1蟶子絲瓜湯的做法
2如何做好絲瓜雞蛋湯?
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1蟶子絲瓜湯的做法
蟶子是壹種適合產後婦女和老年人的美味食品。因為它含有豐富的碘、硒、鋅、錳等微量元素,經常食用可以滋補健腦。在中國傳統醫學中,人們認為蛤蜊可以治療諸如心煩、口渴、腫脹和小便疼痛等癥狀。是壹種兼具營養和保健功能的海鮮產品。讓我們到這裏來。
1、蟶子絲瓜湯食材:蟶子和絲瓜。
調料:鹽
蟶子絲瓜湯的制作方法:
1:蟶子洗凈,絲瓜切條。
2:將鍋裏的水燒開,將絲瓜煮半分鐘,然後放入蟶子,煮至蟶子開。
3:加入少許鹽調味。
2.玉米筍炒蟶子
原料:玉米筍、蟶子、香蔥、紅辣椒、姜、蒜、料酒、鹽、雞精。
練習:
1,清洗蟶子;
2、玉米筍、韭菜、紅椒準備好;
3.將蛤蜊放入開水中燙口,撈起放入冷水中浸泡;
4.冷卻後,去掉外殼,瀝幹水分備用;
5.姜、蒜切丁,玉米筍切成兩瓣,韭菜花、紅辣椒切絲備用;
6.鍋裏燒熱油,爆香姜蒜;
7.加入玉米筍、蟶子、香蔥、紅椒,撒少許鹽翻炒;
8.加入蛤蜊、料酒、食用油和雞精,攪拌均勻。
3.辣蛤蜊
成分:蟶子1000g
輔料:青椒2個。
調料:色拉油25ml;20g洋蔥的;大蒜2瓣;幹辣椒8個;20ml醬油;白酒50ml;糖2g
實踐細節:
1.把蟶子洗幹凈,讓它吐出沈澱物。洋蔥和甜椒洗凈,切成大塊備用。
2.生姜切片,幹辣椒和洋蔥切成大塊。
3.鍋熱後,放油,炒辣椒。
4.加入香料魚調味料,蔥,姜,蒜和洋蔥翻炒。
5、加入蛤蜊、醬油、白酒翻炒片刻,加入少許水,加入醋和糖翻炒至湯汁變幹。
蟶子的吃法很簡單,價格也容易被人們接受。經常吃對我們的健康有好處。吃之前用淡鹽水泡壹下,可以把蟶子胃裏的沈澱物吐出來。但是,我們在購買蟶子的時候,壹定要選擇肉質結實的活蟶子。
2如何做好絲瓜雞蛋湯?
絲瓜雞蛋湯是很多人非常喜歡的壹道菜。它不僅營養豐富,而且喝起來非常清爽。而且,做湯也很簡單。只要妳懂壹點烹飪,妳就能做出美味的湯。不過制作的時候也有壹些小技巧。絲瓜雞蛋湯怎麽做才好吃?如果妳也想學習烹飪,可以看看下面的練習冊。
材料:絲瓜250克、木耳、雞蛋。佐料