開春吃什麽食物養生是壹個很好的竅門。當妳在立春的時候到達，意味著春天的到來。立春是二十四節氣中的第壹個，春天充滿了生機。開春時節是養生的最佳時機。那麽，開春時吃什麽食物有益健康呢？
初春吃什麽食物有益健康？1 1，蘿蔔。
在冬春交替的季節，吃蘿蔔再合適不過了。初春乍暖還寒，尤其是傍晚氣溫下降明顯，體質較弱的人容易感到寒邪，引發感冒。
2、韭菜
立春保健吃韭菜壯陽效果更好。春天氣候乍暖還寒，所以保養陽氣很有必要。韭菜最適合人體陽氣，有天然“偉哥”之稱。韭菜含有精油、蛋白質、脂肪和維生素，有健胃、提神、強腎的作用。
3、紅棗
立春應該少吃酸的，多吃甜的。中醫認為，春季是肝氣旺盛的時候，多吃酸味食物會導致肝氣過盛，損傷脾胃，所以立春要強身健體，少吃酸味食物。所以立春要保持健康，少吃酸的食物。而春天人的戶外活動比冬天多，體能消耗更大，所需熱量增加。但此時脾胃虛弱，胃腸道消化能力差，不適合吃油膩的肉類。所以熱量可以適當由甜食來供給。紅棗就是這樣壹種春季補脾的好方法。
4.菠菜
在眾多蔬菜中，菠菜適合養肝護肝。菠菜是春天的時令蔬菜。立春吃菠菜有滋陰潤燥、疏肝養血的作用。很普通，所以很普通。菠菜只是壹種“普通食物”。作為壹種常見的產品，菠菜的吃法有很多種，煮粥就是壹種普通的吃法。春天可以用菠菜煮粥。
5.豆芽
豆芽具有發散功能，既能促進利尿，又能幫助人體生陽。立春吃豆芽為了健康不必加肉，以免增加腸胃負擔。
6.蜂蜜
中醫認為蜂蜜味甘，入脾胃，能補中焦、益氣潤腸通便。春季氣候多變，天氣忽冷忽熱，人容易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有清肺解毒的作用，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。
7.春竹筍
被譽為“第壹素食”的春筍，自古以來就作為美味佳肴受到人們的喜愛。學者和美食家對此驚嘆不已，有“嘗鮮如雨後春筍”之說。
8、櫻桃
被譽為“春果第壹枝”，在中國各地均有栽培。櫻桃果實肥厚，鮮美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，鐵含量尤為突出，是柑橘、梨、蘋果的20多倍，居水果之首。
開春吃什麽食物保健？2保健的六大原則。
原則之壹:不要太早剪衣服。
“春天不穿衣服，秋天不戴帽子”。初春的氣溫還沒有回暖，所以不要過早地丟掉冬裝。冬天穿了幾個月的棉衣，身體產熱和輻射的調節與冬天的環境溫度處於相對平衡的狀態。從冬天到初春，乍暖還寒，氣溫變化很大。如果過早脫去冬裝，壹旦氣溫下降，就很難適應，會降低身體的抵抗力。邪氣乘虛而入，冬季開春易引發各種呼吸道疾病和傳染病。
原則二:早起早睡養肝。
從立春開始，大自然就充滿了生機，萬物欣欣向榮。這個時候，人們應該早睡早起，早上去散步，放松身體，這樣他們的情緒就不會受到春意盎然的侵犯。這是適應立春的保健方法。如果違反了這個方法，肝臟就會受損，這是因為立春的基礎。
第三個原則:多吃韭菜和香菜。
立春的陽氣是新生的，所以飲食要調養，除了養陽，還應該給臟腑，所以要吃壹些甘潤發散的東西，不能吃酸味的。因為酸味入肝，有澀味，不利於陽氣的生長和肝氣的釋放。食物可選擇辛辣的洋蔥、香菜、花生、韭菜、蝦等。，少吃辣的東西。
原則4:少吃補品和鹽。
很多人主張冬季進補，但立春後期進補要適度。壹年四季都有“春生、夏長、秋收、冬儲”的特點。生於自然，就要順應自然規律。冬季根據個人體質，符合冬儲養生原則。但是，在立春之後的壹段時間裏，無論是食物還是藥物，進補的量都要逐漸減少，以逐漸適應即將到來的立春季節特征，如輕松、富足、順暢。
原則五:每天梳頭壹百次。
養生理論說:“春三月，每天早晨梳頭壹兩百次。”立春每天梳頭是壹種很好的保健方法。因為立春是自然陽氣萌芽上升的季節，此時人體的陽氣也順應自然，具有向上向外上升的特點，表現為毛孔逐漸擴張，新陳代謝旺盛，生長迅速。因此，梳理立春發正好符合立春養生的要求，對行氣解郁、疏通氣血、達到楊琪有重要作用。
原則6:防止舊病復發
古語有雲:“百草發芽，舊疾發芽。”可見，立春是疾病多發的季節。立春的多發病包括肺炎、肝炎、腦膜炎、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞和精神病。所以肝炎、過敏性哮喘、心肌梗死患者要特別註意調養預防。
立春吃什麽食物保健？3.立春保健要防五病。
1，肝炎
病毒性甲型肝炎和戊型肝炎分別是由甲型肝炎和戊型肝炎病毒引起的腸道傳染病。主要臨床表現為發熱、惡心、嘔吐、肝區疼痛並伴有黃疸和肝功能異常。我們不應該吃生的或半生不熟的海產品和水產品，尤其是文蛤類水產品；養成飯前便後洗手的個人衛生習慣。
2.肺炎
早春是下呼吸道感染的高發季節，尤其是兒童，發病率是夏季的4倍以上。所以不能濫用醋熏蒸，服用板藍根，防止疾病傳播。保持工作生活環境通風換氣；註意增減衣服，加強戶外鍛煉；壹旦出現發熱、咳嗽等癥狀，要及時治療。
3.腮腺炎
冬春交替的時候，容易得腮腺炎。流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒感染引起的傳染病，可通過接觸、飛沫等途徑傳播。如果要預防，要註射流行性腮腺炎減毒活疫苗；氣霧劑吸入通過鼻腔噴霧或在氣霧劑室中進行。
4、心肌梗塞
心絞痛發作前持續時間往往超過3-5分鐘，甚至半小時。同時，患者還可能出現胸悶、不適、心慌、氣短、乏力、嗜睡等癥狀。春夏兩季，時冷時暖，容易受冷刺激，引發心梗。生活中註意保暖，避免感冒；勞逸結合，避免過度疲勞和長途旅行；保持好心情；避免壹次性吃完飯後活動；少吃高脂飲食，肥胖者要控制飲食。
5.麻疹
麻疹通常發生在冬春季，通過呼吸道飛沫傳播。從未患過麻疹、未接種過麻疹疫苗的人群壹般易感，6個月至5歲兒童發病率最高。麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道傳染病，表現為發熱、咳嗽、流涕、結膜充血、口腔黏膜疹和全身斑丘疹，常合並肺炎，危及嬰兒生命。預防麻疹，孩子先不要去人多的地方；壹旦發病，應及早隔離治療，麻疹患兒應隔離至出疹後5天。