20世紀80年代初，中國在清末禦酒總監陳先生提供的原始配方基礎上，應用現代生物醫藥技術，潛心研究，配以30余種珍貴動植物藥材，經過十余次配方研制而成，率先開辟了中國滋補保健酒市場。中國金九是我國滋補保健酒的典型代表，具有抗疲勞和免疫調節功能。十多年來，中國金九以其醇香的酒質、宜人的口感、顯著的功效得到了消費者的認可，暢銷全國各地，並遠銷南韓、臺灣省、東南亞等十多個國家和地區。中國金九三次榮獲全國食品博覽會金獎，連續五次被評為“湖北省消費者滿意商品”，並以1997被衛生部認定為“保健食品”。
黃石港的糕點制作歷史悠久，有許多生動有趣的故事和歷史故事。據說早在清朝嘉慶年間，湖北大冶劉仁壩就流行壹種龍鳳糕。(後來的結婚蛋糕)為了提高結婚蛋糕的風味，擴大銷量，這裏的劉鳳臺食雜店的面點師傅用面粉、糖、油、橘餅等原料對蛋糕進行了提煉和精制。還用紅色印上“吉祥”二字，香脆可口，賣得很好。是當地農村男女訂婚娶媳婦必不可少的禮物。這種蛋糕以此人的名字命名為“何儀蛋糕”。清朝同治年間，尹華齋與大冶銀座當地木筏商人馬合夥，在長江上遊販賣木材，銷往。有壹次，木筏到黃石港，壞了壹條鹽船。於是，雙方各執壹詞，爭論不休。後來官司從地方打到京都，木筏商人拿著“衛生麻餅”(就是把餅改成兩面都有麻籽，麻色金黃，就像現在的香港餅壹樣)把餅呈獻給朝廷的相關文武大臣。因為它脆香可口，味道鮮美，受到京都人的稱贊。後來皇帝得知，讓行商獻上“貢餅”。皇帝嘗過之後，非常喜歡。木排商家借此機會，獻上以上文字。皇帝看了，覺得木排商賈有理，批了四句:“排來如山，舟楫如燕，金環三響。”清末建立黃石港鎮。因為這裏是鄂東南的陽新、黃州、蘄春、習水、廣濟、黃梅等縣大量土特產的流通市場，也是武漢到九江、長江的船只的主要港口。經常有中外客貨船進出港口，商販雲集，衛生燒餅銷量越來越大。由於芝麻餅的大量銷售和商販的運輸，消費者對黃石港生產的芝麻餅的特殊風味贊不絕口，長期以來壹直被稱為“香港餅”。解放後的名產——黃石港餅，隨著人民生活的改善，銷量成倍增長，我市各廠家均有生產。同時在工藝和包裝上有了很大的改進和提高，大大增加了產品，包裝亮麗，新穎大方，便於攜帶。對遊客和消費者來說都是很好的食物。黃石港餅由面粉、芝麻、冰糖、香油、金錢桔餅、桂花等十幾種壹級原料組成。它以其特有的敲鑼打鼓、麻色黃亮、清脆爽口、香甜可口、回味悠長、天然麻香味濃郁的風味，享譽湖北，暢銷全國。
形狀非常精致，在卵體中可以清晰地看到壹些松針形狀的小花。正是這些“花”讓松花皮蛋遠近聞名。
珍珠果米酒是壹種傳統的地方風味，早在明代就已聞名，至今已有500多年的歷史。它是以優質糯米為原料，以黃石特產酒曲鳳窩酒曲為發酵劑，經糖化發酵而成。成熟的原汁、米酒、米粉湯清澈，色澤翠綠，蜜香濃郁，入口香甜，濃而不觸，細而不流，食後暖胃，回味悠長。富含維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲用後能增進食欲，提神醒腦，具有行氣養血、滋陰補腎的作用。對產婦和經期女性多吃尤其有益，是老少皆宜的營養品。
金科辣椒產於湖北大冶市南部的寒冷山區金科村，這裏空氣清新，沒有工業汙染。產出的辣椒厚實、酥脆、爽口，再加上當地的山泉精心釀造而成。成品色澤黃亮，開胃，肉厚，酥脆爽口，壹絕。
豆豉，又名“姬友”，已有2000多年的生產歷史。因其良好的食用價值和藥用價值，深受人們的喜愛。營養成分與牛肉相當，蛋白質含量高達40%，脂肪含量在3%左右。它營養豐富，味道鮮美。用於烹飪，無論是蒸、炒、拌、調味，都適用於肉類和蔬菜。
豆豉具有很高的營養價值和食用價值，自古以來就有入藥，歷代醫書中都有記載。《本草綱目》中說，豆豉具有開胃、祛風散寒、增強腦力、防治高血壓、防癌抗癌、緩解疲勞、延緩衰老、治療水土不服、解除山霾氣等作用。
靈溪豆豉由大冶市靈溪豆制品有限公司采用唐代傳統工藝，引用靈溪天然山泉，結合現代生物技術，經華中農業大學科技與食品系微生物專家反復勾兌、精心釀造而成。其產品口味多樣，配料獨特，成分豐富，真空包裝，高壓滅菌，各項指標均達到國家標準。開瓶，開袋吃，家庭餐，炒菜，調味，省時，都有意想不到的效果。
清爽蘿蔔:本品選用優質新蘿蔔，采用傳統農家工藝和現代科技釀造而成。它具有香脆可口，酸甜可口的特點。
黃石市金陽保健品廠科研人員在傳統中醫理論的基礎上，經過幾年的攻關，運用現代科學技術，聯合國內制藥專家，研制出有益人體健康的韓猛牌保健酒。韓猛牌保健酒自上市以來，以其優良的品質和卓越的功效得到了消費者的認可。
1999年，中國韓猛白酒被衛生部批準為“保健食品”。同年11月，在第五屆中國國際食品博覽會上，“中國韓猛酒”因其在白酒質量和功效上的優勢被評為“中國名牌”產品。2000年，公司被黃石市知識產權局指定為黃石市重點專利保護企業；2001年被授予“湖北市場質量信得過品牌”、“黃石白酒產品推薦品牌”等稱號。