春季適當補充營養，可以使人精力充沛，消除春困。合理安排壹日三餐的話，早餐吃壹些米飯、粉面等主食；應增加優質蛋白質，如雞蛋、牛奶、豆漿、魚、肉等副食品，以保證旺盛的精力；中餐應多吃富含蛋白質的食物，如豆類及豆制品、花生、魚、肉、禽類等。，具有抗寒、抗病、增強體力的作用；晚飯不要吃太多，以免影響睡眠。三餐多吃新鮮蔬菜和水果，富含維生素C、礦物質、膳食纖維和水分。香蕉、葡萄、橙子、蘋果、荸薺等水果富含鉀和鎂。
春季飲食宜清淡，少吃油膩油炸食品。常吃綠豆湯、綠豆芽等新鮮蔬菜，也要選擇吃梨、橘子等水果作為補充。適合保健的，可以吃點枸杞粥、甘蔗蘿蔔飲、芝麻紅糖粥、胖大海飲之類的。排毒要用天然食物代替精制加工食品，新鮮水果是壹種強大的凈化食物，如菠蘿、木瓜、梨等，可以促進腸道蠕動，防止便秘。多吃富含膳食纖維的食物，如糙米、蔬菜、水果等。
春天人體容易出汗失水，天氣多變，人體很難維持新陳代謝的穩定。當體內毒素較多時，毒素很難以自然的方式排出體外，就會出現不明原因的頭痛、便秘、口臭、色素沈著、腹脹、失眠等問題。
1.菜白菜:白菜性微寒，味甘，有養胃生津、止渴、利尿通便、清熱解毒的作用。白菜好吃爽口，開胃健脾。“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”白菜中的纖維素不僅能潤腸、促進排毒，還能促進人體對動物蛋白的吸收。大白菜含有蛋白質、維生素、鈣、磷和鐵。芹菜還有助於減肥健美:新鮮可口，營養豐富，芹菜能中和血液中過多的尿酸，有平肝清熱、健脾利濕的功效。芹菜含有豐富的纖維，可以幫助消化，促進腸道蠕動，稀釋腸道毒素，促進排便，防止大便幹燥。青筍口感松脆，色澤淡綠，解熱生津效果明顯，能清心、腸、胃火、穢物。能改善消化系統和肝功能的蘿蔔:蘿蔔具有清熱生津、消食化積、開胃健脾、理氣化痰的功效。就是消化不良，胃口不好，可以用生的搗碎的果汁喝。蘿蔔中的芥子油可促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化，惡心嘔吐，酸水吐，慢性痢疾，可切碎加蜂蜜煎細嚼；便秘，可以做飯；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。蘿蔔中的澱粉酶還能分解食物中的澱粉和脂肪，使其被充分吸收。蘿蔔可以生吃，但要註意吃完後半小時內不要吃，以防其有效成分被稀釋。其他的可以選擇壹些菌類，比如黑木耳:黑木耳中的膳食纖維可以促進胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，保肝解毒，降低血液粘稠度。香菇:有助於人體排除多余的膽固醇。
二、水果山楂:不僅酸甜可口，它能促進消化液的分泌，刺激食欲，幫助消化，還具有多種藥用價值。因為山楂含有山楂酸等多種有機酸，所以吃起來酸酸甜甜的，還含有解脂酶。進入胃後，可以增強酶的作用，促進肉類的消化，有助於膽固醇的轉化。所以，對於吃了肉或油膩的東西後有飽腹感的人，吃山楂和山楂片。山楂最重要的作用是健胃消食。焦三仙，名中醫，是幫助消化、治療腹瀉的常用方劑。山楂是“壹仙”中藥之壹，各有特色。有的用來消滅面食，有的用來消滅肉類。山楂是專治消食化滯的上品，吃肉腹脹不用。鮮山楂可洗凈拍平，用熱水沖飲即可。有利尿、化滯、解膩的作用。富士蘋果比普通蘋果含有更多的“果膠”，果膠是壹種水溶性膳食纖維，可以減少腸道內有害細菌的數量，有助於有益菌的繁殖。春節期間，飲食中蛋白質攝入過多，這些蛋白質被分解成氨基酸，導致大部分人的體液呈“酸性”，酸性體液會繼續在體內堆積，容易使人感到疲勞和虛弱。其中，多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、檸檬酸等。能中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸度，從而緩解疲勞。富士蘋果還有消除異味、腥味、口臭的功效。