所以,如何保護血管就成了很多人的“頭等大事”了~但是具體應該怎麽做呢?
事實上,科學地吃水果還可以起到輔助作用——發表在頂級醫學雜誌《新英格蘭醫學雜誌》上、由牛津大學和中國醫學科學院合作完成的壹項涉及50萬人的研究發現,每天吃100克新鮮水果,可以降低1/3的心血管疾病死亡風險。
但是,水果的選擇是有講究的。選對了,事半功倍。如果選錯了,可能會增加患病風險!
首先,列出保護心血管系統的水果
1,山楂
《食導本草》記載:“山楂化血塊為氣塊,活血化淤。”現在研究還發現,山楂含有多種有益心血管健康的營養物質。
比如天然果膠,有助於降低體內膽固醇,從而起到降血脂的作用;
它所含的黃酮類化合物有助於降低壞膽固醇水平,提高好膽固醇,改善血液循環;同時還能增強血管壁的韌性,防止破裂和滲透,減少心血管疾病的發生。
山楂+丹參
中醫說,“壹味丹參,與四物同功”,能加速血液循環,促進心臟收縮,增加心肌能量;同時能擴張血管,改善心肌供血,降低血液粘度。
中醫專家表示,在日常生活中,輕微胸悶、心痛、心煩、心悸、血瘀的人都可以用丹參強身健體。
山楂、丹參對血管的保護作用更好,不妨每天泡水喝。
用法:丹參10g,山楂15g,洗凈切片,放入鍋中,加水煮沸,煮15min,然後取湯泡茶。分兩三次,當天完成。
長期服用本方對預防和改善冠心病癥狀、降低血脂、保護心臟具有重要意義。
2.獼猴桃
早在2006年,挪威奧斯陸大學就對961名70歲以上的老年人進行了流行病學調查。結果表明,連續吃兩個獼猴桃28天,可抑制血栓形成,降低中性脂肪15%。
此外,根據USDA的研究報告,獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列前茅,遠超蘋果、梨、西瓜、橙子等日常水果,能有效抑制自由基的氧化反應,對血管也有好處。
3.香蕉
香蕉富含鎂和鉀,這兩種元素都對血管健康有益。
*鎂在調節心臟活動中起著重要作用。它通過抑制心肌來減弱心臟的節律和興奮傳導,有利於心臟的放松和休息;同時還能防止藥物或環境有害物質對心血管系統的損害,提高心血管系統的抗毒能力。
*鉀離子可促進鈉離子排出,擴張血管,降低血壓;還能防止膽固醇在動脈中沈積,保護血管;此外,鉀還可以影響心臟的收縮,幫助調節心率。
此外,香蕉含有豐富的色氨酸和5-羥色胺,對睡眠質量、睡眠好、血管都有好處。
4.桑樹
俗話說“桑葚競人參四月”。歷代醫家認為桑葚為桑葚之精。味甘寒,入心、肝、腎,藥用價值高。這是壹種很好的補品。
從營養學的角度來看,桑椹含有十八種氨基酸。同時還含有多種維生素,如維生素B1、B2、C、A、D和胡蘿蔔素,以及花青素、蘋果酸、鈣、鐵等,營養非常豐富。
除了抗氧化劑對血管的保護作用,桑葚中的脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸和油酸組成,具有分解脂肪、調節血脂、幫助預防動脈硬化的作用。
桑椹花茶
配方:桑葚(鮮桑葚5-8個或幹桑葚5克)、菊花3克、玫瑰花3克、枸杞3克、山楂(鮮桑葚2-3個或幹桑葚3克)、栝樓2-3克。將上述藥材熬制成代茶飲。
解決方法:枸杞入肝經,可緩解眼睛幹澀,緩解疲勞;菊花有明目的功效;玫瑰花能補氣血;栝樓常用於治療冠心病和心絞痛。
二、不想“堵塞”血管,三種水果不要多吃。
壹般人群選擇水果沒有太大的顧慮,但是有些水果不適合有血管問題或者肥胖、三高的人群:
1,榴蓮
榴蓮被稱為“水果之王”,是維生素、微量元素等營養物質的“容器”,具有很強的滋補作用。
但它也是壹個“熱量炸彈”——含糖量高,過多的糖分會使血清甘油三酯濃度升高;還含有大量飽和脂肪酸,也會影響血液中總膽固醇含量,加重高血脂。所以,不要整塊吃榴蓮。
2.鱷梨
減肥界的新“網絡名人果”。雖然糖、鹽、水含量低,富含健康的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,但其熱量指數卻高於豬肉——100g瘦豬肉143卡路裏,100g牛油果171卡路裏。而且它的脂肪含量高達15%-30%!
所以多吃不利於血脂的控制。
3.無花果
不僅脂肪含量高的水果會影響血管健康,壹些含糖量高的水果吃多了也會影響血管健康,無花果就是其中之壹。
無花果雖然吃起來不甜,但屬於含糖量高的水果,含糖量在20%-30%左右,糖指數也比較高,約為61%。
糖分太多無法消耗,壹部分會轉化為脂肪,間接影響血脂水平;此外,長期高血糖會損傷血管內皮細胞,加重動脈粥樣硬化。
第三,吃水果是個技術活,要註意這幾點。
最後提醒大家,不管吃什麽水果,都要註意。只有正確食用,才能充分發揮水果的營養價值。
1,控制數量,其他類型
水果每天的攝入量最好控制在200g左右,太多了。而且各種品種、顏色、口味的水果最好壹起吃,不要長期只吃壹兩個。
2.不要吃兩次
(1)飯後不宜立即進食。飯後立即吃水果會影響消化功能,尤其是老年人。長時間飯後馬上吃水果容易引起便秘。1-2小時最好飯後吃。
②睡前不宜吃東西。睡前吃東西會在壹定程度上增加腸胃的負擔;特別是對於腸胃功能不好的人來說,睡眠時腸胃蠕動變慢,食物更容易滯留在胃裏,甚至可能誘發胃酸分泌過多,引起反酸甚至胃炎等胃部疾病。
3、不能代替正餐,也不能代替蔬菜。
*水果雖然富含糖分、維生素、礦物質和膳食纖維,但也缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素。單純靠水果解決壹頓飯是達不到膳食標準的。
*水果不僅是晚餐的替代品,也是蔬菜的替代品。因為礦物質和維生素的含量不能滿足人體的需要,而且有些還不如蔬菜。
比如大白菜和蘿蔔的維生素C含量比蘋果和梨高近10倍!所以到了吃菜的時候,還是要好好吃。