1.調節免疫力:感冒在春季這個季節，人體容易受到感冒的傷害，風為陽邪，具有萌動、向上、向外的特點，容易激發體內的伏邪，從而生病。正如《黃帝內經》所說:“風是百病之始”，所以在這個節氣裏要特別註意預防感冒、流行性傳染病、風濕病，所以提高免疫力、增強體質尤為重要。
1，雞肉60g，黃芪15g，粳米50g。將黃芪加水煎煮取汁，將汁與雞肉、粳米壹起加水煮熟。本品能健脾補腎，增強免疫力，用於氣虛體質虛弱，反復感冒，抵抗力差的患者，效果極佳。
2、核桃5個，生黃芪、陳皮、白術、白芍各6克，粳米適量。將核桃仁和上述藥材搗碎，用粳米煮粥，加冰糖調味。本品能健脾補腎，調節免疫，固表益氣，用於脾腎兩虛，免疫力低下，反復感冒者。
二、健脾開胃:唐代醫生孫思邈說:“春七十二日，存酸增甜，以養脾氣。”意思是:春季肝旺時，少吃酸性食物，否則會使肝火更旺，傷脾胃。整個春天，餵養和滋養的原則是降酸益甜，滋養脾氣。甜味是脾的原味。為了抵禦肝氣的入侵，增加甜味以增強脾氣可以加強身體的防禦。
同時，清明節氣盛，陰雨綿綿，濕邪阻滯上腹部，容易造成脾胃功能下降。因此，我們應該在這個節氣中多吃壹些谷物和麥芽，如軟化肝臟和脾臟，以健脾和刺激食欲。正是因為此時脾胃容易受損，所以要註意少吃不易消化的食物，不要喝太多的酒，嚴格控制寒性食物、粽子以及黏、寒、油膩的東西，以免影響臟腑的正常功能。
1、山楂麥芽粥:山楂、生麥芽10g，粳米10g。將山楂洗凈切片，麥芽放入鍋中，水煎取汁，與粳米同煮取汁食用，可加少許蜂蜜調味。本品可消食化積，適用於腹脹、食積或大病初愈、腸胃虛弱的患者。
2、豆蔻5克，粳米100克。將豆蔻除去碎屑和雜質，打成細粉備用。粥好了，撒上豆蔻粉，稍微煮壹下。本品可開胃健脾、理氣消脹，用於胸腹脹滿、食欲不振等癥。
三、養肝護肝:春季肝氣充足，飲食上要多吃疏肝理氣的陳皮、平肝熄風的杭菊、滋補肝腎的枸杞。春天，大自然為人類提供了許多野菜，如馬蘭頭、紫花苜蓿、菊花腦等。，都有很好的清肝明目的功效。五谷中，小麥對應肝膽。春天，可以經常吃面食。吃面條時，可以少放醋，多吃大蒜，既能防止肝陽上亢，又能起到殺菌和預防感染的作用。
1，胡蘿蔔30g，枸杞10g，菊花5g，粳米50g。胡蘿蔔洗凈切塊，菊花磨成粉，早晚餐用枸杞和粳米加水煮粥。本品能健脾助運，補益肝腎，特別適合春季補肝。菊花清肝瀉火，胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素，能保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官的上皮細胞，從而抵抗各種致病因素。
2、陳皮6克，菊花腦30克，粳米適量。先將陳皮洗凈切碎，用粳米煮粥。粥好了，放入切好的菊花腦，煮壹會兒，加調料調味。本品能增進食欲，調理中焦，降低血壓，特別適合冬春季高血壓人群食用。