原因:這句話是孔子行為和言語的壹些規則或習慣。他總是要求自己做壹個君子的標準，這樣他的行為才不會超過禮。他認為“禮”是至高無上的，是神聖的，所以日常行為必須遵循禮的原則。這壹方面是孔子個人修養的具體體現，另壹方面也是他在向學生傳授知識和仁學時所踐行的。
出自:論語:吃飯不用言，睡覺不用言。雖然吃的是蔬菜湯，吃的是甜瓜祭品，但是會和妳壹樣好。意思是嚼東西的時候不要說話，該睡覺的時候按時睡覺，不要發出聲音打擾別人。雖然吃的是粗飯菜湯，但是要先獻祭，要像齋戒時壹樣恭敬嚴肅。
擴展數據:
“吃而不語，睡而不語”的做法，不僅僅是禮儀，還包含著養生的原則。
1，第壹件事就是吃飯，註意力集中。俗話說，不能壹心二用。中醫認為心主神明。吃飯的時候，盡量把腦子裏的各種瑣事放在壹邊。人的精神重在嘗食，陰陽之氣重在脾胃，能增強食欲，促進胃腸蠕動，增強消化吸收能力。如果走神，部分陰陽之氣就會分散，脾胃能量不足。
2.其次，細嚼慢咽有利於各種消化液的分泌，食物容易消化吸收；還可以避免暴飲暴食，保護腸胃。急菜容易吃，暴飲暴食會突然加重腸胃負擔，還容易發生嗆咳、嗆咳等意外。
現代醫學也認為，人在進食時，消化系統在大腦的統壹指揮下有序工作，唾液腺和胃腸腺不斷分泌消化液，加速胃腸蠕動，促進消化吸收。
吃飯時，人的口腔和食道為吃飯做準備，氣管要保持呼吸。人的神經要高度協調，保證食物不會進入氣管。邊吃飯邊說話，容易導致神經調節紊亂，食物進入氣管，引起劇烈咳嗽或氣管堵塞。
另外，邊吃東西邊說話，隨地吐痰都容易汙染食物，傳播細菌。從健康的角度來說，“吃飯不說話”也是壹種文明健康的習慣。
百度百科-吃飯不用說，睡覺不用說
人民網-紅樓夢談健康:吃飯不說話，睡覺不說話。