玫瑰鹽成為時尚餐廳的搶手貨，很多商家在網店都發現它極度枯竭？汕頭？包裝，如純天然，晶體結構和排毒護膚功能。
最近玫瑰鹽成了時尚餐廳的搶手貨，很多商家在網店都發現它極度枯竭？汕頭？包裝，如天然，晶體結構和排毒護膚功能，粉紅色的外觀和？高營養？我們的概念包裝受到許多年輕消費者的青睞。還有商家說？玫瑰鹽？來自喜馬拉雅、巴基斯坦等地，含有8 4種微量元素和天然礦物質，比不添加防結塊劑的普通食鹽更有利於健康。不僅是玫瑰鹽，今年很多概念鹽也開始流行，包括有機食用鹽、竹鹽、深井鹽等。
玫瑰鹽是壹種巖鹽，含有大量的鐵和其他礦物質，使它看起來特別粉紅。
簡而言之，玫瑰鹽是壹種未經精制、雜質較多、呈粉紅色的原鹽。
每天吃6克玫瑰鹽只能獲得2毫克左右的鐵，與女性壹天所需的20毫克相差甚遠，不能作為膳食補鐵的主要來源。同時鐵的吸收利用率也沒有確定，不好評價。
玫瑰鹽是未經提煉的粗鹽。
近日，北京媒體選取了玫瑰鹽、竹鹽、深井鹽，分成三份樣品，送權威檢測機構進行鈉、鎂、鋁、矽、硫、氯、鉀、鈣、鐵含量測定。這些元素中，鋁和溴可能對人體有害，但測定結果含量很低，不構成健康損害。玫瑰鹽中的矽比較高，可能對骨骼健康有影響。每天6克鹽中的矽含量為11.46毫克。但矽是否為必需元素目前仍有爭議，我國也沒有制定矽攝入量的標準，因此能否起到有益的作用還不確定。玫瑰鹽中的鐵含量也是三個樣品中最高的，這也是其呈現美麗粉色的重要原因。但每天吃6克鹽只能獲得2毫克左右的鐵，與女性壹天所需的20毫克還相差甚遠，不能作為膳食補鐵的主要來源。同時鐵的吸收利用率也沒有確定，所以暫時無法評價。
深圳營養與健康講師王丹說，玫瑰鹽是壹種巖鹽，含有大量的鐵等礦物質，使它看起來特別粉紅，所以叫？玫瑰鹽？。商業玫瑰鹽就是來自這樣的鹽礦，沒有經過提煉，所以保留了那些礦物質和顏色，也保留了較大的顆粒。簡而言之，玫瑰鹽是壹種未經精制、雜質較多、呈粉紅色的原鹽。？玫瑰鹽只是原鹽，可能含有壹些礦物質，但不具備商家宣稱的養生功效。消費者在購買食鹽時，最好選擇含碘的低鈉鹽。？
如果指出玫瑰鹽是概念炒作，那麽最近開始流行的有機食用鹽是否更符合營養需求？王丹解釋了有機食用鹽標準高於綠色的概念，需要滿足幾個條件。原料來自有機農業生產體系或野生天然產品。有機食用鹽在生產加工過程中，必須嚴格遵循有機食品的生產、采集、加工、包裝、儲運標準，禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素和食品添加劑。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授、食品科學博士範誌紅認為，沒有必要研究它們的營養價值有多高。最重要的是，無論什麽奢侈的鹽都含有大量的鈉，不能放過，要多吃。
吃鹽補鈣？妳為什麽不再喝壹杯牛奶呢？
最近，玫瑰鹽的流行主要是因為它的營養和保健功能，如補鐵和補鈣。此前北京媒體針對三種玫瑰鹽？高端鹽檢測結果顯示，鹽中確實含有少量的鈣，但量少。按照我國營養素的參考攝入量，成年人壹天需要攝入800毫克的鈣。根據檢測數據，玫瑰鹽含鈣相對較多，100 g鹽含鈣約0 .5 g。但壹天吃6克鹽只能補充30毫克鈣，僅占每日推薦量的3.75%，對人體補鈣作用不明顯。
營養與健康講師王丹認為，人體沒有必要靠吃玫瑰鹽來達到補充鎂和鈣的效果。？如果真的要補鈣，還不如喝壹杯牛奶。牛奶中含有豐富的活性鈣，活性鈣是人體鈣的最佳來源之壹。1升鮮奶含活性鈣約1250毫克，居大多數食物之首。大約是大米的101倍，瘦牛肉的75倍。？
很多健康專家建議，如果是為了幫助控制血壓，預防心腦血管疾病，買鹽壹定要註意氯化鈉含量指標。低鈉鹽中添加1/4以上氯化鉀，有的還添加少量氯化鎂，其鈉含量比純精鹽低25%- 30%。直接買普通的低鈉鹽就足以產生保健作用，價格也不高。
？玫瑰鹽只是原鹽，可能含有壹些礦物質，但不具備商家宣稱的養生功效。消費者在購買食鹽時，最好選擇含碘的低鈉鹽。？
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