盡量不要把不銹鋼盆放進微波爐。第壹,微波或者光波不容易穿透,也就是說不容易加熱盆裏的食物。第二,表面光滑的金屬也容易使光波或微波反彈,比如聽到爆炸的聲音或看到閃光。燒烤架用金屬的目的不是為了燙,燒烤架的反光面很小,影響不大。
金屬器皿:各種用鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料制成的器皿。微波不能穿過金屬。光亮的金屬表面可以反射微波。金屬容器的不透性和反射性使得微波無法到達其中,加熱食物。同時,容器與爐內壁的相互反射會使壹些金屬產生渦流而打火,非常危險!因此,它們不適合在微波爐中使用。
擴展數據:
避免使用金屬器皿:因為這些器皿如鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等。放入爐內,微波爐加熱時會產生電火花,反射微波,不僅會損壞爐體,還會加熱未煮熟的食物。陶瓷器皿:有耐熱陶瓷和普通陶瓷。耐熱陶瓷制成的鍋、盤等器皿適合在微波爐中長期使用,普通陶瓷器皿只能用於短期加熱。特別需要提醒的是,含有金銀絲的陶瓷器皿在微波爐中使用會產生火花,因此不適合使用。
微波是物理加熱,爐腔中的微波粒子會使物體中的水分子、脂肪分子等活性分子高速振蕩、摩擦,使物體本身產生熱量,加熱物體本身。然而,金屬的分子結構是緊密的。微波不能使金屬分子振蕩、摩擦,但會被金屬反射,造成微波反射周期不規則。
壹個嚴重而普遍的事情是,有可能突破波導板。壹般來說,金屬是不允許的,要選擇好的塑料制品和瓷器,但是瓷器不能有金邊。鋼化玻璃很好,無毒,安全。而且不銹鋼盆對微波爐熱的食物傳熱很慢,不適合。
參考資料:
微波爐使用常識-人民網