壹月和九月的四種時令蔬菜
1南瓜
秋季氣候幹燥,增加富含維生素A和維生素E的食物的食用,可以增強機體免疫力,大大改善秋燥癥狀。南瓜中含有豐富的維生素e,其中所含的β胡蘿蔔素可被人體吸收並轉化為維生素A,而維生素A與蛋白質結合可形成視覺蛋白,對視力有重要作用。因此,壹旦缺乏胡蘿蔔素,就會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果,這在兒童身上更為明顯。清代名醫陳修園說:“南瓜是補血的佳品”。經常吃南瓜可以使大便通暢,皮膚豐潤,尤其對女性來說,有美容的作用。
2.大白菜
大白菜味苦,微寒,適合秋季養胃清腸。它富含維生素C和鈣,以及磷、鐵、胡蘿蔔素和B族維生素。大白菜中含有的維生素C在體內形成“透明質酸抑制劑”,具有抗癌作用,可使癌細胞失去活力。此外,蔬菜中所含的粗纖維能促進大腸的蠕動,增加大腸內毒素的排泄,達到防癌的目的。
3.芥末
芥菜是秋天的時令蔬菜。芥末味辛溫,歸肺、脾、胃經。具有利尿止瀉、祛風活血、清熱解毒、消腫止痛的作用。芥末含有大量的胡蘿蔔素和膳食纖維,因此具有明目、通便、潤腸通便的作用。它可以作為眼科醫生的良好飲食,也可以防止便秘,特別是老年人和便秘。
4.黃瓜
入秋後,天氣比較幹燥,早晚溫差大。很多人都有皮膚幹燥、鼻孔幹燥、眼睛幹澀等癥狀。這時候如果能吃點黃瓜,就能得到緩解。因為黃瓜含水量大,還能利尿解毒,能讓人有飽腹感。而且黃瓜還含有黃瓜酶,可以促進身體新陳代謝,防止衰老。此外,黃瓜中還含有二醇,可以抑制糖轉化為脂肪,有助於減肥。
二月和九月的三種時令水果
1,梨
梨是九月的時令水果。這時的梨汁是甜的,富含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素。梨富含水分,性微寒,能起到生津潤燥、清熱化痰的作用。
2.菠蘿
菠蘿是壹種適合秋季食用的水果。菠蘿含有豐富的維生素,性味甘涼,能清熱解毒,生津止渴。非常適合咽喉幹燥、秋燥的人食用,是九月時令水果之壹。
3.木瓜
木瓜是九月的時令水果之壹。吃木瓜不僅有極好的美容養顏效果,還能促進消化,提高免疫力。秋天吃木瓜,保健滋補效果極佳。
三月和九月的三種時令海鮮
1,蟹
9月份,螃蟹開始上市。這時候的螃蟹黃膘飽滿,鮮美無比。螃蟹含有豐富的蛋白質和多種微量元素,不僅可以享受美味,還可以補充營養。但是吃螃蟹的時候要註意適量,不能貪食。因貪戀美食而感到身體不適的不在少數,如腸胃不適、腹瀉等。
2.鮑魚
秋季是鮑魚生長較快的季節。這個季節的鮑魚肉肥嫩,營養價值高,做法也很多。無論怎麽做,都無法掩飾鮑魚的鮮嫩。
3.扇貝
九月是扇貝的季節。扇貝含有豐富的蛋白質、碳水化合物、核黃素、鈣、磷、鐵等營養成分。蛋白質含量高達61.8%,是雞肉、牛肉、鮮蝦的3倍。礦物質含量遠在魚翅、燕窩之上。
四月和九月的三種時令肉
1,鴨肉
鴨子營養豐富,尤其是秋季新養的鴨子,肉質細嫩、豐滿、營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,秋季飲食宜選鴨肉。
2.兔肉
兔肉也是人們在九月可以經常吃的食物,對身體有好處。兔肉被稱為美容肉,是肉類食品中的素菜。它脂肪含量少,吃多了不怕自己胖。而且兔肉肉質細嫩,富含蛋白質,容易被人體吸收利用,補氣養血,又不增加身體負擔。想要美麗的女性可以經常吃兔肉,兔肉可以保持皮膚彈性,減少皺紋。
3.魚
對於喜歡吃魚的朋友來說,秋季進補也可以吃壹些扁魚,如墨魚養血滋陰、黃魚健脾開胃、銀魚補虛健胃潤肺、扁魚養胃補血、鯽魚健脾胃功能等。,這些都是不錯的選擇,但壹定不能吃或少吃帶魚、鰱魚、鰻魚等溫性魚類。
秋季氣溫逐漸轉涼,晝夜溫差大,氣候幹燥。人們應該註意他們的飲食。這些食物非常適合九月食用,可以滋補身體,增強免疫力,潤燥安神,助妳健康度過秋天!