壹年四季，春是春，夏是長，秋是長，冬是藏。春為木旺，木最旺盛。酸屬於木材。春季不宜吃酸，主要是不能吃太多或太多。酸屬於中醫的“肝”。春天吃酸太多，會傷肝。肝臟開始理解眼睛，眼睛傷了肝臟就看不清楚了。
夏天充滿了火。夏天，天氣很熱，所以充滿了火。夏天不要吃太多“苦”。少吃點，但不要吃太多。“苦”屬於“火”怎麽說？所有的食物和飲料，妳用火燒它，妳再吃它，它是很苦的，就像妳吃的燒焦的東西，它是苦的，心主血、心、悟和舌，它的招搖，所以苦是屬於“心”的。
秋天是金色的，所以妳不應該吃辣。秋天吃太多辛辣食物會傷肺。肺主氣，調節呼吸，開竅於鼻，這是表面的。
冬天屬於水。冬天妳不應該吃太多鹹的食物。吃太多鹹的食物會傷腎。腎主藏精、生長發育、開竅於耳和二陰。
5香是香土，土在春夏秋冬四季興旺。可以吃甜的東西。這種甜的東西對人無害，但是吃多了就不好了。脾主運化、氣血、四肢、口；有哪些土的東西？米飯和面包之類的東西都是土的，有甜味，所以我們有的人吃面包，有的人吃米飯，因為我們都需要這個東西。
人有五臟六腑，自然界有五味。根據中醫五行學說，五味與五臟有壹定的關系:辛(辣)味可散，酸味可澀，甜(甜)味可補緩，苦味可瀉燥，鹹味可軟堅。中醫古籍《黃帝內經》記載:“五谷為補，五果為助，五畜為益，五菜為補。”其中“五谷”壹般指大米、小米、黍、小麥、糯米等糧食作物，富含澱粉，五谷雜糧是養生保健的基礎。