五色豆的功效
經常吃五色豆
民間有句諺語叫“天天吃豆子和三錢，多年不用吃藥”，意思是說，人如果天天吃豆子，不僅可以遠離煩惱，還可以幫助治療壹些疾病。我們的傳統飲食強調“五谷適合滋補，豆類不好”，意思就是五谷有營養，但是沒有豆類，就會失去平衡。現代營養學也證明，只要堅持每天吃豆類，堅持兩周，身體就能減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病概率。我們不妨了解壹下五色豆各自的功能，以便根據自己的身體狀況來補充身體需要。
1，紅豆強心:紅豆還含有較多的膳食纖維，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、防結石、健美減肥的功效。紅豆有很好的利尿作用，能解酒解毒，對心臟病、腎病、水腫有壹定療效。
2、綠豆肝:綠豆味甘涼，是清熱解毒的常備食品。經常吃可以幫助排出體內毒素，促進正常新陳代謝。綠豆可以降低膽固醇，保護肝臟，抗過敏。綠豆湯加蜂蜜更能排毒。
3、黃豆健脾:黃豆含有豐富的肥皂，能分泌消化脂肪的膽酸，有促進作用。黃豆的顏色對應脾臟，可以健脾益氣，補虛。經常食用還有助於延緩衰老，適合面色晦暗、身體虛弱的人食用。
4、白豆補肺:白蕓豆中含有皂甙、脲酶及多種球蛋白成分，具有提高人體免疫力、激活淋巴細胞T細胞、促進脫氧核糖核酸合成等作用。，對預防呼吸道疾病的發作和復發有很好的效果。
5、黑豆:黑豆含有多種抗氧化成分，特別是異黃酮和花青素是很好的抗氧化劑，能促進腎臟毒素的排泄，具有明顯的補腎養陰活血、強筋壯骨、安神明目的功效。
烹飪時西紅柿有助於消化
許多人喜歡酸的和甜的西紅柿或番茄醬。西紅柿燉牛腩、西紅柿炒雞蛋、西紅柿排骨湯等。，更是餐桌上的常客。番茄炒菜不僅美味營養，健康抗癌，還能幫助消化，特別適合搭配肉類菜肴。
西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促進胃液分泌，幫助消化，調節胃腸功能。春節臨近，各種飯局、酒博會頻繁，胃腸道不堪重負，人特別容易疲勞、煩躁。這時候如果能吃壹些番茄制品做的菜，就可以緩解這些不適癥狀。
西紅柿營養豐富，功能多樣，被稱為神奇的“蔬菜中的水果”。它富含維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體新陳代謝的重要營養物質。富含番茄紅素，是目前自然界發現的抗氧化能力最強的天然食品成分，具有保護心血管系統的功能。番茄經過高溫加工後，細胞壁被破壞，番茄紅素更容易被人體吸收利用。生西紅柿可以吸收更重要的營養物質，如維生素C、鉀和鎂。所以西紅柿最好生吃和熟吃壹起吃，裏面的各種營養成分相輔相成。
海鮮配熱粥預防腹瀉和痛風
吃海鮮，人們最擔心的就是拉肚子和痛風。其實這個並不難解決，喝壹碗熱騰騰的粥就可以既好吃又好吃。
有些海鮮性寒，多吃容易損傷脾胃功能。喝壹碗溫熱的粥，不僅能使胃腸道溫暖舒適，還能促進尿酸的排泄。因為澱粉類食物能促進尿酸的排泄，所以粗糧含鉀更高，效果更明顯。
糯米粥或者白米粥都是不錯的選擇，尤其是糯米，中醫認為糯米有暖脾暖胃的功效。吃海鮮前喝壹碗，胃會舒服很多。另外，如果已經出現腸胃不適，喝壹碗熱粥也有助於緩解，壹般幾個小時就能恢復。
小米養生佳品
中醫認為，同樣的種子，數量越多，能量越大，滋補力越強。所以萬物皆生，五谷獨壹無二，其中以黍為上。小米也叫小米，小米，小米。谷子春種秋收時，天地之氣最全，土氣最濃，脾之果，脾胃最養。小米味甘、鹹、涼，味甘、黃，味鹹。其功效:健脾和中，養胃陰，清虛熱，益腎安眠。以下方子是特意挑選出來給大家先用的。
小米粥上壹層“米油”可以滋陰強身，用於治療腎陰虛。中醫認為米油能生發、補身、滋陰強身、補液填精，比耕地更能滋陰。
小米顆粒飽滿，色澤新鮮的更好，發黴變質不適合食用。小米和杏仁壹起吃容易使人上吐下瀉，也不適合體虛怕冷、小便清的老人多吃。
小米為五谷之首，既滋養先天脾胃，又滋養後天腎臟，是養生佳品。小米是大眾喜愛的食品，不使用化肥農藥的有機小米是最好的。以下六個方子，特為您挑選。
小米紅糖粥小米100克，砂鍋加水煮粥，加適量紅糖，飯熟後食用。可用於補虛或產後補虛。
小米山藥大棗粥小米100克，山藥30克，大棗5枚，紅糖30克，* * *粥吃。能健脾胃，補氣血。用於治療腹瀉和補益體質。
小米山藥糊等量小米山藥，炒熟，* * *研成細粉，加水調成糊狀加糖食用，供小兒調理或。
小米黃芪粥50克，紅棗15，黃芪粥15克，紅糖適量。產後體質虛弱的適應癥。
小米半夏湯小米15g，法半夏4-5g，水煎。適用於脾胃不和引起的失眠，壹般鎮靜劑無效。
小米芝麻糊小米粉500克，炒熟，芝麻180克炒碎，每次取小米粉30克，芝麻10克，糖適量，開水毫升，早晚1次。
結論:隨著現代湖泊中加工食品的種類繁多，營養學家告訴我們，不要貪戀那些加工食品帶來的美味。在我們的日常飲食中，我們應該多吃粗糧和新鮮水果。