維生素A、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、多種礦物質等對人體有益的營養物質，能起到很好的清熱、鎮靜、提高免疫力的作用。同時，無論哪個品種的梨，都有85%以上的水分，是補水的最佳水果之壹。也就是說，多吃清肝的食物，少吃酸性食物。秋天天氣幹燥，消耗津液。妳應該多吃壹些潤肝的食物。老年人也可多吃米粥益胃生津，盡量少吃辛辣之品，如蔥、姜、蒜、韭菜等，防止陰血津液流失，加重口幹舌燥的感覺。
其實含糖量、脂肪含量、熱量都很高，肥胖者、糖尿病人都不適合吃。立秋後，天氣幹燥，糖尿病人不能吃榴蓮。中醫認為，榴蓮性溫，吃多了會導致燥火加重，出現濕毒癥狀。切成四個三角形的片，平鋪在鐵砧上；香蕈切去蒂部，洗凈切粒；素火腿也切丁，洋蔥切末；將洗凈的冬筍放入水中煮熟，撈出後切成12條，厚1 cm，長4 cm，作為“雞腿骨”，剩余的竹筍切成細粒。
如果能多吃些芝麻、蜂蜜、百合、乳制品等食物。多吃辛辣食物，比如芹菜。立秋飲食還應適當增加酸度，減少辛辣，如增加酸味食物的攝入，多吃梨、柚子、葡萄等水果，以增加肝臟的功能，抵禦肺氣過盛的侵襲。少吃辛辣、辛辣、辛辣食物，如辣椒、洋蔥等。