豬、牛、羊和其他動物的肉。日本人不喜歡紅肉，尤其是脂肪含量最高的豬肉。他們喜歡低脂肪、營養豐富的魚。多吃魚肉不僅有利於控制體重，還有利於心腦血管健康。相反，壹日三餐離不開豬牛肉的中國人，不僅容易肥胖，還容易出現“三高”等財富病。3.少用調料。日本人很註重食物的原汁原味，但能生吃的盡量生吃，不能生吃的盡量少放調料。
烹飪方法極其簡單。中國的人們喜歡在烹飪中使用各種香料，除了少數堅持清淡飲食的地區，大多數地區都喜歡強調味道。簡單的烹飪方法可以最大限度的保留食物的營養，而攝入過多的油鹽也是導致肥胖和“三高”等疾病的重要因素。第四，註意飲食的多樣化。日本人雖然吃的少，但是非常註重飲食的多樣化，可以保證營養的均衡。雖然數量少，但是質量高。
日本甚至出臺相關政策，鼓勵學校每天為學生準備30種食材，保證營養均衡。以上四種飲食習慣建議妳多向日本人學習。不如讓別人生活在壹個不是巧合，而是他們獨特的健康飲食文化的世界裏。如果妳是在古代，那麽顯然妳要多吃點，因為古人是條件所迫，每天要做大量的體力勞動，很費錢，對食量有很大的天然要求。而現代人的條件和古人完全相反。生活資源極其豐富，人們的體力勞動大大減少。甚至很多白領根本不需要付出體力勞動，只需要每天在辦公室伏案工作。少消耗，多攝入，兩者的平衡，熱量會轉化為脂肪堆積在體內，甚至血管和肝臟，久而久之，不僅體重越來越高，還會出現各種健康問題。因此，“七分飽”的飲食習慣對現代人的健康長壽至關重要，不容小覷。