廣式養生湯的做法做法1
材料:豬蹄兩個，玉米三個，姜6-7片，桂皮5克，八角5克，豆豉10克，幹辣椒5克，油60克，鹽2.5湯匙，雞精半茶匙，料酒10克，醬油1茶匙，糖1茶匙，香蔥適量。
工作方法
1.豬蹄洗凈，剁成小塊。
2.把玉米切成大約壹英寸長的塊。
3.姜、幹辣椒、桂皮、八角、豆豉去皮切片，放在盤中備用。
4.向炒鍋中加入油。大火至八成熱時，加入姜片、幹辣椒、幹豆豉、桂皮、炒八角。
5.然後放入豬蹄翻炒至碎。
6.加鹽、料酒、醬油，加入大半鍋水，抄好。
7.燒開後，放入玉米，蓋上鍋蓋，煮至再次沸騰，然後轉小火慢燉30分鐘左右。
8.水快幹時，加入雞精調味，抄勻，關火起鍋，上蔥花即可。
練習2
玉竹:滋陰潤燥，除煩止渴。多吃點，吃久了，就知道秘密了。可以去除面部黑斑，讓妳的臉變得悅人，更重要的是可以抵抗身體的衰老，延緩早衰現象。
沙參沙參:清肺養陰，益胃生津。
此湯非常適合秋季食用，具有清心安神、滋陰潤燥、潤肺止咳、益胃生津的功效。
步驟
1.準備好所有的材料。
2.將豬肉切塊，用熱水沖洗，直到肉變白。
3.將沙參用溫水洗凈，加入適量到砂鍋中，用清水加入沙參、陳皮、蜜棗。
4.加入幹凈的瘦肉。
5.將火燒開，撇去浮沫。
6.壹定要撇去浮沫，讓湯變得清澈。
7.然後蓋上鍋蓋，關小火，燜1小時。
8.煮熟後加鹽調味。
9.也可以加壹點雞精，可以隨便吃。
以上，我們介紹了廣式養生湯的做法。廣式保健湯主要講究清淡，湯汁有壹點甜味，也是很多人喜歡的。廣式養生湯和很多地方的煲湯做法都不壹樣，但是如果妳喜歡家鄉的養生湯做法，妳可以做自己喜歡的湯。