⑵富含銅、鐵、鋅等元素的肉類食物，如動物肝臟、動物腎臟、牡蠣、蛤蜊、蝦、蟹、田螺、烏魚子等，可直接或間接增加與黑色素生成有關的酪胺和酪氨酸酶。
⑶富含阿斯巴甜的食物，如黃豆、扁豆、綠豆、紅豆、硬殼花生、黑芝麻、葡萄幹等豆類，也容易使皮膚變黑。
(4)鹽過多:鹽過多不僅會使面部黑黃，還會導致臉頰出現雀斑。
增白皮膚的食物。
⑴富含維生素C的食物:維生素C可中斷黑色素生成的過程，阻止多巴胺進壹步氧化還原為多巴，降低血清銅氧化酶的含量，影響酪氨酸酶的活性，從而幹擾黑色素的生物合成。
⑵註意攝入富含維生素E的食物:維生素E是人體內的抗氧化劑，能抑制不飽和脂肪酸等不穩定化合物的過氧化作用，從而有效抵抗脂褐素在皮膚上的沈積，保持皮膚白皙。
白皮怎麽吃
飲食的調整有助於深色皮膚由內而外的徹底美白。在飲食的選擇上，可以適當增加以下食物的攝入量，保持皮膚健康美麗。
⑴西蘭花:能增強皮膚的抗損傷能力，有助於保持皮膚彈性。
⑵胡蘿蔔:胡蘿蔔素有助於維持皮膚細胞和組織的正常功能，減少皮膚皺紋，保持皮膚濕潤細嫩。
⑶三文魚:可以防止皺紋和皮膚粗糙。
(4)海帶:經常食用可以調節血液中的酸堿度，防止皮膚分泌過多油脂。
⑸獼猴桃:能幹擾黑色素生成，有助於消除皮膚上的雀斑。
【6】西紅柿:有助於撫平皺紋，使皮膚嫩滑，不易曬傷。
(7)蜂蜜:經常食用可使皮膚紅潤、細嫩、有光澤。
⑻皮膚:能使細胞飽滿，減少皺紋，增強皮膚彈性。兩種白皮食物
番茄、玉米和花椰菜
材料:西紅柿2個，西蘭花1/4個，新鮮玉米粒100g，蒜，油，鹽，雞精。
制作方法:用刀將兩瓣大蒜搗碎(剁碎也可以)。西紅柿洗凈，切成半月形。西蘭花洗凈，掰成小花。鍋裏燒開水，西蘭花焯3 ~ 5分鐘。炒鍋加入油，加熱至六七成熱。加入蒜末炒香。倒入煮熟的西蘭花、西紅柿和玉米粒，加入適量的鹽和雞精，翻炒。
食療作用:這道菜裏的西紅柿富含番茄紅素，有很好的護膚防曬作用；西蘭花含有豐富的維生素C，可以美白肌膚，抑制黑斑的形成。玉米中半胱胺的含量在食物中是很少見的，也是壹種可以阻擋紫外線的天然食物。
核桃蜂蜜膏
材料:核桃粉50克，蜂蜜適量。
制作方法:將核桃粉用開水攪拌均勻後，加入蜂蜜攪拌均勻即可食用。
食療作用:核桃膏富含蛋白質、脂肪、鉀、鐵、維生素C、維生素E等營養成分，能增強細胞活力，加速細胞生長。曬傷後選擇吃核桃膏，有助於曬傷後皮膚細胞的修復。