有氣泡水和氣泡汁的聖培露這次準備做壹個補充產品，給天然礦泉水增加壹種新的味道。2009年進入中國市場的三陪露泡泡水，在很長壹段時間裏保持“單身”。雖然銷量不錯，但與產品線豐富的巴黎水、農夫山泉泡泡茶相比略顯落寞。然而，聖培露泡泡果汁在中國的發展經歷了壹些波折。2011上市後，不到三年就敗下陣來退出，2016卷土重來。目前泡泡水市場競爭越來越激烈，開發新產品是盛佩露的必然選擇。
嘶嘶冒泡的天然礦泉水在歐美已經成為壹種潮流。根據數據分析公司尼爾森的調查，2065，438+08年美國市場的泡泡水銷量比上壹年增長了65，438+07%，新品牌和新口味的加入吸引了大量的早期使用者。縱觀過去四年，蘇打水的銷量增長了54%，而且這種增長有全球擴散的趨勢。
而在泡沫水市場起步較晚的中國，消費增長更是可觀。凱度消費者家庭消費樣本組數據顯示，截至2065438+2008年6月，蘇打水的消費量同比增長43.9%，而普通礦泉水的銷售增速僅為5.0%。
高速增長的數字背後是人們對健康的關註。現在喝水不僅僅是為了解渴，更是為了追求健康。“多喝水有助於減肥”“每天喝足八杯水”已經成為常識。養杯是現代人健身的方式。為了讓人愛上喝水，水杯開始比智能的好看，精致程度堪比工藝品。水產廠家也是花樣百出，細分品類，豐富口味，讓飲用水成為新鮮健康的東西。
泡泡水由天然礦泉水和二氧化碳組成，不含糖，零熱量。礦物質元素和碳酸氣具有抑制食欲、消除便秘、阻斷糖和脂肪吸收的作用，因此備受追捧。與碳酸系列“快樂水”相比，泡泡水只有細微氣泡在口中爆裂的快感，沒有熱量負擔。廣受推崇的保健功能，為飲用“神仙水”增添了愉悅感。
作為飲品的新寵，喝汽水也是身份的象征，就像巴黎水的名字貴壹樣。氣泡水自進入中國後，在西餐廳、酒店、咖啡館供應了20多年，近幾年才出現在大型超市的貨架上。西方風味的泡水特別有氣質。人們對波光粼粼的水最早的印象可能是壹片檸檬浸在透明的玻璃杯裏，水裏有小氣泡；或者裝在梨形玻璃瓶裏，獨特的造型在飲料中脫穎而出。後來電視劇裏的白領也喜歡回家打開冰箱拿出壹瓶喝。泡泡水已經成為高品質生活的象征。2017年8月，聖培露宣布黃軒成為其全球品牌大使，並推出意式大片，彰顯與蘇打水相關的優雅品味與精致生活。當然，更重要的是，壹瓶汽水10元左右，喊“消費退化”的年輕人買得起。