首先是銀耳雪梨枸杞湯
1.雪梨、冰糖、枸杞、紅棗、枸杞、銀耳。
2.銀耳提前泡好切好,越碎越好膠。
3.加水小火燉20分鐘,中間往壹個方向快速攪拌幾次(膠水超級好)。
4.加入紅棗和雪梨,小火燉30分鐘,最後撒上枸杞。
又甜又軟!晶瑩剔透!
二、牛奶西米銀耳粥
1.牛奶、西米、銀耳、紅棗、紅糖、花生、紅豆。
(1)西米提前用冷水煮熟備用,
②紅豆、紅棗、花生放入水中煮40分鐘。
③加入銀耳,煮15分鐘。
(4)最後加入紅糖、西米、牛奶,攪拌均勻,微沸。
第三,發酵肉丸
1.將木薯粉和花瓣壹起倒入,倒入開水,攪拌成絮狀。
2.將面團揉成光滑不粘手的面團,揉成小球。
3.將餃子用水煮至漂浮,冷卻備用。
4.將紅糖、枸杞加水煮沸,倒入酒醅,倒入小圓球再次煮沸。
粉嫩嫩的!QQ彈跳!味道好極了
第四,將南瓜蒸熟並壓成泥
1.南瓜蒸熟壓成泥,和糯米粉混合,揉成光滑不粘的面團,揉成小球。
2.將水燒開至漂浮,撈出冷水備用。
3.將紅棗和紅糖用水煮沸,倒入酒醅和南瓜球。
4.再次煮開大火,撒上枸杞拌勻。
五、蘋果紅棗小米粥(甜,軟,好吃)
1.蘋果,枸杞,紅棗,紅糖,小米,
2.將紅棗和小米放入水中煮20分鐘。
3.加入蘋果和枸杞,再煮5分鐘。加入紅糖,攪拌均勻。
六、發酵藕粉餃子
配料:酒醅、餃子、藕粉。
(1)在藕粉中加入少量冷水,
(2)將水燒開,將小圓球放入水中,煮沸至漂浮,
(3)倒入藕粉水,快速攪拌至藕粉粘稠透明,
(4)倒入酒,攪拌均勻煮1分鐘,okk,
⑤撒點桂花。香味濃郁。