菠菜是壹種壹年四季都可以吃到的蔬菜，但春天是最好的。“春菠蘿”的根紅綠相間，鮮嫩異常，最為鮮美。春季上市的菠菜，相當有利於排毒，防止春燥。因為菠菜含有較多的草酸，阻礙了鈣和鐵的吸收，所以要用開水焯壹下再炒。
紅棗和其他健脾甜食
春天少吃酸的多吃甜的。中醫認為，春季肝氣旺盛時，多吃酸味食物會使肝氣過盛，損傷脾胃，所以要少吃酸味食物，多吃甜味食物，以健脾胃。紅棗就是這麽壹個春天補脾的佳品，可以生吃，做成棗粥，棗糕，棗飯。
韭菜
春天氣候乍寒乍暖，需要保養陽氣，韭菜是最適合人體陽氣的。韭菜含有精油、蛋白質、脂肪和維生素，有健胃、提神、強腎的作用。春天的韭菜是韭菜中的極品，味道特別鮮美。它的根潔白如玉，葉子綠如翡翠，香氣馥郁。春菜的吃法多種多樣，可以配肉、蛋、蝦、墨魚等，也可以做蒸餃的餡。炒綠豆芽或者豆腐幹的時候加點春天的韭菜，特別香，特別好吃。
蜂蜜
中醫認為蜂蜜味甘，入脾胃，能補中焦、益氣潤腸通便。春天氣候多變，天氣忽冷忽暖，人容易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有清肺解毒的作用，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。所以，在春天，如果能每天喝1-2勺蜂蜜，用壹杯溫開水沖服或者加牛奶，對身體會有滋補作用。
春蕾
春天吃春蕾，春天吃時令食品。春天，所有植物都生出鮮艷的綠色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
山楂
山楂長於行氣止痛，消食化積，適用於氣包食物所致的胸悶、腹脹、疼痛，對生氣引起的心動過速、心律失常也有壹定療效。生吃，熟吃，泡水吃，各種吃法都有效。
啤酒
有些人生氣的時候喜歡喝酒，更容易引發疾病。因為酒和食物都包裹著氣，還能助熱，容易引起血壓驟升。但只有啤酒不僅沒有這樣的副作用，還能刺激食欲，改變憤怒情緒。適量飲用有益健康。
綠豆
它具有清潔皮膚的功能，獨特的保濕成分和礦物質，能為皮膚提供充足的水分，有效加強皮膚保濕和鎮靜神經的能力。綠豆還可以改善色素沈著，清熱解毒。
蓮藕
蓮藕能通氣、健脾胃、養心安神，也是補氣佳品。用水煮蓮藕或煮粥效果最好。
玫瑰
泡茶的時候，放幾瓣玫瑰有疏通空氣的作用。不習慣喝茶的人，可以單獨泡玫瑰花，或者在房間裏的花瓶裏放上香氣四溢的玫瑰花，在花香中呼吸，使精神平靜。
小紅蘿蔔
對氣滯內熱者有清熱化痰的功效。綠蘿療效最好，紅皮白心次之，胡蘿蔔無效。最好生吃。胃有問題可以做蘿蔔湯。