據相關資料顯示，春天是孩子成長的最佳時期。作為父母，當然要抓住這個好機會，給孩子喝五種高鈣高蛋白的自制“黃金湯”，幫助他們成長。貴的也值這個錢，便宜的也很有營養。讓我們壹起來看看它們。
材料:雞腿2個，杏仁，大棗，木耳，胡蘿蔔，姜，蔥，八角。
1.先把雞腿切成小塊，姜切成塊，大蔥切成馬蹄塊，胡蘿蔔切成滾刀塊，和棗木耳放在壹起。
2.鍋裏燒開水，倒入少許料酒去腥，水開後放入雞塊，焯2分鐘左右，倒掉水，加入少許食用油，放入大料和蔥姜，然後倒入雞塊，翻炒幾下，加入少許料酒，加入適量水。
3.加入胡蘿蔔，蓋上鍋蓋，小火燉約15分鐘。時間到了，打開鍋蓋，放入木耳、紅棗、杏仁，繼續燉5分鐘，再放入鹽3克、胡椒粉2克、味精2克調味。
4.用勺子推調料，然後撇去浮沫，去掉八角，不影響口感。繼續煮1分鐘，然後關火倒入盆中。倒入少許香油，用2朵香菜花裝飾。上菜好吃。
1.準備兩三片白菜葉，切成小塊放在鍋裏，壹塊老豆腐切成半厘米厚的片，壹把金針菇去根，洗凈打散，和豆腐壹起放在鍋裏，準備壹個小鍋，打入壹個雞蛋，用筷子攪拌打散，壹根蔥切成蔥花，壹根香菜切成塊，再準備壹小把枸杞泡在水盆裏備用。
2.鍋中加入適量的水，加入壹勺鹽，水開後加入金針菇和豆腐，焯壹分鐘左右，將水倒掉，可以減少豆腐的豆腥味。
3.另起鍋加入少許食用油，倒入蛋液翻炒幾下。雞蛋打好後，加入適量的水，將水燒開。
4.水燒開後，加入豆腐和金針菇，煮兩分鐘左右，用勺子撇去鍋裏的浮粉，加入鹽3克，1克雞粉，0.5克胡椒粉，用勺子攪拌融化，兩分鐘後倒入白菜葉，繼續煮壹分鐘，用勺子輕輕翻動，煮到白菜熟均勻。
5.勾芡少許水澱粉使湯汁更加濃郁粘稠，再倒入少許香油，然後關火，放入鍋中，最後撒上幾粒枸杞，加入少許蔥花和香菜裝飾即可。上菜好吃。
1.準備壹只老鴨，先把鴨脖剁掉，剁成小塊，再把鴨肉剁成小塊，壹個洗凈的蘿蔔切成滾刀塊，大蔥切成蔥段，壹小塊姜切成姜片，再加幾個辣椒和兩個八角備用。
2.鍋中加入適量清水，放入冷水中的鴨肉，加入10g料酒去腥，用勺子翻幾下，使鴨肉受熱均勻。水開後撇去浮沫，焯水2分鐘，撈出水。
3.另起鍋加入食用油，加入半勺食用油，撒少許鹽入底味，倒入鴨肉，開大火快速翻炒，將鴨肉翻炒至香，倒出控油。
4.鍋中加入適量的水，放入蔥、姜、大料，加入5g鹽、1g白糖使其鮮嫩，水燒開後加入鴨肉和蘿蔔，加入5g白醋，這樣鴨肉更容易煮開。關火3分鐘，然後將鴨肉和湯汁倒入砂鍋，加入3g花椒，小火燉40分鐘。
5.到了關火的時候，打開鍋蓋，加入3克雞粉使其鮮，攪拌融化，放入湯盆中，最後撒上少許蔥花和香菜，加少許香油。上菜好吃。
1.先準備壹個白蘿蔔，去皮切成3段，然後換刀切成薄片和細絲。先將蔥白切成蔥花，再將蔥葉切成蔥花備用，將壹小塊姜切成姜末，準備兩片香菜備用。
2.炒鍋燒熱，滑鍋加壹勺食用油，加少許冷油，打壹個雞蛋。開小火，將雞蛋慢慢煎至兩面金黃。
3.準備壹個砂鍋，加入少許食用油。油熱後，放入蔥花和姜末炒香。放入蘿蔔絲，略炒兩下，加壹勺鹽調味，放入蘿蔔翻炒，將蘿蔔翻炒至軟身，加入適量開水，然後將煎蛋放在鍋蓋上，燉10分鐘。
4.該開始調味了:加入少許雞精和適量胡椒粉，用勺子翻幾下調料，然後關火。最後撒上蔥花、香菜、紅椒，加少許香油提香。上菜好吃。
海帶是生活中常見的食物。除了富含碳水化合物外，還含有維生素C，海帶中的鈣含量高達1177 mg每100 g，所以生活中多吃海帶可以補充孩子成長所需的鈣。
1.豬骨壹根剁成塊，胡蘿蔔壹根剁成滾刀塊，海帶絲壹根，壹起放在盆裏備用。壹小塊姜切成片，半根蔥切成段，再加入2塊八角，幾片花椒，幾片幹紅辣椒。
2.鍋中燒開水，將涼水倒入豬骨頭中，加入料酒去腥，水開後撇去浮沫，煮兩分鐘，撈出水，另起鍋加入少許食用油，放入蔥姜大料炒香，倒入大骨頭快速翻炒壹分鐘，加入適量水。
3.大火燒開水，放入鹽5g，花椒1g，白糖1g，使其變鮮，放入紅棗兩顆，倒入胡蘿蔔和海帶，繼續燒開水，然後倒入高壓鍋，蓋上鍋蓋，燜5分鐘，曝氣後3分鐘。
4.準備壹個砂鍋，倒入壓好的大骨頭和配菜，加入2克雞粉提鮮，大火煮開挑出蔥、姜、大料以免影響口感，煮壹分鐘左右，關火，加入少許香菜，上桌美味。
好了，今天的五湯就分享到這裏。喜歡的朋友可以在家試試。如果妳有不同的做法和建議，請在評論區留言。感謝您的閱讀。下次見。