糖水喝起來方便,糖水價格也不貴。還不如喝水。銀耳湯24小時後可以吃嗎?會不會中毒?這和食物的保存條件直接相關。建議:24小時後能不能喝銀耳湯,跟保存的溫度、季節、環境有很大關系。的確,糖水中的硝酸鹽含量比普通食物中的多。如果烹調後長時間放置,硝酸鹽會在細菌的分解下還原成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽進入血液循環,會將人體內正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去攜氧能力,從而導致人體正常造血功能降低!但是,並不意味著超過24小時後就會有毒性。
和其他食物壹樣,如果存放時間長了,由於細菌的破壞會產生有害物質,所以任何食物最好不要存放太久。不建議加熱過夜後再喝糖水。因為隔夜存放會導致糖水長時間接觸細菌,導致細菌大量滋生,容易導致糖水汙染變質。如果加熱後再喝,不僅不能滿足身體的需要,還容易引起腸胃不適。嚴重時可能引起腹瀉、嘔吐,導致急性腸胃炎。不建議隔夜喝糖水。
如果想喝糖水,可以試試喝新鮮的糖水。註意平時不要吃隔夜飯,會對身體有壹定的危害。新鮮的蔬菜和水果也需要提前用鹽水浸泡。糖水自然冷卻後密封,防止細菌和異味進入,可在冰箱保存約12-24小時。吃之前徹底加熱。低溫下能抑制細菌生長,但時間長了營養價值會喪失。建議最好現煮現吃,不要留著吃。