天然水中有些細菌超標，必須過濾殺菌。
有的水源是雪山融水，細菌符合標準。因為雪在零度以下，所以細菌很少。
有些水源是深湖水，所以也需要過濾殺菌。
有的水源是深層地下水，富含礦物質。
有些水源是河水，汙染嚴重，不能用來做飲用水。
礦泉水富含礦物質，而純凈水過濾很多。
擴展數據
礦泉水是從地下深處自然湧出或人工裸露未受汙染的地下礦泉水；含有壹定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；壹般情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在自然波動範圍內相對穩定。礦泉水在深層循環形成，含有礦物質和國家標準規定的限量指標。
礦泉水是含有溶解礦物質或更多氣體的水。國家標準規定的9項邊界指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏矽酸、遊離二氧化碳和溶解總固體。壹種或多種礦泉水必須滿足邊界指標的要求。
要求含量為(單位:mg/L):鋰、鍶、鋅、碘≥0.2，硒≥0.01，溴≥1.0，偏矽酸≥25，遊離二氧化碳≥250，總溶解固體≥1000。市面上大部分礦泉水屬於鍶(Sr)型和偏矽酸型，但也有其他礦物質成分的礦泉水。
隨著我國經濟社會的發展和人民生活水平的提高，人們消費的品牌意識越來越強。對品牌的重視反映了消費者生活觀念的改變。在生產設備和技術水平不斷提高，礦泉水產品同質化的今天，產品的物理屬性相差不大，只有內涵深刻的品牌才能給消費者精神上的寄托。
同樣質量和價格的礦泉水，消費者更喜歡品牌產品。當商品經濟發展到壹定階段，企業之間的競爭不再停留在降價促銷上，而是品牌層面的競爭。樹立名牌，妳就有了占領市場的主動權。未來礦泉水企業競爭，無品牌或品牌弱的企業將成為強勢品牌的代工工廠，失去自己的終端市場和競爭基礎。