可以無土栽培的果蔬有:西紅柿、黃瓜、苦瓜、草莓、小蘿蔔。葉類蔬菜有生菜、芹菜、香菜、大白菜、小油菜、蕹菜、艾葉等。這些菜有不同的成熟度。果蔬壹般3-5個月，葉菜壹般2-3個月。果蔬對溫度的要求約為10-25度，葉菜要求相對較小，適合壹般家庭種植。全國各地的農業科研院所和種子公司都有蔬菜種子出售。
二、設備準備
底部打孔的廢棄塑料杯用於育苗。塑料花盆或泡沫塑料盒(底部有孔)底部有托盤。不要用陶罐。陶礫0.5kg+珍珠巖1-2 kg(建材店有)、蛭石、泥炭、巖棉均可。濃縮營養液分為1號和2號兩種，必須綜合稀釋使用。2瓶不需要空塑料瓶(用於稀釋營養液)。
第三，育苗
物種入侵。種子必須在32度的溫水中浸泡6小時。浸泡襯底。將陶礫和珍珠巖浸泡在水中備用。播種。育苗用塑料杯裝浸泡過的基質，手指挖洞，果蔬每個洞2粒種子，葉菜挖溝，種子沿小溝播種。用基質覆蓋，輕壓，用塑料袋或薄膜覆蓋，等待出苗。
第四，管理
傾倒液體。出苗後，每天要澆1-2次稀釋後的營養液，盤內滲出液為宜。蔬菜幼苗。當幼苗長出兩片葉子時，就開始稀疏，每個洞裏只留壹棵幼苗，把多出來的幼苗拔掉。換盆。當幼苗長到有3-5片真葉時，就需要換大盆了。先在盆底鋪壹層浸泡過的陶礫，方便排水，然後鋪珍珠巖，將幼苗連同基質壹起移栽到大盆中，最後在珍珠巖上蓋壹層陶礫。換鍋後，第壹次倒液要徹底，以從托盤滲出為宜。傾倒液體。葉菜兩天澆壹次水，壹天澆兩次，蔬果壹天只澆兩次水，不澆水。
家庭無土栽培法中提到的蔬菜品種都是我們生活中可以得到的，使用的器具也是利用我們生活中產生的壹些廢棄瓶瓶罐罐培育出來的。方法非常綠色生態，對家庭也有壹定的美化作用。