奶茶做法:
原料:1茶匙紅茶(5ML，約3g)和180g牛奶。
調料:壹小撮鹽
練習:
1.將壹茶匙紅茶倒入茶壺中。
2.將牛奶在牛奶鍋中煮沸，煮沸後立即倒入茶壺中。蓋上茶壺，等待2-3分鐘。
3.2-3分鐘後，將茶葉通過細茶篩，濾出紅茶渣。
4.在過濾後的奶茶中加入壹撮鹽，攪拌均勻。可以根據個人口味加不加糖，享受奶茶的原味。
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香蕉奶茶做法
做法:將香蕉切片，約4mm寬，將統壹的巧克力奶茶和兩三片壹人份的香蕉片放入鍋中沖泡。
註意:
過度煮沸容易失去味道。妳可以隨意加點糖，然後倒入奶油，加入裝飾香蕉。為了不讓裝飾香蕉立刻沈入紅茶中，訣竅是將香蕉切片，使其漂浮起來。
溫姜奶茶做法
練習:
1.將茶葉和姜末放入鍋中，用清水浸泡。茶葉泡好後，加入與清水等量的牛奶，加熱。
2.倒入茶壺後，倒入預熱好的茶杯中，切寬度約1~2mm的姜片裝飾茶杯，就完成了。
玫瑰奶茶做法
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維生素C含量是橙子的20倍，檸檬的60倍。這款玫瑰果奶茶可以改善肝功能。可口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好吃。
練習:
用玫瑰果袋泡茶；將200CC牛奶放入鍋中加熱，然後倒入茶葉，重新加熱。奶茶即將沸騰前關火，根據個人喜好加入蜂蜜。
烹飪訣竅
1.正宗的奶茶壹般都是用印度阿薩姆邦出產的紅茶沖泡的。如果沒有阿薩姆紅茶，也可以用其他紅茶。
2.紅茶需要用開水沖泡，才能完全泡出紅茶的香味。用牛奶沖泡也是如此。將牛奶煮至沸騰，立即用其沖泡紅茶。如果妳的茶壺配有酒精燈，沖泡後可以用酒精燈加熱，讓茶葉持續保持沸騰狀態，效果更好。
3.紅茶越久不泡越好。沖泡紅茶的時間不要超過3分鐘。紅茶泡太久，會產生更多的澀味。所以沖泡3分鐘後，壹定要果斷過濾掉茶渣。
4.少許鹽可以刺激奶茶的口感，產生更奇妙的口感。但是妳要註意鹽不能加太多，少壹點點就好。不然就是鹹奶茶。
5、紅茶顆粒很小，需要用專門的濾茶器過濾，如果沒有的話，只能選擇紅茶茶包，沖泡2-3分鐘，把茶包搖壹搖，然後直接拿出來扔掉，非常方便。
6.喜歡濃郁奶香的朋友可以在沖泡好的奶茶中加入10ML的動物鮮奶油，奶茶的口感會更加爽滑。