炎熱的夏天做什麽湯最好吃？最近天氣炎熱多雨，容易出現濕熱，而且每到夏季，人體的陽氣就會變得旺盛，給身體健康帶來很大的困擾。下面分享壹下炎熱的夏天喝什麽湯最好吃。
炎熱的夏天煮什麽湯最好？1 1.夏天喝冬瓜湯養生。
夏天天天熱，所以很多人不愛吃。這時候清淡的冬瓜湯往往是家庭主婦的首選。冬瓜是我國夏秋季節的重要蔬菜之壹，在夏季反季節中發揮著重要作用，全國各地均有栽培。吃的時候先削皮，去掉果肉再洗。冬瓜含糖量低，含水量高，能促進利尿消腫，清除體內多余堆積的脂肪，對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓、肥胖癥患者有很好的治療輔助作用。冬瓜含鈉量低，也是腎病、水腫病患者的理想蔬菜。
2、夏天喝鯽魚湯。
現在很多地方都是黃梅天或者桑拿天。專家建議，夏天天氣熱喝鯽魚湯，可能有助於健脾、開胃、利尿、消腫。鯉魚具有獨特的食療作用，適用於咳嗽、腎炎、水腫患者。
吃鯉魚的時候可以加入壹些去濕的食材壹起煲湯，比如陳皮、冬瓜、蔥白。咳嗽的時候可以用鯉魚和少許川貝壹起煮湯止咳平喘。紅豆鯉魚湯是緩解腎炎水腫的經典食療方劑。兩者同食，可增強利尿消腫的功效。
3、夏季養生喝山楂荷葉排骨湯
材料:山楂50克，鮮荷葉壹角，排骨600克，烏梅兩片，生薏仁50克。
做法:選排骨煲湯，洗凈，濺水，剁碎；將山楂、烏梅和薏苡仁用清水浸泡，洗凈；用清水洗凈新鮮荷葉。將山楂、排骨、烏梅、生薏米放入砂鍋中，加入適量清水，用武火煮至水沸，再改用中火煮約三小時，再加入鮮荷葉略煮，加鹽調味，即可食用。
功效:山楂有開胃消食的作用；荷葉可以清熱解暑，烏梅可以解渴。
4.夏天喝西葫蘆、腐竹、魚湯。
材料:本地鯽魚500克，西葫蘆2個，腐竹80克，生姜3片，水8碗。
做法:西葫蘆洗凈，去皮，切成厚片；腐竹洗凈，泡軟，切段；鯽魚宰殺洗凈，刮去腹內黑膜，瀝幹水分，兩面用少許油煎熟；將8碗水倒入壹個陶罐中，煮沸。加入所有材料，用大火煮沸。轉小火煮壹小時。加鹽調味後飲用。
功效:解暑開胃，健脾潤腸，消積減肥。節瓜又名毛瓜，是夏季時令瓜菜。它的肉嫩滑，味道香甜。經常食用有消暑解渴、生津止渴、祛暑健脾、利水消腫的功效。
炎熱的夏天做什麽湯最好吃？2 1，冬瓜大麥湯。
材料:冬瓜200克、薏米50克、姜片、鹽少許。
做法:將薏米提前浸泡數小時，放入鍋中，加入適量水煮沸，繼續慢煮至薏米湯變白。冬瓜切成厚片，和姜片壹起放入鍋中，繼續煮，用少許鹽調味。
功效:冬瓜薏仁湯具有清熱利濕的功效，特別適合濕熱體質的人，有利於改善水腫和減肥。
2、海帶絲瓜湯
材料:海帶、絲瓜1、姜片、鹽。
做法:海帶提前泡發，切成片，放入鍋中，加適量水燒開，改大火，放入切好的絲瓜條和姜片，繼續煮，加少許鹽調味。
功效:海帶絲瓜湯具有活血化瘀、清熱利濕的功效，有助於排除濕氣，改善高血脂、高血壓。
3.黃瓜鯽魚湯
材料:鯽魚250g，黃瓜1根，生姜10片，鹽少許。
做法:將鯽魚洗凈，用醋、姜絲、蒜末去腥，然後放入煲內或與姜片燉，加水煮沸，再放入切好的黃瓜片，煮壹會兒，加鹽調味。
功效:黃瓜鯽魚湯具有清熱燥濕、健脾和胃的功效，可用於改善脾虛濕盛的狀況。
4.紅綠豆湯
材料:紅豆50克，綠豆50克。
做法:將紅豆和綠豆分別洗凈，壹起放入鍋中，加入適量的水，然後設置煮湯程序。湯煮好後，放入碗中，讓其溫熱，加入少許蜂蜜調味。
功效:紅色綠豆湯具有清熱解毒、活血消腫、利濕的功效，非常適合夏天飲用。
結論:夏天喝什麽湯祛濕，以上幾種湯都可以。此外，還可以喝紅豆薏米湯、山藥枸杞粥等。，這些都有助於祛濕。除了飲食之外，最好堅持早睡和運動，以達到祛濕的理想效果。
炎熱的夏天喝什麽湯最好？3.冬瓜蛤蜊湯
這是壹道經典的家常湯，以清淡爽口著稱。不僅好吃，而且營養價值豐富。冬瓜有清熱解暑的作用，加上蛤蜊的清甜，是夏天的必備湯品。
而且做法很簡單，蛤蜊洗凈，冬瓜切丁，蔥姜切沫。將蛤蜊放入鍋中，放入蔥姜末，煮至張口，放入冬瓜慢煮至軟糯，加少許鹽。
這個湯最大的亮點就是鮮甜的味道，很開胃。
第二，牡蠣豆腐湯
牡蠣豆腐湯是甜的。比起冬瓜蛤蜊湯，味道更鮮。加上豆腐的綿軟口感，湯汁口感更順滑爽口。還能補充蛋白質，對身體更健康。
做法還是很簡單的。豆腐切塊，牡蠣裹上澱粉，放鍋裏煮，加入各種食材。
它的亮點是營養豐富，但如果不喜歡海鮮的味道，有些人可能會覺得這種湯難以接受。
三、蘑菇排骨湯
木耳所含的營養與排骨湯的營養相結合，使得湯的營養足以補充日常的工作疲勞。
而且菌香和肉香很兼容，煮湯的時候不用加雞精也夠甜。
夏天喝這些湯對身體有好處，而且很好喝，還能刺激食欲。
如果在湯中加入壹些草藥銀耳，不僅可以豐富湯的營養，還可以增加湯的味道層次，使湯更加美味。
草本銀耳富含銀耳多糖、膳食纖維等營養成分，對腸道有益，對皮膚更好。主要是很方便，不用洗，不用泡。炒菜的時候直接往湯裏扔壹些就行了。