1，培養條件
太平洋牡蠣養殖區的自然條件與其養殖密切相關。
(1)地形養殖區應選擇泥沙適宜的平坦沙灘，便於設置腳手架和浮筏。內灣深水位置或適當註入淡水的填海區是理想的。
(2)養殖區潮流要平穩，海水交換條件要良好，風浪要平靜或不易受大風大浪襲擊。
(3)水質海水溫度應在太平洋牡蠣適宜的5-30度範圍內；海水比重應該在1.005-1.025左右。
(4)餌料培養區必須是有利於浮遊生物繁殖的肥沃區域，以保證牡蠣生長所需的豐富餌料生物。
(5)受汙染的養殖區不應有嚴重的工農業汙染。
2、制定生產流程
選擇養殖海域→確定養殖方式→準備養殖設備→設置養殖設施→放養魚苗→養殖管理→采收加工。
3.主要栽培方法介紹
(1)直接培養法
傳統的養殖方式，如投石、架橋養殖、豎樁養殖、竹子種植等。這些栽培方法的共同特點是取苗器兼作栽培裝置。
(2)分苗栽培法
包括灘塗播種、浮筏或延繩吊養、單養等方法。與直接養殖相比，這些方法可以人為控制養殖密度，有效利用養殖水體，養殖周期短，產量高，是牡蠣養殖的先進方法。
4.灘塗播種:目前在灘塗養殖太平洋牡蠣是壹種比較簡單的方法。牡蠣苗直接播種在壹定密度的泥灘或有沈積物的泥灘上進行培育。
懸掛文化分為:
1)棚架型:在養殖區用竹、木或水泥樁搭起棚架，在棚架上懸掛附苗設備進行養殖。
2)浮筏式:在淺海區設置浮筏，浮筏由竹子制成，苗附著裝置掛在筏架上進行培育。
3)伸繩式:在淺海區設置浮筏，將苗附著裝置掛在浮筏上進行養殖。
4)吊籠式:用於扇貝單層圓籠養殖的多層網箱，可用於掛牡蠣。
此外，太平洋牡蠣還可以與對蝦混合，與海帶、裙帶菜等藻類混合。
魚飼料
完全取決於自然海域的天然食物生物，主要是單細胞藻類。
疾病控制
在太平洋牡蠣的養殖和生產中，很少發生疾病。國外報道有鼠尾草病，國內栽培主要危害來自敵菌。壹類是牡蠣、藤壺、苔蘚蟲、石灰蟲等競爭性生物爭奪附著、食物和氧氣。另壹類是螺、蟹、蚌、扇貝蚤等同類相食。，尤其是最後壹種危害最大，目前還沒有有效的控制方法。
第四，鮑魚的收獲和加工
1，收獲方法
鮑魚網箱養殖和工廠化養殖的采收方法簡單，直接從養殖條約或養殖瓦楞紙板中拉出即可。自然海域養殖鮑魚的收獲壹般安排在夏秋季水溫高的季節，便於潛水作業。
鮑魚采用的標準壹般在9 cm左右，每20只鮑魚的重量可達1 kg。
2.加工技術
鮑魚營養豐富，細嫩可口，賣得很好。目前以出口為主，即洗凈後可煮熟，也可加工成幹品或罐頭。老尹家海神為您提供
幹品的加工:首先將鮮品去殼去內臟，放入缸中加入7-8%的鹽，隔夜取出，將腳周圍的黑色素和粘液擦洗去除，洗凈，放入鍋中加水煮熟，取出後放在涼席上晾幹。
裝罐:國內常用做水煮罐，鮑魚去殼，頭部和內臟擦洗密封。